Hvor Å Spise I Flagstaff, Arizona

Forfatter: Ernestine Armstrong | Sist Oppdatert: Januar 2024

Ligger langs Route 66, Flagstaff er omgitt av en furuskog, og er en av Arizona klassiske fjellbyer. Med flere turistattraksjoner i nærheten, inkludert Grand Canyon, er denne byen et populært reisemål, og med den populariteten kommer gode spisemuligheter. Fra moderne amerikansk til europeisk, fra vegetarisk og vegansk valg til burgere med en vri, sprer restaurantscenen i Flagstaff med smak.

Brix Restaurant & Wine Bar

Plassert i en gammel vognhus Brix er et koselig fint spisestue som spesialiserer seg på moderne amerikansk mat. Forpliktet til bærekraftig bevegelse, får denne restauranten ingredienser fra lokale og regionale gårder og rancher, som vises på menyen, for å tilby gjestene den ferskeste prisen tilgjengelig. Den sesongbaserte middagsmenyen har et deilig utvalg av retter, for eksempel gårdskylling med karbonkorn og søt løkpuré, potetfett, grilledgrønn løk og Parisienne gnocchi med grønn løkpesto, sitronolje og pecorino ginepro. Plus, de tilbyr saftig desserter, inkludert sitron Custard brød pudding. Et imponerende utvalg av viner, øl og håndlagde drinker runder ut menyen, noe som gjør dette spisestedet et flott sted for en avslappende møte med venner eller en romantisk utflukt. Brix, 413 N. San Francisco St., Flagstaff, AZ, USA, +1 928 213 1021

Cottage Place Restaurant

En hytte fra Bungalow-stil i 1909 er hjemmet til Cottage Place Restaurant, et fint spisested som serverer prisbelønt amerikansk mat. Kjøpt i 1994 av kokk Frank Branham og hans kone Nancy, det intime miljøet skaper utstråler varme og gjestfrihet. Kjent for upåklagelig service, serverer denne restauranten kun middag onsdag til søndag. Delicious høydepunkter å merke seg er parmesan-encrusted kamskjell med remoulade og saffron ris pilaf og mørbrad ravioli, som er charbroiled biff mørbrad medallions over hus-laget skogsvamp ravioli med salvia Marsala kremsausen. Det er noe for enhver smak, det er vegetariske retter, en smaksprøvermeny og en omfattende prisbelønt vinkart.

Cottage Place Restaurant, 126 W. Cottage Ave., Flagstaff, AZ, USA, +1 928 774 8431

© Charles Haynes / Flickr

Macy's European Coffeehouse & Bakeri

Macy er tre ting rullet inn i ett: kaffebar, restaurant og bakeri. Tiltalende kunder i over 30 år med velsmakende mat og deilig kaffe, denne eklektiske og innbydende etablissementet spesialiserer seg på vegetarisk mat og kaffe. Innkjøpsbønner direkte fra bønder, Macy's roasts og grinds dem på stedet gir friske og smakfulle kopper java til lokalbefolkningen og turister. Maten og bakevarer, laget av de beste kvalitetskomponentene som er tilgjengelige, er like appetittvekkende og inkluderer kjeks og saus, en hummus-sandwich og en sjampinjong og sveitsisk burger, med vannkoker, muffins og kaffekake fra baksiden. Macy's European Coffeehouse & Bakeri, 14 S. Beaver St., Flagstaff, AZ, USA, +1 928 774 2243

Image Courtesy of Coppa Café

Coppa Café

Åpnet av Brian Konefal og Paola Fioravanti, daglig leder og kaker, Coppa Café stoler seg på å være "en smak av Europa i Flagstaff". Med en eklektisk rekke mismatched bord og stoler, er den sjarmerende og innbydende atmosfæren det perfekte stedet å smake prisbelønte retter laget av lokale råvarer og fôrvarer når det er mulig. Å finne inspirasjon fra de ulike internasjonale stedene hvor de jobbet og bodde, har eierne satt sammen en delectable meny som inkluderer moules frites (blåskjell med frites); en bakt vegetabilsk terrine med ricotta, fava bønner, erter, mynte, aubergine, stekt pepper og potet confit; pluss fristende desserter. Lukket mandag og tirsdager serverer de lunsj og middag onsdag til lørdag pluss en søndagsbrunch.

Coppa Café, 1300 S. Milton Rd., # 107, Flagstaff, AZ, USA, +1 928 637 6813

Josephine's Modern American Bistro

Det ligger i en historisk håndverksbungalow, Josephines moderne amerikanske Bistro, vinnende fine dining etablissement. Chef Tony Cosentino spesialiserer seg på moderne amerikansk mat, og endrer menyen ofte for å reflektere sesongens råvarer, som inkluderer lokale økologiske varer. I en komfortabel og sjarmerende setting kan gjestene feste på deilige brunsj-, lunsj- og middagsretter. Høydepunktene inkluderer diablo rekermakaroni og ost med en røkt Gouda-ostesaus, soltørrede tomater, syltetørkede røde løk, vill meksikanske reker sautéed i en krydret saus og biffemel medallioner med balsamisk karamellisert løkdemelglass og potetmos med rosmarinekrem fraiche . Med en prisvinnende vinkart og utmerket service, vil kresne diners sette pris på denne kulinariske opplevelsen.

