Den Beste Hemmelige Speakeasy-Barene I London
Callooh Callay
En kul spot, selv etter Shoreditch-standarder, vant Callooh Callay en gang til beste cocktailmeny i verden på fortellingen om cocktailprisene. Det er tre separate barer i denne Lewis Carroll-inspirerte arenaen, holdt under omslag med varierende tetthet; Hodet til baksiden av frontlinjen, og du finner en garderobe rett ut av Narnia; gjennom det, og det er inn i Back Lounge; På baksiden av Back Lounge, bak et gardin og opp trapp finner du Jubjub-baren. Men for å sprenge deg i den siste russiske dukken, trenger du en firesifret dørkode, og et medlemskap for å starte opp. Selv om du ikke kan trenge deg inn i denne eksklusive kjerne, er det nok å tilfredsstille i de to andre rommene, som er fylt med cutesy, fargerike møbler, rikelig med stemningsbelysning og et eklektisk utvalg av killer-cocktailer.
65 Rivington Street, London EC2A 3AY, UK, +44 20 7739 4781
Barts
Mikke Mus-tapet er giveawayet i denne ellers upretensible boligblokken på Chelseas eksklusive Sloane Avenue. Dette stedet går virkelig full pels for speakeasy vibe, med et glidende peephole, en skattekasse full av fancy dress, og menyer gjemt inne i bøker, som er stablet bort i en "hemmelig" bokhylle. Rengjøringsregler inkluderer 'handle som en ledende dame, drikk som en reflekspike', 'hvis politiet kommer, bootleg det', og 'hvis du lar noen inn, er du ute', men det er best å ta eksklusiviteten med en Klem salt som Barts er egentlig best egnet til store grupper. Hvordan forventer du å dra nytte av de humongous delingscocktailene som serveres i gramofoner og topphatter, og har fortsatt nok vår igjen i ditt skritt i tilfelle raser?
Chelsea Cloisters, 87 Sloane Ave, London SW3 3DW, Storbritannia, + 44 20 7581 3355
Bilde av Barts
Evans & Peel Detective Agency
En kjellerbar i Earl's Court, Evans & Peel er tilgjengelig via en unik, hvis litt uutviklet, sjarade. Kunder blir møtt av et intercom-system før en hemmelig inngang åpnes (hvis du har gjort en avtale), som fører til en detectives kontor som probes på naturen til din "sak". Hvis ditt intervju er vellykket, svinger ut bokhylle og i deg. Det var ingen tvil om at Evans og Peel visste at dette var mer enn nok quirk-faktor for å trekke folkemengder til deres West End-drikkegod, og charade ender plutselig. Én gang inne, er Evans & Peel en mørk og sultrig bar, laget av gamle kirkestuer, som serverer London Pale Ale gjennom en antikke radiator og flasker i brune papirposer. I tilfelle av politiet, åpenbart.
310c Earls Court Road, London SW5 9BA, UK, +44 20 7373 3573
Borgmesteren i Scaredy Cat Town
Hemmeligheten på jobb i denne kitschy cocktail klubben under Shoreditch-grenen av The Breakfast Club er oppe for debatt. Offisielt tenker tanken at potensielle stipendiatene må kunngjøre til et medarbeider at de ønsker å "se ordføreren", da du er innvarslet til den hemmelige baren i kjelleren. Det ser imidlertid ut til at det på noen netter blir barens eksistens utlyst, vilje til forbipasserende, noe som beseirer formålet med hele charade. Inngangen, i alle fall, er forkledd som kjøleskap, så du er alltid garantert minst en smak av speakeasy-ånden. På innsiden serveres amerikansk mat og fabelaktige cocktailer i en tettsittende, avslappet, rett-side-of-hipster-plass, fylt av odditeter som mooseheads, mirrorballs og "no heavy petting" skiltene hang på bare tre og murvegger.
12-16 Artillery Lane, London E1 7LS, UK, +44 20 7078 9639
Nightjar
Bringer et snev av glam til "ulovlige" saksbehandlinger (i det minste, inngangen er skjult mellom en samling av svært løpende av mill kontorene), har denne Old Street speakeasy hatt en inkongruøs grad av anerkjennelse i sitt seks års liv (så mye at det nå har tatt seg til å ta online bestillinger og lading for no-shows). Omgivelsene er en New York-rase av raffinement, med live jazz og blues musikk, men stjernene på showet er 100 prosent barpersonalet, som drømmer opp en latterlig god blanding av unike cocktailer som er delt inn i historiske epoker, ved hjelp av noen av De merkeligste ingrediensene vi noen gang har hørt om, inkludert trebark, peanutsmør isbiter, sjøplankton, mozzarella og til og med skumle crawlies - ja, ekte. Seriøst vil deres Instagram-side slå sokkene av.
129 City Road, London EC1V 1JB, UK, +44 20 7253 4101
Chelsea Bønnerom
Like utenfor King's Road, hjemmet til Gjort i Chelsea publikum, kan man finne Geit, en oppskalere amerikansk italiensk restaurant og bar inne i en 350 år gammel pub - men det er det som er ovenpå som interesserer oss. Fortell hvem som hilser deg på geit at du har vært dårlig og vil omvende deg for dine synder (prøv ikke å føle for mye av en festishistisk kryp i prosessen), og kryss fingrene dine slik at de vil passe for å lede deg til skjult bar - enten det eller du kan registrere deg for et medlemskap og få en liten nøkkelfob eller dørkode. Cocktaillisten inne i Chelsea Bønne-rommet er stort sett den samme som Goat's bar (med gimmicky navn som inkluderer "The Goatfather", "Huckleberry Gin", "Paddington Pear" og "Jamaican Me Crazy"), men med unbranded flasker i tråd med speakeasy tema. Innredningen i denne lille drikken er smolderingly kul, en hyllest til George Moorland, tidligere Goat & Boots regelmessig og berømt maleren av rustikke scener. Komfortable Chesterfields er crammed inn i svakt opplyst rom, en vegg som er tatt opp av en Moorland- esque veggmaleri. Plukk giftet ditt fra en salmebokmeny og kram ned med resten av menigheten i det som må være en av Guds beste gaver til faux speakeasy-kulturen.
333 Fulham Road, London SW10 9QL, Storbritannia, +44 20 7352 1384
Eksempel på Chelsea Bønnerom
Eksperimentell Cocktail Club
En uvanlig finne i Chinatown, eksperimentell cocktailklubben er offshoot av den parisiske originalen, og har oversatt atmosfæren godt over kanalen, med noen franske ansatte å starte opp. Set i et tre-etasjes rekkehus, er ECC en vanskelig å finne, skjult bak en ubestemt, lurvet elegant dør - svart, scruffed opp med et skvett av rødt. På innsiden er det lett å se hvordan den hemmelige atmosfæren har sjarmert Soho-publikumet - romantisk belysning, koselige booths, plysjinnredning, utsatt murverk, attraktive dekorative brikker og et lite piano gjemt i overetasjen. Cocktailer får regelmessig rave responser, og det finnes til og med noen superhøye vintagedrikker på tilbudet, med et utvalg av ånder fra 40- og 50-tallet. Baren er ikke oppriktig for dørpersonalet, som synes å stampe på ganske mange tær i jakten på den eksklusive speakeasy-holdningen, men kanskje det er bare en del av moroa.
13a Gerrard Street, Chinatown, London W1D 5PS, Storbritannia
Bilde med lov av Experimentell Cocktail Club
