De 10 Beste Restaurantene I Santa Clara, California

Byen Santa Clara opprinnelig funnet suksess som et landbruksnavne. Frukt ble dyrket, tørket og hermetisert i regionen frem til midten av 1900-tallet da elektronikkindustrien tok av. Gartneri ble handlet inn for Silicon Valley bygninger og virksomhet, og byen ble en progressiv kraft i den moderne verden. Selv om mange frukthager er borte, har Santa Clara fortsatt et monopol på god mat. Prøv en av disse topp 10 restaurantene for en lokal smak av Silicon Valley.

Mio Vicino

Mio Vicino er en lokal stift siden 1992, og serverer førsteklasses italienske retter midt i Santa Clara gamleby. Tradisjonelle italienske oppskrifter er krydret med inspirasjon fra California mat-scene. De utdannede italienske kokker bruker høykvalitets ingredienser til å skape uforglemmelige måltider, og den vennlige servicen er et bevis på Mio Vicinos lokale eierskap. Prøv en av spesialpastaene som linguine og muslinger kastet med hvitløk, tomater og purre i hvitvinssaus eller portabella fusilli, som bringer sammen portabella og crimini sopp, spinat, soltørrede tomater og søtt mais alle kastet i en stekt hvitløk-marsala saus.

Mio Vicino, 1290 Benton Street, Santa Clara, CA, USA, +1 408 241 9414

Ferskostede østers | © Larry Hoffman / Flickr

Fiskemarkedet

Denne vellykkede lille kjeden har seks plasseringer i California, hver med et bar og salongområde, en fullstendige østersbar med bordssitteplasser og et detaljhandel sjømatmarked. Den vintage, hjemmelagde innredningen skaper en varm og kjent atmosfære for å se over den lange listen over sjømatretter. Velg mellom måltider med fersk fisk tilberedt over underskrift, mesquite wood broilers, skalldyr, chowders, sjømat cocktails, og mer, og sørg for å prøve signatur-hjemmelagde au gratin poteter og ostet hvitløkbrød. Menyene oppdateres hver dag for å gi den ferskeste sesongens sjømat mulig. Kommer tidlig hvis du vil ta et sete på østersbaren.

Fiskemarkedet, 3775 El Camino Real, Santa Clara, CA, USA, +1 408 246 3474

Iroriya

Prøv robata servering, en japansk type matlaging som ligner på grill, på Iroriya. Høy kvalitet og autentiske retter utnytter fersk sjømat, grønnsaker og sporadisk kjøtt, som er skjevt og sakte tilberedt over en varm kullgrill. Maten på Iroriya presenteres i vakre skjermer som understreker deres unike egenskaper. En sesongbasert meny tilbys alltid å bruke det ferskeste råvarene. Prøv havkyllingen og yampotet i dashi gelé ( dashi er en vanlig lager i japansk matlaging), kullgrillet ferskvannsørret eller ål stekt med grønn te. De små, tapasstilte platene er gode for deling.

Iroriya, 3548 Homestead Road, Santa Clara, CA, USA, +1 408 246 5511

Omelett | © nathanmac87 / Flickr

Sara's Kitchen

Kokk Sara koker opp sin signatur frokostoppskrift fra dette lokale stedet nær universitetsområdet. Har morgeneggene dine i en av Sara's mange scrambles, Benedicts, eller omeletter, eller prøv sirup-søte godheten til hjemmelagde pannekaker, fransk toast eller belgiske vafler. Tjenesten er rask og vennlig i denne lille og upretensiøse restauranten, men ikke sove for sent - den dedikerte frokost- og brunsjpunktet er kun åpent til kl. 15.00. Sara's Kitchen, 1595 Franklin Street, Santa Clara, CA, USA, +1 408 247 7272

Gresk salat | © Alfred Low / Flickr

Athena Grill

Athena Grills smakfulle, autentiske gresk mat er deilig. Deler er sjenerøse, så kom sulten. Restauranten er nesten alltid rushed med folk, men tjenesten er rask og maten er verdt ventetiden. Den sprø pommes frites som kastet med greske krydder, legger pommes frites, og kebabene grilles til perfeksjon. Prøv litt hummus og pitabrød for en forrett, eller bestil en skarp og deilig gresk salat servert med mange middelhavsgrønsaker og toppet med gyrokjøtt. Prøv å lagre rom for en av de tradisjonelle desserter som baklava, lagdelt fillo med valnøtter, kanel, nellik og sitron sirup.