Josephine's Modern American Bistro, 503 N. Humphreys St., Flagstaff, AZ, USA, +1 928 779 3400

Tinderbox Kitchen

Tinderbox Kitchen ligger i det historiske Southside-distriktet, og serverer amerikanske komfortmatsklassikere med en vri. Eies av kusiner kokk Scott og Kevin Heinonen, har dette spisestedet et moderne, men likevel komfortabelt miljø der besøkende kan spise på måltider laget med de ferskeste varene som er tilgjengelige. Nåværende bemerkelsesverdige valg på den ofte skiftende menyen inkluderer semolina-stekt calamari servert med krydret sriracha majones og sitron og røkt lammeledsredder med sitrusbønnsslaw, buttered orzo og pistou. Med en imponerende vinkart, håndlagde libations og topp service, vil ikke diners bli skuffet med sitt kulinariske eventyr på Tinderbox Kitchen. Sørg for å besøke restaurantens cocktailsalong, vedlegg, naboen for en før eller etter måltiddrink.

Tinderbox Kitchen, 34 S. San Francisco St., Flagstaff, AZ, USA, +1 928 226 8400

Ziggy Stardust med chimichurri og geitost Image Courtesy of Diablo Burger

Diablo Burger

Diablo Burger er en restaurant som spesialiserer seg på innovative burgere serveres på engelsk muffins merket med 'db' i stedet for boller. Lidenskapelig om å holde ting lokalt, bygger denne fellesfamilien relasjoner med ranchers, bønder og andre bedrifter for å gi de ferskeste ingrediensene og produktene, inkludert 100% gressmatet og antibiotisk og hormonfritt biff. Et vennlig sted med felles sitteplasser, burger elskere kan prøve kreative valg, for eksempel vitamin b med bacon, bete, og blå ost og db huset med blackening krydder og hjemmelaget pesto toppet med et overlatt egg. Navngitt av

USA Today

som å ha den beste burgeren i Arizona, er det ikke rart at denne burgerfamilien har to steder, en i Flagstaff pluss en i Tucson. Diablo Burger, 120 N. Leroux St., Flagstaff, AZ, USA, +1 928 774 3274 Image Courtesy of Pizzicletta

Pizzicletta

På grunn av den napolitanske pizzaen han smakt på en sykkeltur gjennom Italia, kom Caleb Schiff tilbake til Flagstaff og begynte å lage planer å åpne sin egen pizza sted. Pizzicletta ble grunnlagt i 2011, og tilbyr en enkel meny med friske dristige smaker. De inneholder bare de ferskeste ingrediensene, de munnvennlige pizzaene er tilberedt i en brannovn med håndbygget i Napoli. Bemerkelsesverdige valg inkluderer pizza bianca toppet med mandler, charred kale, gorgonzola, olivenolje og sitronsaft og den klassiske margherita med tomat, basilikum, hus mozzarella og olivenolje. Diners kan avrunde måltidet med vin som er valgt for å utfylle deres pizza pluss fristende hjemmelagde gelato.

Pizzicletta, 203 W. Phoenix Ave., Flagstaff, AZ, USA, +1 928 774 3242

Criollo Latin Kitchen

Eier av Paul og Laura Moir, innehaverne av Brix, Criollo Latin Kitchen spesialiserer seg på latin-inspirert mat. Åpnet i 2009, holder dette spisestedet bærekraftig bevegelse fast i tankene i hver tur. Interiøret har furu aksenter bjelket fra lokale kilder, og ingrediensene som går inn i deres deilige pris kommer fra lokale leverandører når det er mulig. Serverer lunsj, middag, pluss en helgbrunsj; foodies vil nyte høydepunkter, for eksempel grønn chili braised kylling servert med poblano cheddar gris, braising saus og arugula salat. Med glutenfrie og vegetariske retter, inkludert en tallerken med stekt poblano chile, forskjellige stekte grønnsaker, jackost, krydret tomatpolenta, varm geitostvinaigrette, samt saffronkornkrem, vil denne restauranten tilfredsstille mange ganer.

Criollo Latin Kitchen, 16 N. San Francisco St., Flagstaff, AZ, USA, +1 928 774 0541

The Museum Club

The Museum Club ligger på den historiske Route 66, og er et kjent veihus i et historisk 1931-landemerke. Når den største tømmerhytta i Arizona er, er miljøet perfekt for å tilby countrymusikkopptredener av nasjonale handlinger, pluss regionale band og morsomme arrangementer, som karaoke og poker natt. Bestått av et dansegulv, to barer, og boder og bord, serverer dette rommet også barbar. Med retter som ofte er oppkalt etter landkroner, kan du velge å dele dykkerklubben nachos med tortilla chips, grilldrakt svinekjøtt, løk, jalapeños og ost, før du velger en entré, som Pasty Cline's kyllingbacon ranch wrap. Fans av country musikk vil nyte den morsomme vestlige atmosfæren på denne populære samlingen.