Columbus '10 Weekendbrunch Og Sent Frokoster

Forfatter: Douglas Walters | Sist Oppdatert: Januar 2024

Columbus, Ohio hovedstad, er en progressiv by med en bestemt lokal ånd. En av de største byene i Amerika, Columbus har mye å tilby, hvert nabolag fastkjørte med historisk og kulturell arv. Fra Brewery District, den tyske landsbyen og Artsy Short North ved siden av Downtown, til de ytre nabolagene og forstedene til byen, har Columbus 'kafeer, kafeer og restauranter en rekke frokost- og brunsjalternativer for den kulturelle reisende.

Northstar Café

Med tre forskjellige steder blir Northstar raskt en favoritt Columbus-restaurant, spesielt for frokost og brunsj. Alle tre steder er litt forskjellige fra hverandre, og alle er inspirert av urban energi i sentrum og landbruksmassene som er Ohios brød og smør. Ulike steder er dekorert med et stort og oppdatert magasinestativ, utsatte murvegger og en fersk limonade stasjon eller kaffestativ, men alltid med en lys og ren spisestue. Kunder vet at alt mat laget i de store, åpne kjøkkenene er laget fra grunnen av, for det meste med organiske og lokale råvarer. Brunch-goers bør prøve morgendagens muffins, cloud nine pannekaker med ricottaost og Ohio lønnesirup eller hjemmelaget granola med bær.

Northstar Café, Beechwold 4241 North High Street, OH, USA, +1 (614) 784 2233

Skillet

Dette stedet er en lokal favoritt i Columbus historiske bydel. Skillet beskriver sitt kjøkken som "sesongbasert, gård til bordkomfort klassikere med en bykant". Dette betyr at menyen endres nesten daglig, avhengig av sesong, høst og ingredienser de har på hånden. Den lokale maten som brukes, er oppført på menyen, med krem og melk fra Ohio's Snowville Creamery, Bluescreek Biff, Tennessee-tomater og Laurel Valley OST, for eksempel. Utvalgt i et PBS-show om amerikansk frokost, bruker Skillet egg innenfor en rundt 30-mils radius av Columbus, inkludert deres and-egg. Når tilgjengelig, bestil søtpotet hash med and-egg og and-kjøtt. Andre høydepunkter inkluderer de varme kanelrullene eller den klassiske pølsen, kyllingsaus og kjeks med et egg gjemt inni. Forvent å vente på et sete, da spisestuen er liten og Skillet tar ingen reservasjoner.

Skillet, 410 E Whittier Street, Columbus, OH, USA, +1 (614) 443 2266

Huevos Rancheros | Hilsen Starliner Diner

Starliner Diner

Starliner Diner i Hilliard har vunnet Best Breakfast i Columbus, Best Diner i Columbus og til og med Best Hangover Breakfast i Columbus. De lystmalte veggene er målrettet dekket med høyt innredning, som et stort sverdfisk som henger over buen, Route 66-plaques og en hel vegg av klokker. Mellom de merkelige dekorasjonene og den helt avslappede atmosfæren tilbyr Starliner kundenes alternativ til kakekutteren, store kjedene ved å gi dem en unik og morsom middagsopplevelse. Det er en klassisk amerikansk middag som serverer kubansk inspirert mat, en kombinasjon som har skapt et stort etterspørsel for den lille kafeen. Noen favoritter inkluderer huevos rancheros, en Tex-Mex-klassiker med stekte egg, ost, mais tortillas og svarte bønner, og alltid den kubanske toasten.

Starliner Diner, 5240 Cemetery Rd, Hilliard, OH, USA, +1 614) 529 1198

Starliner unike veggmalerier | Hilsen av Starliner Diner

Nancy's Home Cooking

Nancy er en klassisk amerikansk middager som serverer klassiske amerikanske middager: eggerøre, bacon eller pølse, pannekaker og sterk kaffe. Forskjellen mellom Nancy og gjennomsnittlig no-name diner er imidlertid fellesskap. Etter at spisestuen var stengt i juni 2009, nådde nabolaget sammen, kampanjer og fundraising til restauranten kunne gjenåpne tidlig i 2010. Tilsynelatende er det en liten hule-i-vegg-restaurant, inne i den har mange minner for det omkringliggende samfunnet. En moderne skål (men uten alkohol) Nancy består av mest elskede stamgjester og å spise på en av de scarlet og grå booths er en fin måte å bli kjent med lokalsamfunnet. I dag har Nancy's Home Cooking hatt en makeover, en oppdatert grill og trykte menyer i stedet for en tavle liste, men ideen er den samme: Midwestern praktisk, enkel, men god mat og en varm velkomst.

Nancy's Home Cooking, 3133 N. High St. Columbus, OH, USA, +1 (614) 265 9012

The Worthington Inn

I Worthington Inn Columbus ligger sju dager i uken med en enorm søndagsbrunsj som nå offisielt tilbys på lørdag morgen også. Kokkene lagrer ferskt brød daglig, koker sin egen iskrem og lager sesongbaserte menyer, og holder seg i tråd med deres forpliktelse til å støtte bærekraftig oppdretts teknikker. Selv om maten ikke er billig, er atmosfæren elegant og gjennomsyret av historien.

