10 Fantastiske Restauranter På Vestkysten

Så mange deilige restauranter finnes overalt Washington, Oregon og California. Mange av disse spisestedene har også enestående og prisbelønt interiør fra det ultra-luksuriøse til minimalistisk, til eklektisk og Middelhavet. En fest for øynene, her er noen av de vakreste restaurantene langs vestkysten.

Åpent kjøkken på Bar Sajor | © T.Tseng / Flickr

Bar Sajor

Folk som går inn i Bar Sajor, et spisestue gjemt i en historisk murbygning i Pioneer Square i Seattle, vil føle seg som om de har blitt transportert til Middelhavet. Det vakre, innbydende rommet, komplett med høye tak og store vinduer som lar lyset filtrere inn, har vegger av enkle hvite beadboard wainscoting prydet her og der med pynte speil og andre installasjoner av Tamara Codor skaper et rom med en eksotisk følelse. Nydelig messing aksenter sammen med tørkede blomster er prikket i hele plassen, pluss restauranten har også et åpent kjøkken hvor kokk Matt Dillon og hans lag koker alt ved flamme.

Bar Sajor, 323 Occidental Ave. Bottega Louie ligger i sentrum av Los Angeles i den historiske Brockman-bygningen, og er et stort, mangesidig rom med en restaurant, markedssalg. gourmetvarer, kafé og konditori. Å skape et rom med en tydelig europeisk følelse, interiøret, designet av Michael Rominske av designdesignstudio som vant 2009 AIA Los Angeles Restaurant Design Award for denne restauranten, har en åpen planløsning, komplett med et åpent kjøkken, fylt med lys. Fra Carrara marmorgulv til møbler med varme trepaneler innlagt med messingdetaljer til slanke, tuftede svarte banquetter, utstråler rommet gammeldags sjarm som er perfekt for prøvetaking prisbelønte italienske og franske delikatesser. Bottega Louie, 700 S. Grand Ave., Los Angeles, CA, USA,

+1 213 802 1470

Interiør på Craftsman & Wolves | © Bit Boy / Flickr

Craftsman & Wolves Craftsman og Wolves ligger i Mission District of San Francisco, et populært konditori som spesialiserer seg på delikate, søte og smakfulle edibler med en moderne vri. Den moderniteten strekker seg inn i bakeriets interiør, og kompletterer moderne bakt varer perfekt. Plassen har elementer av tre, betong og stål med mange rene linjer, murvegger, hvite flislagte vegger og synlige bjelker. Fargepaletten består av gråtoner, som er representert i mange dekorative elementer, inkludert mørke Eurostone kvarts benkeplater. Mens plassen er liten med et felles bord og bar med avføring, er interiøret høyt, noe som gjør det føles større.

Håndverkere og vekter, 746 Valencia St., San Francisco, CA, USA,

+1 415 913 7713

Gitane Restaurant & Bar

Gitane Restaurant and Bar, som betyr gypsy kvinne på fransk, er et vakkert sentrum i San Francisco, med en elegant bar og et eklektisk, forførende spisestue. Spesialiserer seg på sørfransk mat med italiensk og spansk påvirkning, spisestuen presenterer ikke bare gjester med en deilig matlaging, men også en visuell. Med elementer fra 50-, 60- og 70-tallet, er det innredet av Bohemian-stil, designet av Charles Doell of Mister Viktig Design, utsmykket med rike farger, håndtrykt, fet tapet, draperier, dramatiske tapeter og fargerikt stoff mens vintagelys inventar gir subtil belysning til de overdådige rommene. Gitane Restaurant, 6 Claude Ln., San Francisco, CA, USA, +1 415 520 0816

Spisestue på Juniper & Ivy | © CeCe Canton / Courtesy of Juniper & Ivy

Juniper & Ivy

Juniper og Ivy ligger i utkanten av Little Italy i San Diego, og er et nydelig sted som serverer regional amerikansk mat i et moderne rom med rustikke og industrielle aksenter. The Johnson Studio i Atlanta var ansvarlig for renovering og design av 1920-tallet varehuset der denne restauranten ringer hjem. Med åpne bjelker - antikke redwood original til bygningen - interiøret har også metall-, betong- og treelementer. Rikelig sitteplasser, som inkluderer buede banquetter dekket med kremfarget skinn og stoler, venter gjestene å spise på denne vakre perlen. Varmt skog, inkludert hickorybord, legger varme til plassen mens veggene har levende kunstverk som er sikker på å fange folks øyne. La Bohème

