Guide Til Nycs 10 Beste Greske Restauranter Og Tavernaer

Over tjue år siden åpnet New York for en ide om gresk mat, og begynte å tilby foodies et nytt utvalg av regionale retter fra Middelhavet. I dag bor et stort antall greske restauranter i alle områder av byen, fra Astoria til Brooklyn, og tiltrekker seg spisesteder med smaker av moussaka, souvlaki og perfekt grillet fisk og sjømat. Blant de innovative og autentiske greske restaurantene, er her vår topp 10.

© Geoff Peters / Flickr

Agnanti

Denne egeiske stilen taverna blir oppvarmet av en peis om vinteren, mens du på lange sommernetter ser utsikten Over Astoria Park gir Agnantis gjester et pust av frisk luft. Agnanti ligger i hjertet av Astoria, NYC-nabolaget med den største greske befolkningen, og ble grunnlagt i 2002 og står nå blant de mange restaurantene og kafeene som dot området. Med en rekke retter basert på ulike regionale tradisjoner, inkluderer menyen også plater av det tyrkiske kjøkkenet som ble vedtatt av det greske samfunnet i det gamle konstantinopel, som pastroumali og bourek . Must-try greske spesialiteter her inkluderer garides liana , reker i en rik lemonsaus og den ømte kylling souvlaki.

Agnanti, 19-06 Ditmars Blvd, Astoria, NY, USA , + 1 718 545 4554

Pylos

Hundrevis av greske leirepotter og vaser henger fra taket støttet av delvis stein, delvis hvite og blå vegger; Atmosfæren er umiskjennelig gresk, og det er atmosfæren på Pylos. Påtrykt en moderne vri på klassikerne av gresk mat, menyen sprinkles de fulle smaker av ekstra jomfruolivenolje, sitron, frisk ost og kremaktig dips på kylling, lam, svinekjøtt og sjømatbasert strømnettet. Dessuten er leirepotter nede på bordene, så vel som opp over dine hoder; for eksempel i saganaki tou merakli , en forrett av tre varianter av smeltet ost.

Pylos, 128 E 7th St, New York, NY, US , +1 212 473 0220

Yefsi

Ved åpningen av Yefsi, tok kokk og eier Christos Christou med seg erfaring som akkumulert i mange år med å jobbe i topp greske restauranter i NYC, samt den kulinariske identiteten til sitt opprinnelige Kypros. Yefsi ligger i Upper East Side, med sin elegante innredning i kirsebærtre, og tilbyr et raffinert, stilig miljø og gresk mat i hjemmelaget stil. Blant et utvalg av ost- og sjømatbaserte delikatesser, vises blekksprutende fristende i forskjellige mezedes, som oktapodi og stifado; mens strømnettet alternerende vannavstøtende kjøtt- og fiskeretter i en rik meny infundert med smaker og lukt av Middelhavet.

Yefsi Estiatorio, 1481 York Ave, New York, NY, USA , +1 212 535 0293

Eliá

Ved å komme inn i Eliá kan man føle seg transportert inn i en avslappet kystatmosfære i en typisk kro på en egeisk øy. Blå skodder og hvite vegger gir de dominerende nyansene, mens oppvarmingstoner av det mørke treet og vegglanterne fullfører bildet. Ligger i Brooklyn-området i Bay Ridge, ble Eliá grunnlagt i 1998, med eiere Pete og Christina Lekkas opptatt av å introdusere lokalbefolkningen til smaker av gresk tradisjon. Aromaene av pinjekjerner og oliven, den intense smaken av feta og kefalograviera blander seg til å krysse de mange forretter. To absolutte favoritter, moussaka og thalasino youvetsi , tilberedt med skalldyr og bakt i en leiregryte med saffron, orzo og fennikel, skiller seg ut blant det varierte utvalg av entréer.

Eliá Restaurant, 8611 3rd Ave, Brooklyn, NY, USA , +1 718 748 9891

Taverna Kyclades

Taverna Kyclades er blant de beste greske restaurantene i området. Med en andre grenen på Manhattan har Ardian Skenderis restaurant sikkert vist seg å være verdt, og den opprinnelige Astoria-arenaen er gjentatte ganger nominert som et av de beste stedene i NYC for å smake på gresk stil sjømatmat. Restauranten serverer et uventet bredt utvalg av fisk, hvorav de fleste kan konsumeres enten grillet eller stekt. Menyen suppleres med et utvalg av klassiske forretter og salater, noen kjøttretter og en vinkart med noen veldig interessante greske alternativer.