The Worthington Inn, 649 High Street, Worthington, OH, USA, +1 (614) 885 2600

Katalina's Café Corner

Katalina erklærer seg selv, "den lille kaféen med mye lokal godhet", og dette ser ut til å være sant. Med en quirky holdning og en tendens til riming, er 'Catalina's al-Fresco Best-O' og 'Forgive our bragging, men dette er svimlende'; Katalina virker som en energisk nabo som liker å lage mat. Ligger i en 100 år gammel bensinstasjon-vendt restaurant, legger uteplassen mye trengte ekstra plass, selv om vinteren når kundene venter i kulde for noen av de berømte prisbelønte pannekakeboltene. Pannekake baller fylt med nutella synes å være en favoritt, men andre høydepunkter inkluderer chipotle glasert søtt og krydret bacon eller Mazatlan svinekjøtt og egg sandwich. Vask det ned med boksvann, 10% donert til verdens vannavlastning og 10% til gjenplanting.

Katalina's Café Corner, 1105 Pennsylvania Ave., Columbus, OH, USA, +1 (614) 294 2233

Smak av Belgia

I 2007 brakte Belgiens innfødte Jean-François Flechet tilbake en 120 kg støpejernsvaffelmaker fra Belgia til Columbus, og resten er søt vaffelhistorie. Fra en vogn på baksiden av en produksjonsbutikk har Taste of Belgium siden vokst til flere matvareverksteder i Cincinnati, Florence, Kentucky og Columbus, inkludert en fullservicerestaurant som serverer frokost, lunsj og middag. Taste of Belgium ligger nå i North Market, og tar elegant mat til et mer jordnært nivå som er perfekt for den avslappede byen Columbus, og det har gjort dette stedet vilt populært blant vaffel og brunch-elskere likt. All maten er inspirert av tradisjonelle belgiske retter, tilberedt i den lokale kulinariske opplevelsen, og alle vafler er laget med importert rosersukker og karamellisert i hjemmelagde strykejern. Velg bare toppingen.

Smak av Belgia, 59 Spruce Street, Columbus, OH, USA, +1 (614) 224 0986

Zanzibar Brews

Zanzibar Brews er et hip kaffehus nær sentrum av Columbus i det historiske King-Lincoln-distriktet. Rundt hjørnet fra Lincoln Theatre, stopp inn for en rask kaffe før et arrangement, selv om lukten av bacon og kaffe sannsynligvis vil bringe deg tilbake til frokost eller søndagsbrunsj. Sundays Jazz Brunch Buffet har gourmetretter tilberedt av kokken sammen med levende jazzmusikk i hele brunsjtiden. Zanzibar har et moderne og avslappet interiør, som ofte viser lokal kunst, og er vert for en åpen musikk kveld hver torsdag.

Zanzibar Brews, 740 East Long St. Columbus, OH, USA, +1 (614) 758 0111

Omega Artisan Bakeri

Omega Artisan Bakeri har italiensk stil, crusty brød, flaky croissanter og kanelruller betraktet "Best Breakfast in Ohio" av Food Network Magazine . Perfekt for en rask, søt frokost, er Omega Artisan en av de mange matskjøtene som er etablert i Nordmarked, Columbus eneste gjenværende sanne offentlige marked, etablert i 1876. Alt bakeriets brød og desserter er laget fra grunnen av naturlige ingredienser, nei konserveringsmidler eller tilsetningsstoffer, og som håndverkere, blir deres brød laget i små satser, i stedet for masseproduserte. Ikke bare det, men Omega Artisan tilbyr regelmessige bakkeklasser for å lære å lage den deilige croissanten eller desserten.

Omega Artisan Bakeri, 59 Spruce St., Columbus, OH, USA, +1 (614) 224 9910

Explorers Club

Explorers Club i den historiske tyske landsbyen, rett på kanten av den ungarske landsbyen, tar besøkende på en reise med maten. Startet med en karibisk-inspirert meny, administrerte Chefs og eiere Tracy Studer og Orlando Martinez en månedlig ungersk kveld for å ære sin arv og restaurantens beliggenhet. Det var så vellykket at innbyggerne kom inn for å dele gamle familieoppskrifter. Så de bestemte seg for å utvide menyens appell, og blant annet tilbød de spiser en smak av Italia, Kina, Mexico og Cuba. Explorers Club-menyen tilbyr glutenfri, vegansk, vegetarisk og 'kan gjøres veganske retter' og mens lørdag og søndagsbrunsj har en tradisjonell frokostmatseliste, er de beste Explorer Club-kreasjoner. Det er grillet pierogies servert med chorizo, 2 stekte egg, ost og ranchero saus eller stekt egg tacos.

Explorers Club, 909 West Fifth Avenue , Columbus OH, USA, +1 (614) 725 0155