De 10 Beste Restaurantene I Pondicherry, India

Pondicherry, også kalt Puducherry, er en by som ligger på Bengalbukten, og er kjent som den lille Frankrike i India. Byen er kjent for sin merkede koloniale historie, og innflytelsen fra mange koloniale krefter, inkludert de i Nederland, Portugal, Frankrike og England, kan fortsatt bli følt i byen i dag. Disse innflytelsene er spesielt merkbare i byens restaurantscene, som har en rekke internasjonale smaker blandet inn i det tradisjonelle indiske kjøkkenet. Her lister vi 10 av de beste restaurantene i Pondicherry.

Pondicherry | © Raj / Flickr

Kasha ki Aasha

En restaurant som også gir god mat og shopping, kan høres ut for godt til å være sant, men her i Pondicherry finner du nettopp det. Kasha ki Aasha er en kulturelt viktig restaurant; Ved å komme inn i restauranten blir du møtt av lokale Tamilske kvinner, som har vært en del av restauranten i 10 år. Vandre mot takrestauranten, det er vanskelig å gå glipp av veggene som er utsmykket med kunst og fotografier som viser frem til tradisjonen og kulturen i India og dens historie. Restauranten tilbyr også unike håndlagde produkter fra hele India.

Adresse: M.G. Road Area, Puducherry, 605001, India +91 413 222 2963

Kasha Ki Ashas hage på taket | © Kasha Vande, restaurantrestauranten

Carte Blanche

En sterk fransk innflytelse har svekket arkitekturen og kjøkkenet til Carte Blanche enormt. Deres mat er en blanding av fransk og sør indisk mat kalt "kreolsk mat", som bringer området til liv gjennom sansene. Restauranten har gårdsplass sitteplasser: nærhet til naturen gjør opplevelsen enda mer herlig. Menyen har en sterk vekt på sjømat, som alle serveres frisk, noe som resulterer i en deilig matrett for å lokke ganen din.

Adresse: Hotel De L'Orient, 17, Rue Romain Rolland, White Town, Puducherry 0413 2343067

Carte Blanche | © Vikram Singh Rawat, restaurantrestauranten

Le Dupleix

Le Dupleix er den perfekte restauranten for å tilbringe minneverdig tid med venner og familie. Det er tucked away fra byens travle by, og tilbyr en rolig og sammensatt atmosfære, med bare mølle av bølger som krasjer offshore i bakgrunnen. Restauranten er inspirert av gammel fransk stil, men med en moderne følelse. Beliggende i hjertet av White Town, ligger det svært nær Pondicherrys grønne park.

Adresse: 5, Caserne Street, Puducherry, 605001 India +91 413 222 6

Le Dupleix | © Priyanka Dhawan, høflighet av restaurant

Appachi Chettinad

Appachi Chettinad bryter med stereotypen av alt i Pondicherry som er forbundet med franskmennene. Appachi er et gammelt hus som har blitt forvandlet til en restaurant uten overdådige hager eller hvite vasket vegger; heller er innredningen enkel og naturlig. Ristet taket og de tamilske stilige inngangsstolpene gir følelsen av et lokalt hjem, og de tradisjonelle mouthwatering indiske delikatesser som serveres, legger til denne stemningen. Berømt for sine krydder, er Appachi Chettinad restauranten å besøke for å få den virkelige smaken av India, med sin "Chettinad" -stil for matlaging.

Adresse: Ranga Pillai St, M.G. Road Area, Puducherry, 605001, India +91 413 222 0613

Bananbladris | © Exo Des / Flickr

La Maison Rose

La Maison Rose er et stykke av himmelen som ligger i Den hvite byen Pondicherry. Restauranten var et gammelt koloniale hus, og de subtile fargene som fyller interiøret i restauranten, skaper umiddelbart en følelse av fred i deg. Det er også sitteplasser tilgjengelig ute, perfekt for en snø prat om dagen eller en intim stearinlys om natten. Høydepunkter fra menyen inkluderer det himmelske kyllingbrystet med grønn tabulé og søt limeilte, en må-prøve når du besøker La Maison Rose.