La Bohème ligger i Vest-Hollywood, og er en stilig restaurant som spesialiserer seg på nytt amerikansk mat med europeiske påvirkninger. Kjent for sin utrolige arkitektur, er det indre rommet dramatisk og romantisk. Spisesalen er drapet i en rik fargepalett av rød, brun og svart og har en stor peis mens store lysekroner henger fra taket vasker rommet med en subtil glød om natten. Sitteplasser arrangementer er varierte og inkluderer semi-private booths i underetasjen pluss sitteplasser i andre etasje, som gir vakker utsikt lavere nivå. Restauranten har også en nydelig, romantisk uteplass, komplett med grønn og myk belysning.

La Bohème, 8400 Santa Monica Blvd., West Hollywood, CA, USA,

+1 323 848 2360

Dekorativt element | Marjorie Restaurant Marjorie Restaurant

Marjorie Restaurant ligger i Capitol Hill-området i Seattle, og er en perle av en restaurant med en meny som tilbyr kreativ mat for sjelen i et innbydende, eklektisk interiør. Den koselige spisestuen har en varm stålbar, tregulv, pluss rå silke takputer. Andre designelementer inkluderer kunstutsmykket vegger sammen med mange andre håndlagde stykker. Farger er dristige fra de blå veggene til stolene i levende nyanser av blått, grønt, oransje og rosa, som pop når de står mot trebordene. Bistroen har også en nydelig uteplass strøet med planter og andre grønnsaker pluss trebord og samme fargerike sitteplasser som finnes i.

Marjorie Restaurant, 1412 E. Union St., Seattle, WA, USA,

+1 206 441 9842 Songbird

Ligger i Mt. Tabor område av Portland, Songbird er et nabolag spisested serverer velsmakende gård-til-bord edibles i en moderne, men likevel varm plass. Ønsker å få mest mulig ut av det koselige interiøret, jobbet eierne med designere på Bright Designlab for å skape et rom med en blanding av varme og moderne elementer som jobber sammen for å danne et sammenhengende, innbydende rom. Rommet har fargebrytninger fra robins eggblå lysarmaturer som henger over baren til de lyse røde barstoler. Andre design aksenter inkluderer en mørk brun vegg for espressobaren til en hvit eik-slattvegg sammen med lette tre stoler og rike trebord.

Songbird, 6839 SE Belmont St., Portland, OR, USA,

+1 503 477 6735

Spisestue på Workshop Kitchen & Bar | © David A. Lee / Workshop Kjøkken og Bar Workshop Kjøkken og Bar

Workshop Kitchen and Bar har nytt amerikansk kjøkken som er gjennomsyret av middelhavsinnflytelser, som kan nytes i en virkelig unik plass. Tucked inne i det historiske El Paseo-bygningen, et 1926 spansk kolonialt landemerke, komplett med et tak med terrakottafliser og gårdsplass, føles det store interiøret som en helt annen bygning med minimalistisk innredning. Designet av SOMA, har spisestuen et høyt katedraltak med et konkret fellesbord flankert av tøffe betongkabiner med svart lærbelegg. Lysarmaturer fra .PSLAB skaper en myk glød gjennom hele spisesalen og baren.

Workshop Kjøkken og bar, 800 N. Palm Canyon Dr., Suite G, Palm Springs, CA, USA,

+1 760 459 3451 Oversikt over Urban Farmer | © Jeremy Keith / Flickr

Urban Farmer

Urban Farmer ligger i luksuriøse hotellet, The Nines Hotel, i sentrum av Portland. Det er et moderne biffhus med en fantastisk interiørblanding av naturlige elementer med urbane detaljer. Designet av David Ashen, har plassen en rekke organiske, gjenvunnne og moderne materialer fra bruk av planteliv og dekorative krukker fylt med mat til et felles bord laget av en gammel vekst Douglas Fir til stål aksenter. Farger består av nøytrale nyanser med popper av farger, inkludert purpur og grønnsaker. Mens plassen er åpen, er det forskjellige, varierte områder skilt av lave vegger eller forskjellige gulv som gir en enestående plass til å imponere.

Urban Farmer (inne i The Nines Hotel), 525 SW Morrison St., Portland, OR, USA,

+1 503 222 4900