10 Beste Restauranter I Essaouira, Marokko

Forfatter: Ernestine Armstrong | Sist Oppdatert: Januar 2024

Som du kan fortelle med navnet, er La Fromagerie en ostaffære. Ligger like utenfor Essaouira, ikke la oppholdsstedet dishearten deg - det er maksimalt 10 minutters taxi fra Medina. Ligger på en høyde, er restauranten et ydmyk, tradisjonelt hus som stoler seg på å produsere guddommelige, økologiske, lokalt laget oster. Under en liten tur rundt i restauranten får du se hvordan oster er laget. Alle La Fromageries tallerkener kommer med en ostet vri - grillet paprika fylt med geitost, grillet aubergine med ost - alt sammen med den lokale vinen.

Douar Larabe Costalveien til Safi, Essaouira, Marokko, +212 666-233534

Ostebord | © Pixabay

Gusto Italia

Hvis du lengter etter en forandring fra marokkansk mat, har Gusto Italia noe mer kjent. En nydelig raffinert italiensk restaurant med en moderne setting og typisk, solid italiensk mat, det er den perfekte lunsjstoppet på eventyrene i Essaouira. Kjøkkenet er av høy kvalitet, og inkluderer alt du kan tenke på - fra biff mørbrad til fisk ravioli, alt er gjort friskt og fra grunnen av. Gusto Italia ligger nær stranden, så vel som medinaen, så en kort spasertur vil gjøre jobben.

Gusto Italia, Rue Charif El Idrissi 14, Essaouira, +212 5244-76393

Beef Tenderloin | © Josiah Lau Photography / Flickr

Elizir

Elizir er en eklektisk quirky restaurant med en retro innredning som fungerer sin magi på alle kunder. Atmosfæren er ikke så nært som en blanding av jazz og andre sjangere spiller i bakgrunnen. Stedet selv gjør det ofte som om du spiser i en vinbutikk. Maten kommer med samme karakter: Du kan finne dine tradisjonelle marokkanske retter, som den smakfulle, sunne tagine (økologisk kylling eller lam) og også en blanding av andre retter - en nydelig blekksprut risotto og ricotta ravioli. Og for å forsegle avtalen tilbyr Elizir et stort utvalg av viner å nyte med middagen.

Elizir, Rue d'Agadir, Essaouira, Marokko, +212 5244-72103

Starter hos Elizir | © Tomcensani / Flickr

Le Triskala

Dette er en restaurant som har en herlig marokkansk atmosfære, og serverer vegansk og vegetarisk mat, alle lokalt hentet, friskt og organisk. Le Triskala tilbyr en original twist på tagine, som de serverer med sardiner. Med Essaouira å ha havet på dørstokken, er fisken alltid så frisk som mulig. Hvis du ønsker å melde deg på en helt vegetarisk tagine, serverer Le Triskala sine med gresskar og artisjokk - det perfekte alternativet for alle veggie-elskere.

Le Triskala, Rue Touahen, Essaouira, Marokko, +212 655-585131

Ferskfisk sjømat | © sofia dench / Flickr

Loft

Oppsettet på denne restauranten er litt annerledes, da det ligner en koselig trehus i fjellet; men med mange marokkanske dekorasjoner, tepper og keramikk i hvert hjørne. Loftet er fargerikt og morsomt, og maten er deilig. De tilbyr vakre monkfish tilberedt i fløtesaus, grillet reker med saffronris og mye mer. Deres saffron-infused crème brûlée viser Loft bruker høykvalitets ingredienser. Selv om prisene er litt høyere enn den gjennomsnittlige restauranten i Essaouira, er maten på maten som serveres.

Loft, 5 Rue Hajjali, Essaouira, Marokko, +212 638949793

Umia

Umia er den stilige romantiske restaurant å gå til med din partner på dine reiser rundt Essaouira. Fantastisk, men undervurdert dekor gjør gjestene til å føle seg velkommen og spesielle. Mens menyen ikke er omfattende, er hver rett til å dø for. Gjestene kan se kokken i aksjon i det åpne kjøkkenet og sette pris på

gnaoua

veggmalerier som ble opprettet av en lokal kunstner, samt tucking inn til vakkert presentert, moderne retter. For ikke å nevne deres desserter - en sjokoladefondant med saltet karamellis er en seier i noen bøker. Umia, 22 Bis Skala Street, Essaouira, Marokko, +212 659-905308 Chocolate Fondant | © InterContinental Hong Kong / Flickr

Gaia

God mat og en følelse av hjemme, Gaïa representerer gjestfriheten til marokkansk kultur. Med en meny som endres hver dag, avhengig av hva som er tilgjengelig, vet du ingrediensene er alltid friske. Hva med å gi den tradisjonelle marokkanske couscous et forsøk? Eller kanskje, siden Essaouira har en gammel fiskehavn, kan du nyte en deilig lys herbed fisk til lunsj. Gaïa ligger lenger fra Medina, nær stranden, så ta en vakker spasertur og følg den opp med en middag som er laget fra grunnen.

Gaia, Avenue Mohamed El Yazidi, Essaouira, Marokko, +212 633-768093

Essaouira havn | © Patrick Nouhailler / Flickr

La Table av Madada

Det er absolutt et tema til Essaouira restaurant - sjømat og mye av det. La Table av Madada har den beste kvaliteten fisk og sjømat rundt. Dette er en usedvanlig stilig restaurant og salongbar, som ligger ved inngangen til den gamle medinaen. Det er levende musikk, et godt utvalg av vin og til og med en matlagingsverksted. La Table av Madada serverer autentiske marokkanske retter. Avhengig av sesongen tilbyr de skalldyr og mange andre atlanterhavsretter - en sofistikert opplevelse.

La Table av Madada, 7 rue Youssef El Fassi, Essaouira, Marokko, +212 5244-72106

Zahras Grill

En riad med en restaurant oppe, Zahra's Grill har utsikt over havet og gir en uforglemmelig utsikt mens du nyter en nydelig middag. Med et motto 'fra sjøen til bordet ditt' var det hummer og blåskjell servert der det mest sannsynlig fortsatt var i havet samme morgen. Dette stedet er en liten restaurant med en sjarmerende, intim atmosfære og booking et bord i nærheten av vinduet for å se solnedgangen anbefales. Fantastisk verdi for en allsidig opplevelse, Zahras Grill er en å besøke hvis du elsker fisk.

Zahra's Grill, Rue Amira Lalla Meriem, Essaouira, Marokko, +212 661-905722

La Clé de Voute

La Clé de Voute er en blanding av marokkansk og europeisk - hovedsakelig fransk mat. Du kan nyte en tunfisk tagine samt en geitostsalat med marokkansk Argan olje - lette retter som gir smak av Marokko. Hvis du er lei av fisk, er dette stedet å gå. Med vakre biffbiff av konsekvent kvalitet, ledsaget av lokale viner og en avslappet og elegant atmosfære, er denne restauranten en fusjon av autentisk og moderne på best mulig måte.