De 10 Beste Stedene Å Få Smultringer I Dublin
Hilary Quinns Dublin Donut Company må være øverst på listen, som henne Lys og myke smultringer - alltid nybakte morgenen du kjøper dem - er uovertruffen av noen annen Dublin-donut i smakavdelingen. Trent på Corks verdensberømte Ballymaloe House under sitt hodegjerde, JR Ryall, Quinn jobbet i St. John Bread and Wine i London før hun opprettet sitt eget doughnut-bedrift i Irland. Hun tømmer batchene av Kinder Bueno, Chai Carmel og Creme Brûlée-smaker (for å nevne noen) til flere kafeer i byen på torsdager, fredager og lørdager. Plukk dem opp på Vice Coffee Inc på Abbey Street.
Must-try smak: Lemon marengs Pie
Vice Coffee Inc, 54 Abbey Street Middle, North City, Dublin 1, Irland
The Rolling Donut
The Rolling Donut åpnet først sin første Dublin butikk denne sommeren (2016), men de utvider allerede fra kaien på Bachelor Walk til sørsiden av Liffey River med en annen. Etablert i 1978 av Michael Quinlan, er dette familiedrevne håndverk bakverket nå forvaltet av han og hans to døtre. Å ha vokst fra en konsesjon står på offentlige arrangementer til en O'Connell Street-kiosk til en multi-store kjede. Quinlan er klart å gjøre noe riktig med sine håndlagde surdough-donuts.
Must-try smak: Pistasiosaltet karamell
The Rolling Donut, 34 Bachelors Walk, North City, Dublin 1, Irland, +353 1 563 8415
Aungier Danger
Aungier Danger ble oppkalt etter sin opprinnelige beliggenhet på Dublins Aungier Street, men de har nylig funnet et andre hjem i Arnotts varehus, og den 14. oktober 2016 åpnet de et annet uttak med samme navn på George Street. Den nyeste butikken forårsaker allerede den samme typen hysteri som den første gjorde da den åpnet i 2015, med horder av dedikerte doughnutelskere som stod i regnet for å prøve å få tak i en begrenset utgave smak, spesielt opprettet for åpningsdagen .
Kanskje du må prøve smak: Oreo marshmallow
Aungier Danger, 37 Aungier St, Dublin 2, Irland, +353 1 556 2021
Revolution Bakery
Donuts fra revolusjon Bageri finnes i 3fE kafeen i Docklands på fredager, og det er verdt å venturing litt utenfor det vanlige sentrumsporet for å finne dem. Laget med bare naturlige ingredienser og ved bruk av treg gjærde deg, er deres kreasjoner ment som en direkte utfordring for den masseproduserte lavkvalitetsdunken som var standarden til relativt nylig. Håpet er å skape en "revolusjon" i dunternes verden.
Must-try smak: Klassisk syltetøy
3fE, 32 Grand Canal Street Lower, Canal Grande Dock, Dublin 2, Irland
Krüst Bakeri
Nær Aungier Fare på Aungier Street, Krüst Bakery er verdens første "smarte kafé", slik at kundene kan lade sine telefoner trådløst, bestille via smarttelefon og samle poeng med digitale lojalitetskort. De bruker også en smart termostat for å overvåke sitt energiforbruk og kutte ut unødvendig avfall. I tillegg til å være beundringsverdig, er Krüst også bare utrolig velsmakende. Donuts er en spesialitet, og de har perfeksjonert cronut også - et kryss mellom en doughnut og croissant som oppsto i Dominique Ansel Bakery i New York.
Must-try smak: Rød fløyelkroning
Krüst Bakery, 32 Aungier St, Dublin 2, Irland, +353
1 551 7622 Antoinette's Bakeri
Da alt dette doughnut mania begynte å finne sted i Dublin, ble en kategori mennesker utelatt kategorisk i kald-veganerne. Skriv inn Antoinette's Bakery, som har kommet til redning med sitt utvalg av søte godbiter som er hvetefrie, glutenfrie og veganvennlige. De lager ganske veganske donuts som ser like fristende ut som melke- og eggfylte versjoner, i kanel, sjokolade, kaffe og vanilje smaker.
Must-try smak: Kanel sukker
Antoinette's Bakery, 6 Kevin Street Lower, Dublin 8, Irland, +353 1 475 9008
Offbeat Donut Co
Offbeat Donut Co er en av de siste deltakerne til Dublin doughnut markedet, har tatt opp residence i Pearse Street togstasjon tidligere i 2016. De er gjort fersk på stedet og er blant de mest fargerike å bli funnet i byen, og tilbyr tilpasningsalternativer. Denne friske nye antikken har en følelse av moro om det, fra deres nettside med Oscar Wilde-sitatet 'Optimisten ser duten, pessimisten ser hullet' til deres 'smiley-donut' som er smeltet med et smilende ansikt.
Must- Prøv smaken: Caramel karamell ring
Offbeat Doughnut Co, Pearse Station, 2 Westland Row, Dublin 2, Irland, +353 85 888 6425
En slice of Cake Café
En søster til The Cake Café på Camden Street , Slice in Stoneybatter kan stole på for høy kvalitet baking, og deres donuts er ikke noe unntak. Etter å ha fanget Dubliners 'fantasi med sine smultringer inspirert av iskremsmag over sommeren, har kaféet nå flyttet til sjokoladebarer, og skaper Toffee Crisp, Snickers og Bounty-smaker. Disse donuts med begrenset utgave selges kun på torsdager, med en ny smak som kommer hver uke. De har selv startet sin egen hashtag for initiativet: #durtydonutthursday.
Must-try smak: Smaker er alltid en overraskelse, men denne ukens Ferrero Rocher-smak hørtes ganske utrolig.
En SLICE av Cake Café, 56 Manor Place, Stoneybatter, Dublin 7, Irland, +353 1 445 6100
The Woolen Mills Eating House
Den trendy Woolen Mills kaféen ved Ha'penny Bridge er trolig bedre kjent for sin lunsjmeny og elegant interiørdesign av Designgoat enn for sine donuts, men smaker her er noen av de mest oppfinnsomme. Kok Lelek Kozodój har til og med opplevd smaker som gooseberry syltetøy, honningkake og lavendel, og har også fått en "Elvis" doughnut, bestående av banan, peanøttsmør og bacon.
Must-try smak: Strawberry shortcake
The Woolen Mills Eating House, 42 Ormond Quay Lower, North City, Dublin 1, Irland, +353 1 828 0835
Treasured Sugar
Bray-baserte doughnut beslutningstakere Treasured Sugar har ikke et fast hjem ennå, men deres fristende tilbud kan bestilles i esker med et halvt dusin. Catering for arrangementer som bursdagsfest og kaffe morgen, lager de tilpassede design som doughnut bokstaver som staver ut 'Happy Birthday', og til og med oppfunnet sine egne Pokeball-donuts. De har også sine egne vanlige smaker som smørkaramell eller fersken og mango.
Must-try smak: S'mores doughnut
Treasured Sugar, Unit 3, IDA Business Park, Southern Cross Road, Bray, Co. Wicklow, Irland, +353 87 737 5990
