De 10 Beste Restaurantene I Vestavia Hills, Alabama

Ligger bare noen miles fra Birmingham, Vestavia Hills ligger på toppen av en del av de sørligste Appalachian-fjellene, kalt Shades Mountain. Etter en eiendom fra en tidligere Birmingham-borgmester, har Vestavia Hills nå rundt 34.000 innbyggere, og den lille byen er blomstrende. Innbyggerne her forstår viktigheten av lokal spising, og disse 10 restaurantene er noen av de beste eksemplene.

Flat Iron Steak | © stu_spivack / Flickr

FoodBar

FoodBar er en stolt gård-til-bord-restaurant. Gjøre bruk av friske, sesongbestandige ingredienser, kokk George McMillan kokker opp klassiske retter med en unik vri. Hans eksperimentelle retter presser grensene til hva en typisk sørlige ville vurdere å bestille, men McMillan bringer en tilnærmet berøring med rettens kjente navn og ingredienser. Men maten er bare halv navnet på denne restauranten. Bestill en spesialscocktail, en nøye utvalgte flaske vin eller en lokal brygge fra den velutstyrte baren.

FoodBar , 3156 Heights Village, Vestavia Hills, AL, USA, +1 205 876 ​​8100

Satterfield's Restaurant

Satterfield's ligger i Cahaba Heights-området i Vestavia Hills, og er en elegant restaurant med en avslappende atmosfære, og tilbyr noen av de fineste matene i området. Menyen spenner over kloden, men hver tallerken har en sørlig vri. Da Becky Satterfield åpnet restauranten hennes i 2005, ønsket hun å skape et sted hvor kundene kunne nyte god mat uten pretensiøsitet fra restauranten. Nyt den vennlige servicen og den sørlige gjestfriheten mens du sitter i spisesalen, på kokkens teller, på uteplassen eller i baren. Levende musikk utføres hver onsdag.

Satterfields Restaurant, 3161 Cahaba Heights Road, Birmingham, AL, USA, +1 205 969 9690

Reker og griller | © David Reber / Flickr

Bistro V

Bistro V ble opprettet for å tilby kundenes middagsmat uten sentrumskvoten, og det er førsteklasses beliggenhet langs Montgomery-motorveien like utenfor Birmingham. Selv om menyen på Bistro V er full av oppskalere retter, er mentaliteten å komme som du er og spise i komfort. Kokk Jeremy Downey forbereder lunsj, middag og helgbrunsjmenyer som benytter fersk sjømat og økologisk produksjon. Populære retter på Bistro V er reker og griller, Birmingham østers, braised korte ribber og en bondes markedssalat.

Bistro V, 521 Montgomery Hwy, Vestavia Hills, AL, USA, +1 205 823 1505

Diplomat Deli

Diplomat Deli åpnet i 1982 og har siden servert noen av de beste smørbrødene i Birmingham-området. Deli, som også serverer øl og brennevin, har en enkel meny fylt med klassiske smørbrød som Reuben, en sandwich med corned beef, sveitsisk ost, surkål, russisk dressing og sennep servert på rugbrød og grillet. Diplomat har også mange spesialitetssmørbrød. Prøv sandwichen som er oppkalt etter selve restauranten, laget av skinke, kalkun, coleslaw, longhorn colbyost, sennep og mayo sandwichet mellom to stykker havremel. Hvis ingen av de ferdigmonterte smørbrødene har lyst på deg, prøv en suppe, salat, tallerken eller bygg din egen sandwich.

Diplomat Deli, 1425 Montgomery Hwy, Birmingham, AL, USA, +1 205 979 1515

Kake | © Adrian Scottow / Flickr

Klinger's Café

De med en søt tann skal rett rett over for å smake bakevarer på Klinger. Klinger's Café har laget kaker, bakverk og kaker siden 1982, og siden restauranten flyttet til Vestavia Hills i 1991, har den blitt en lokal skatt. Menyen har utvidet til å servere frokost og lunsj, som spesialiserer seg på tysk mat, men det er fortsatt mange europeiske og amerikanske favoritter. Til frokost, prøv pannekaker i Schwarzwald, en frisk ta på den klassiske kaken. På lunsjtid er pølseplater et must, serveres med varm tysk potetsalat, tysk surkål, krydret brun sennep og en brotchen (en tysk rulle).