Athena Grill, 1505 Space Park Drive, Santa Clara, CA, USA, +1 408 567 9144

Parcel 104

Navngitt etter lokasjonens originale varenummer, ligger Parcel 104 på land som en gang var en gammel pære frukthage i 1800-tallet. Nå kjører kokk Bradley Ogden gården-til-bordet American Dining av Parcel 104 i Santa Clara Convention Center-hotellet. Ogdens prisbelønte spesialretter er laget av de ferskeste ingrediensene hentet fra lokale bønder og ranchere. Nyt et elegant måltid i den eksklusive atmosfæren av Parcel 104s innendørs eller utendørs spiseområde. Kom inn på fredag ​​for å nyte live musikk.

Parcel 104, 2700 Mission College Blvd., Santa Clara, CA, USA, +1 408 970 6104

Uteservering © Parcel 104

El Camino Mongolsk BBQ

Mongolsk grillfest handler om tilpasning. I stedet for å velge fra elementer på en meny, fyller kundene en bolle med kjøtt, grønnsaker, nudler eller tofu og sauser av deres valg før de overføres til kokker. Maten blir deretter grillet sammen på en rund grill for kundene å se. Helse nøtter bør merke seg at måltider på El Camino Mongolian BBQ er naturlig næringsrik når de er forberedt på det foreslåtte 2: 1-forholdet mellom grønnsak og kjøtt. De tynt skiverne bidrar til en sunn mengde protein, og næringsstoffer oppbevares i de raskt omrørte stekene. Den miljøvennlige restauranten utfører også gjenvinning og kompostering.

El Camino Mongolian BBQ, 3380 El Camino Real, Santa Clara, CA, USA, +1 408 241 2413

Fiorillo's

Denne lokale italienske restauranten er en flott sted for en uformell middag og en av de beste italienske restaurantene for miles. Menyen er full av klassiske italienske retter som dekadente hjemmelagde pastaer og en lang liste over

fritti de mare. Noen favoritter fra Fiorillo inkluderer ravioli Toscana, portobello soppfyllede ravioli-sauteed med prosciutto skinke, sopp, og erter i en hvit fløtesaus. Den omfattende menyen inkluderer også kjøttretter, pizza, salater og mer. Fiorillo's, 638 El Camino Real, Santa Clara, CA, USA, +1 408 984 0414

Sushi | © Alpha / Flickr

Sushi O Sushi

Noen av de beste sushiene i Santa Clara finner du på den ydmyke strip-mall-restauranten Sushi O Sushi. Kunder av kunder kjemper for bord i høyeste forretningstid, så prøv å spise tidlig eller ringe fremover. Frisk sushi og sashimi blir tilberedt på sushi baren, og om du spiser alene eller med en venn, kan du alltid ta et sted i baren for å se på kokkene. Selv om atmosfæren er minimal, vil den gode maten gjøre opp for det. Bestil et par ruller med en forfriskende skyld, og legg inn en tilfredsstillende og fylt middag.

Sushi O Sushi, 2789 El Camino Real, Santa Clara, CA, USA, +1 408 241 1677

Red Curry | © Steven Depolo / Flickr

Jasmine Fine Thai Cuisine

Nyt et tradisjonelt tilberedt thailandsk måltid laget av ferske og sesongbaserte råvarer på Jasmine Fine Thai. På lunsjtid kan du prøve en av restaurantens mange karriretter for en vakker blanding av krydder og grønnsaker servert med salats og ris på siden. Middagskunder har en omfattende meny med konsekvent gode måltider, inkludert mange vegetariske retter, sjømat og kjøttretter. Hvis du føler deg overbærende, lagre rom for en dessert av mango og klebrig ris eller stekt banan med is.

Jasmine Fine Thai Cuisine, 1211 Franklin Mall, Santa Clara, CA, USA, +1 408 246 3943