Adresse: 8, Romain Rolland Street, White Town, Puducherry, 605001, India +91 413 421 0806

La Maison Rose | © Caroline Vogelsang

Le Pondy

Med en stråtakhytte er Le Pondy restaurant kjent for sin enkle luksus. Det er ganske populært sted med turister som ligger nær Narasimha Swami-tempelet; tusenvis av hengivne besøker dette templet, for å tilbe den 'Great Protector' Narasimha. Le Pondy restaurant har utsikt over havet og har et imponerende svømmebasseng hvor de gyldne lysene på hotellet skinner. Etter en dag med sightseeing i Pondicherry, vil du sette pris på å tilbringe kvelden avslappende over et deilig måltid på Le Pondy.

Adresse: No.3, Lake View Road, Nallvadu Post , Pudukuppam, Puducherry 605007, India +91 413 304 0800

Le Pondy | © Saad Faruque / Flickr

Lighthouse Rooftop Grill

En kul bris, havbølger og et naturskjønt fyr gjør Light House Grill til et kjent sted blant reisende. The Light House Grill tilbyr indisk, kontinental og orientalsk mat, noe som gjør det til et en-stoppested for alle foodies. Belysningen holdes svak med lys overalt. Med strandpromenaden rett ut foran kan gjestene spasere over balkongen for å nyte utsikten over ikke bare lyshuset, men også den vakre stranden.

Adresse: 23 Goubert Avenue, White Town, Puducherry, Tamil Nadu 605001, India +91 413 222 7750

Pondicherry fyrtårn | © SouSuBe / Flickr

Farm Fresh

Farm Fresh er en unik bedrift i den nærliggende byen Auroville. Restauranten kunne ikke vært etablert på et mer betydelig sted enn Auroville, som har som mål å realisere menneskelig enhet gjennom mangfold. Som navnet antyder, er maten som serveres av Farm Fresh, faktisk frisk, og serveres gård til bord. Menititlene er kreativt skrevet på tavleplater i telleren, og kutte ned tid brukt til fordel for tid brukt til å spise. Den berømte Matrimandir, Golden Globe tempelet, ligger innen gangavstand fra Farm Fresh.

Adresse: No 41, St. Louis Street, Pondicherry, India +91 9159275790

Matrimandir | © xcalibr / Flickr

Havgulls

Sea Mulls er en restaurant med flere retter, som tilbyr en fortryllende kveld med sitt store utvalg av sjømat, balkongutsikt og konserter som skjer hver nå og da. Restauranten er også ideelt plassert: Veeram Pattinam havn er et must-besøk, ikke langt fra restauranten. Sea Mulls er stedet å besøke for å oppleve en morsom og avslappet atmosfære. Goubert Avenue strandveien ligger også i nærheten, og gir en perfekt ettermiddagstur langs Bengalbukta.

Adresse: No.19 Dumas Street, Port Road, Bengal Bay, Pondicherry, India (321) 783- 4441

Veeram Pattinam havn | © mohamed rafi / Flickr

Satsanga

Satsanga har som mål å holde sine gjester lykkelige og sunne gjennom en deilig, men ny meny. Satsanga er lokalisert på La Bourdonnais Street, og øker grønnsakene økologisk og serverer dagens friske fangst på sjømatmenyen. De tror på å servere fersk og økologisk mat, noe som resulterer i deilige, smakfulle retter. Den store plassen gir gjestene mulighet til å slappe av i gårdsplassens hage og beundre verkene som vises i de jevnlig utstillede utstillingene.

Adresse: 54, La Bourdonnais Street, Near PWD New Head Office, Puducherry, 605001, India +91 413 222 5867

Satsanga Restaurant | © Mr.PIERRE ELOUARD, høflighet av restaurant