Taverna Kyclades, 33-07 Ditmars Blvd, New York, NY, USA , +1 718 545 8666

Bilde Courtesy of Taverna Kyclades

Thalassa

Fra sin historiske bruk som lager for greske oliven og ost, til marmorbarflyet som ble importert fra øya Thasos, fra trebordene til Mykonos til den sjelden omfattende vinkjelleren, inkludert noen ekte greske juveler; alt på Thalassa snakker om Middelhavet røtter. Beliggende i TRiBeCa, er restauranten den elegante, men upretensiøse, og tilbyr en toppmat fisk og sjømat matopplevelse. Roterende rundt den ferske fiskemarkedsidéen, viser Thalassa et imponerende utvalg av importert fisk sammen med et utvalg av lokaldagens fangst. Med noen appetittvekkende ost og fiskbaserte forretter og en dedikert ostdel, er menyen en sjøfest bundet til glede.

Thalassa, 179 Franklin St, New York, NY, USA , +1 212 941 7661

Estiatorio Milos

Estiatorio Milos har med sin New York-grenen ledsaget av en rekke andre steder i hele fylket, etablert seg som en institusjon når det gjelder gresk billettpris i USA. Den elegante og raffinerte atmosfæren er elegant innredet i hvite kleddebord, solbriller på lerretet og en marmorisbar hvor alle manerer av fruits du mer er lagt for gjestene til å plukke før de blir tilberedt i henhold til tradisjonelle oppskrifter av Gresk og middelhavsmat. Nyd med notater av olivenolje, sitron og kapers, strømnettet kommer med sider, inkludert den tradisjonelle tzatziki og skordalia , en tykk puré basert på hvitløk og mandler. Blandt det herlige valget av desserter, karidopita , en valnøttkake som serveres med is, er et høydepunkt.

Estiatorio Milos, 125 W 55th St, New York, NY, USA , +1 212 245 7400

Kefi

Kefi var opprinnelig en liten krok på Upper West Side, og resultatet var den anerkjente kokken Michael Psilakis og den ledende restauratøren Donatella Arpaia i NYC. Etter to travle år flyttet restauranten til nye lokaler og kan nå til glede for mange, et betydelig større antall gjester. I et hjemlig, men raffinert miljø, bare noen kvartaler unna sin tidligere plassering, har hver av de to spisesalene på Kefi et karakteristisk karakter. Siden flyttingen har menyen beholdt den rustikke smaken av de gamle Kefi's signaturfatene, og inneholder noen nye tillegg sammen med en brunsj og et lunsjalternativ. Med kjøttboller ( tsoutsoukakia ) stemte det beste i New York, grillet blekksprut og kylling souvlaki blant de mest verdsatte appetittvekkere; Den delectable strømnettet inkluderer grillet branzino og trakk pasta med braised kanin og gravieraost.

Kefi Restaurant, 505 Columbus Ave, NY, USA , +1 212 873 0200

Image Courtesy of Kefi

Avra ​​Estiatorio

En sjarmerende middelhavsby atmosfære inviterer NYC foodies til å sette seg i den luftige gårdsplassen eller i den sofistikerte innstillingen av Avra ​​Estiatorios innendørs spisesal, med trebjelker og kremdraperier. Ligger i Midtown Manhattan, spesialiserer restauranten seg på fisk og sjømat, som er på display over is og klar for at de skal velge før de blir tatt til kjøkkenet for å komme tilbake til grillet og strykes med enkel olje og sitron, i henhold til gresk tradisjonell. Valget av ferskfanget fisk er imponerende, alt fra amerikansk snapper og Maine hummer til importert tsipoura og lavrak i. I mezedes-delen av menyen gjør spyd på chilensk havabbor til velsmakende chilenske souvlaki, mens den grillede kveite over dillen er et must blant inngangene. Avra ​​Estiatorio, 141 E 48th St, New York, NY, USA , +1 212 759 8550

Periyali Tanken bak åpningen Periyali var å svare på forespørselen om autentisk gresk fare i NYC, i tråd med andre restauranter som tilbyr tradisjonelle regionale kjøkken fra Europa som hadde begynt å fylle gaten i byen på den tiden; det var en pioner. I en mykt hvitkalket innstilling, gjennomsyret av suffused lys og strødd med blomsterpotter, vil det oppleve at Dinners på Periyali er en kombinasjon av tradisjonell hjemmelaget mat, familieoppskrifter og polerte presentasjoner. De mye roste enkle ingrediensene og ømme kjøttene, spesielt stewed kaninen og grillet kylling, fullfør bildet av denne perfekte kulinariske festen.

Periyali, 35 W 20th St, Manhattan, NY, USA

, +1 212 463 7890