De 10 Beste Restaurantene I Biarritz

Biarritz anses av mange juveler i den sørlige vestlige franske kysten, og det er lett å se hvorfor. Det er noe for alle her, enten du er en surfing fanatiker eller en matkenner. Det går så mye for denne travle baskiske byen, og kulturen og kjøkkenet som siver inn fra Spania er en stor tegning for mange. Awash med Michelin-stjerne restauranter, Biarritz er virkelig et spisested som passer for en konge.

Baskerlandsk mat - Bonito del Norte med rød paprika | © Valdavia / WikipediaCommons

Le Clos Basque

Denne restauranten med Michelin-stjerner serverer epitome av baskisk mat, med en autentisk atmosfære som spenner over smakerne i Nord-Spania og en rustikk setting for å matche. Deres meny er helt baskisk, men inkluderer tradisjonelle samt mer moderne retter. Alle ingrediensene er lokalt hentet og av høyeste kvalitet. Le Clos Basque er veldig populært, så bestill et bord på forhånd for å unngå skuffelse.

Adresse: Le Clos Basque, 12 Avenue Louis Barthou, 64200 Biarritz, Frankrike +33 5 59 24 24 96

Le Pim'pi

For en flukt fra den mer polerte siden av Biarritz-livet (selv om det fortsatt serverer Michelin-stjerne kvalitetsmat), se ikke lenger enn Le Pim'pi: en liten, rustikk restaurant hvor maten er konsekvent høyt rangert og alltid forberedt med dyktighet. Velg en tallerken fra sin tavle av daglige spesialiteter, og nyt den bohemske franske atmosfæren som utstråler fra den stene steinmurene på dette stedet.

Adresse: Le Pim'pi, 14 Avenue de Verdun, 64200 Biarritz, Frankrike +33 5 59 24 12 62

Le Port Vieux Beach | © Guido Radig / WikipediaCommons

Santa Maria

Denne lille restauranten ligger rett ved kanten av Plage du Port Vieux, og er det perfekte stedet for lunsj, middag eller en aperitiff ved solnedgang. Det er lite og upretensiøs, men har en imponerende bred meny. Vi anbefaler Ocean Salade, som kombinerer alle forskjellige smaker tilknyttet denne byen Aquitaine.

Adresse: Santa Maria, 6 Espl. du Port Vieux, 64200 Biarritz, Frankrike +33 5 59 24 53 11

Biarritz-stranden ved solnedgang | Hilsen av Grace Berry

Blue Cargo

Tucked away under chateau, sitter restaurant-klubben Blue Cargo. Ligger i denne fantastiske beliggenheten, som vender ut mot sin egen private strand, er Blue Cargo det slags stedet du lett kan tilbringe hele dagen, og kanskje inn i de tidlige timene til den neste. Hvis du leter etter en festvibe, er dette stedet. I tillegg til den fantastiske menyen serverer Blue Cargo også god musikk og en fantastisk atmosfære.

Adresse: Blue Cargo, plage d Ilbaritz, 64210 Bidart, Frankrike +33 5 59 23 54 87

Crampotte 30

leter etter et sted morsomt og avslappet, prøv tapasbar Crampotte 30. Selv om den faktiske restauranten er litt på den lille siden, er det utvendige området romslig. Len deg tilbake med et glass vin og et utvalg av deres originale tapas, og nyt den fantastiske utsikten over havnen. Fantastisk på sommerkvelder, dette stedet er flott hvis du leter etter en smak av Biarritz-livet.

Adresse: Crampotte 30, Rue Errétéguia, 64210 Bidart, Frankrike +33 5 59 26 95 27

Piments d'Espelette | © Pinpin / WikipediaCommons

Café du Commerce

Hvis det er lokal mat du er ute etter, så sørg for at du ofte har Café du Commerce til lunsj eller middag (eller begge!). Serverer alt fra Chiperon (liten blekksprut) til Axoa (hakket kalvekjøtt), og mange Piments d'Espelette (paprika fra Espelette, en lokal baskisk landsby), vil du finne at alt på denne tradisjonelle baskiske menyen er hentet fra markeder og gårder i regionen.

Adresse: Café du Commerce, 1 Rue des Halles, 64200 Biarritz, Frankrike +33 5 59 41 87 24

Le Victoria

Le Victoria er flott hvis du leter etter et sted med en variert meny. Her vil du definitivt finne noe for alle. Bortsett fra klassikerne tilbyr denne restauranten også en rekke vegetariske retter, samtidig som den overholder regionens baskiske tradisjoner. En av Le Victoria mest attraktive aspekter er den vennlige og uformelle atmosfæren, og dette kombinert med den brede menyen gjør det til et flott sted å bringe barn til.

Adresse: Le Victoria, 2 Avenue Reine Victoria, 64200 Biarritz, Frankrike +33 5 59 51 14 90

Duck Foie Gras | © Luigi Anzivino / WikiCommons

Chez Ospi

Prøv Chez Ospi, en restaurant med Michelin-stjerne, drevet av to brødre Fabien og Julien, som er lokalisert i sentrum av byen. Dette stedet tilbyr god service, overdådig mat og god valuta for pengene. Duckfoie gras servert med ferskenfilet er et spesielt deilig valg.

Adresse: Chez Ospi, 6 Rue Jean Bart, 64200 Biarritz, Frankrike +33 5 59 24 64 98

L'Impertinent

Ligger i en rolig område av byen, ikke langt fra sentrum, l'Impertinent er et populært tilholdssted for både turister og lokalbefolkningen, og det er lett å se hvorfor. Denne beskjedne, avslappede restauranten er høyt anerkjente og har blitt tildelt en Michelin-stjerne for den enestående maten. Selv om sjømat er spesialitet her, er alt på menyen fantastisk, og kombinert med den fantastiske atmosfæren, må dette stedet ikke gå glipp av.

Adresse: L'Impertinent, 5 Rue d'Alsace, 64200 Biarritz, Frankrike +33 5 59 51 03 67

Seafood Platter | © Tom O'Malley / Flickr

Fumoir Marin

Biarritz har alltid vært kjent for sin sjømat, og på Fumoir Marin er det på sitt beste. Begynn kvelden med en av sine originale cocktailer før du taster inn på en tallerken etter eget valg fra deres enestående meny. For foodie er blant dere, anbefaler jeg sjømat tallerken som ikke vil skuffe. Personalet er vennlig og ivrig etter å hjelpe med vinparing og anbefalinger. Dette stedet er smakfull, både med hensyn til interiøret og den enkle, kvalitetsmat det serverer.

Adresse: Fumoir Marin, 13 Avenue de Verdun, 64200 Biarritz, Frankrike +33 5 59 22 09 26