Klinger's Café, 621 Montgomery Hwy, Vestavia Hills, AL, USA, +1 205 823 4560

Huevos Rancheros Burger fra Mugshots | © Shoshanah / Flickr

Mugshots Grill & Bar

McDonald burgeren på Mugshots Grill kunne ikke være mer annerledes enn burgeren på den samme navnet beryktede kjeden. Navngitt etter en av eierne, kommer McDonald fra Mugshots med hickory-røkt bacon, cheddarost, ranch dressing og røykfylt BBQ-saus servert sammen med en haug med øl-battered frites. De første Mugshots åpnet i Mississippi i 2004. Siden da har franchisen utvidet til 14 restauranter i tre stater. Eiere Ron Savell og Chris McDonald bringe en personlig touch til restauranten ved å navngi appetittvekkere, burgere, salater og desserter etter venner og familie som hjalp dem med å åpne sin første restaurant. Deres signatur smørbrød og frites har vunnet mange lokale priser. Hvis du føler deg eksperimentell, prøv Reagans peanøttsmør burger.

Mugshots Grill & Bar, 1919 Kentucky Avenue Ste. 101, Vestavia Hills, AL, USA, +1 205 824 9030

Gyro | © Jeffreyw / Flickr

Olive Branch

Smak på autentisk middelhavsmat på Olive Branch. Friske ingredienser og høyverdig kjøtt og fisk brukes til å forberede klassiske retter som en pita-pakket gyro, en falafel-sandwich eller kabobs. På menyen har du også mer Americanized retter som Frank's Philly, en rib-eye biff serveres med sautéed løk, sopp, peppers og sveitsisk ost pakket opp som panini. Prøv pistasjen eller valnøttbaklava til dessert. Atmosfæren er travle inne i toppetidene, så dra nytte av en solrik dag ute på restaurantens uteplass.

Olive Branch, 3236 Cahaba Heights Road, Birmingham, AL, USA, +1 205 967 4600

Reker Po 'Boy Sandwich | © Basheer Tome / Flickr

Cajun Seafood House

Denne lille restauranten vil overraske deg. Hver sjenerøs del av gumbo er fullpakket med krabbe og reker og den perfekte balansen mellom krydder. Cajun Seafood House po boys er et populært valg, og de vil ikke skuffe. Po 'gutter er tradisjonelle ubåt smørbrød med opprinnelse fra Louisiana som serveres på Gambino brød, New Orleans tar på fransk brød. Prøv en med grillet eller svartet reker, kylling, fisk eller stekte østers. Denne restauranten i Alabama gjør Cajun mat riktig, og du vil angre deg glipp av det.

Cajun Seafood House, 2531 Rocky Ridge Road Suite 107, Vestavia Hills, AL, USA, +1 205 823 7395

Mudtown Eat & Drink

Mudtown handler om lokalt. Restauranten, som heter Mudtown etter det indianske kallenavnet for byens slamete, sumpete terreng, har en blanding av lokale spesialiteter (og absolutt ingen gjørme). Den nye menyen benytter lokale ingredienser når det er mulig. Southern favoritter som stekte grønne tomater eller Charleston reker og grits er interspersed med kreative nye tar på klassikerne, som honning Sriracha grillet kylling. Mudtown tar også merke til populære retter fra hele verden, deres poutine-forrett tjener hyllest til fransk-kanadiere, og den peruansk-inspirerte Eduardo Saltado er en favoritt. Mudtown Eat & Drink 3144 Green Valley Road, Vestavia Hills, AL, USA, +1 205 967 3300

Kubansk Sandwich | © star5112 / Flickr

Kool Korner Smørbrød

Kool Korner ble stiftet i Atlanta, Georgia i 1985, og var en matbutikk drevet av Ildefonso og Lucia Ramirez. Langsomt konverterte de to butikkene til en sandwichbutikk. Ramirez-paret kom fra Cuba år tidligere, og de blomstret i sine ventures på grunn av den sørlige gjestfriheten de møtte. Den nye beliggenheten er fortsatt en hit, kjent for sin raved-om-cubanske sandwich, laget av skinke, svinekjøtt, sveitsisk ost, pickles og sennep på ferske cubanske brød.

Kool Korner Sandwiches, 790 Montgomery Highway, Vestavia Hills, AL , USA, +1 205 822 4406