De 8 Beste Vingårdene I Mexico

Mexicos vinindustri er den eldste i Nord-Amerika og kanskje minst snakket om, da det er overskygget av nærliggende Napa Valley. Faktisk er det flere regioner over hele landet som produserer toppkvalitetsvin (og brennevin) og mange vingårder som vil hjelpe frigjøre din indre oenophile. Her er de øverste åtte.

Bodega Dos Búhos, San Miguel de Allende, Guanajuato

San Miguel de Allende er kjent for å være en av de vakreste byene i Mexico, samt et fristed for amerikanske og canadiske expats. Man kan si at dette har noe å gjøre med den blomstrende vinindustrien i området, selv om svært få mennesker utenfor landet faktisk vet om det. Bodega Dos Búhos, med sitt utvalg av økologiske viner, enestående kunstsamling og uglehus, er utvilsomt vingården å besøke i Guanajuato.

Bodega Dos Búhos, Km. 6 Carretera Miguel a Querétaro, San Felipe, Colonia San Felipe, San Antonio, San Miguel de Allende, Guanajuato, México +52 55 5351 5060

Hvilket bedre sted å nyte litt vin enn i vakre San Miguel de Allende? | © Jiuguang Wang / Flickr

Casa Madero, Parras, Coahuila

Flytter nordover til Parras-regionen Coahuila, finner du en av de største og beste vinproducerende områdene i Mexico. Her kan du til og med besøke den eldste vingården i Amerika også - Casa Madero, grunnlagt i 1597 - og smake på sitt utvalg av viner som driver spekteret fra røde som Shiraz og Malbec til hvite som Chardonnay og Chenin Blanc. Denne spektakulære vingården har også fullstendig sertifisert økologisk status og en sjarmerende hacienda hvis du vil overnatte.

Casa Madero, Santa María de las Parras, Coahuila, México +52 842 422 0111

Casa Madero, Las Parras | © Comisión Mexicana de Filmaciones / Flickr

Finca Sala Vivé (Freixenet), Ezequiel Montes, Querétaro

Den mest kjente vingården i Querétaro er lett Finca Sala Vivé, som kanskje mer ofte refereres til som Freixenet med henvisning til Vinmerket produsert der. Som en del av vin- og ostruten i regionen - og ligger like utenfor populære pueblo mágico Tequisquiapan - er det ikke akkurat en skjult perle, men det er et velorganisert og naturskjønt sted som tilbyr både turer i begrunnelse og muligheten til å spise i vingården.

Freixenet, Carretera San Juan del Río - Cadereyta Km. 40,5, Ezequiel Montes, Querétaro, México +52 800 277 5100

Freixenet, Querétaro | © Ivan Hernández / Flickr

Finca La Carrodilla, Ensenada, Baja California

Vår første vingårdsmulighet i Baja California - den mest berømte av alle Mexicos vinproducerende regioner - er Finca La Carrodilla i den populære Valle de Guadalupe. Kjent for å lage kunstige og sertifiserte økologiske viner, er det også dedikert til bærekraft i alle trinn i sin virksomhet, fra gjenvinning av vann til bruk av solcellepaneler. Finca La Carrodilla ville være et lite sted for en romantisk dag ute eller middag og drikke med venner.

Finca La Carrodilla, Parcela 99 Z1 P14, Ejido El Porvenir, Valle de Guadalupe, Baja California , México +52 646 156 8052

Vinland i Valle de Guadalupe, Ensenada | © Adam Jones / Flickr

Bodega Rivero González, Parras, Coahuila

Vi flytter tilbake til Parras for Bodega Rivero González i Coahuila. Stolt å være med til den store - hvis undervurderte - tradisjonen med meksikansk vin, tilbyr denne vennlige vingården guidede turer av vinrankene og vinsmaking i hvelvene, men du må reservere. Hvis du er interessert i en mer organisert vinhendelse, kan du prøve det og gå til Cosecha Mágica årlige vinfestival som foregår i august, og nyt roser og eksperimentelle blandinger. Bodega Rivero González,

Ramos Arizpe, Sin Nombre de Col 6, Parras de la Fuente, Coahuila, Mexico +52 842 422 2579 Blå himmel i Parras, Coahuila | © Berenice Garcia / Flickr

Adobe Guadalupe, Ensenada, Baja California

I Valle de Guadalupe, Ensenada bør du definitivt besøke Adobe Guadalupe, en av regionens mest langvarige og vellykkede vingårder som har alle baser dekket. De produserer mange viner, fra klassikerne som Cabernet Sauvignon til Merlot til mindre kjente varietals som Nebbiolo og Mourvedre, som alle kan nytes i vingård, boutique eller al fresco restaurant. Hvis du har lyst til å bli lenger, bestille et rom på deres B & B og dra nytte av de ridningsmulighetene som er tilgjengelige.

Adobe Guadalupe,

Parcela A-1 S / N, Rusa de Guadalupe, Ensenada, Baja California, México +52 646 155 2094 Vingårder i Ensenada | © Adam Jones / Flickr

La Redonda, Ezequiel Montes, Querétaro

Querétaros nest beste vingård, La Redonda, kan faktisk være det ideelle alternativet hvis du foretrekker en mer intim opplevelse. I 365 dager i året er de åpne for at du kan nyte den naturskjønne utsikten, middelhavsklimaet og deilige viner (vi har det med god autoritet at deres rosé er utsøkt, selv om de også produserer flere røde, hvite og blandinger). Etter å ha gått sterkt i nesten 40 år, viser La Redonda ikke noe tegn på å senke noen gang snart heller.

La Redonda, Carretera San Juan del Río-Ezequiel Montes Km. 33.5, Ezequiel Montes, Ezequiel Montes, Querétaro, México

+52 441 277 0919 Tequisquiapan, Querétaro | © Lauren Cocking

Decantos Vinícola, Ensenada, Baja California

Endelig flytter vi tilbake til de tempererte bakkene til Ensenada og Valle de Guadalupe i Baja California med Decantos Vinícola og imponerende installasjoner. Spredt over 50 hektar, er denne vingården et mesterverk av moderne design, og vil glede både vin og arkitektur fans på grunn av sin smakfulle druer og full lengde glassvegger. Faktisk, i et trekk som skiller det fra mange andre vinprodusenter, bruker Decantos Vinícola naturlige snarere enn mekaniske prosesser for å produsere sine viner.

Decantos Vinícola, Rancho San Miguel Fracción A, S / N, Ejido El Porvenir, Ensenada, Baja California, México

+52 646 688 1019 Vinflasker i en vingård i nærheten av Ensenada | © Rex Boggs / Flickr