De 10 Beste Restaurantene I Stirling Og Dunblane
Dunblane Cathedral | © Robert Cutts / Flickr
Fuglene og biene
Fuglene og biene er en av de mest populære spisesteder i Stirling for både lokalbefolkningen og besøkende. Utsiden er en sjarmerende, hvitkalket hytte, mens interiøret er vakkert innredet med slående mønstrede gardiner og puter, plysj skinnsofaer, steinvegger og peiser, og skaper en moderne, men koselig atmosfære. Menyen har et utmerket utvalg av både britiske og internasjonale retter, som deres kyllingekosse servert på en seng med haggis med whisky og bacon saus, samt et imponerende utvalg av ekte øl og håndverk øl.
The Birds and Bier, påske Cornton Road, Stirling, Storbritannia, +44 1786 473663
Craft Ales | © Lauren Topor / Flickr
Café Continental
I hjertet av Dunblane historiske sentrum ligger Café Continental, et elegant og koselig etablissement som er perfekt for en rask lunsj med venner eller en avslappet og intim middag. Restauranten ligger i et renovert hus, og er spredt over to etasjer, med toppetasjen som gir fantastisk utsikt over elven og byen fra gulv til tak-vinduer. Menyen er italiensk-inspirert, med håndlagde, skarpe-baserte pizzaer og deilige salater, med en imponerende vin- og cocktailliste som utfyller rettene. På fredag og lørdag kveld, er underetasjen omgjort til et levende musikkområde, med utøvere som spiller på restaurantens eget barnflygel.
Café Continental, Riverview, High Street, Dunblane, Storbritannia, + 44 1786 824234
Mozzarella Pizza | © Yoshihide Nomura / Flickr
Gabe's Diner
Et lite og innbydende rom i sentrum av Stirling, Gabe's Diner er stedet å komme for et avslappende måltid i uformelle omgivelser. Innsiden er enkel og hjemmekoselig, med tavler som viser dagens meny og papirlanterner som belyser klyngetabeller og stoler. Menyen reflekterer restaurantens atmosfære, med massevis av trøstende, hjemmelagede alternativer. Høydepunkter inkluderer herby makaroni ost, eller den thailandske veggryten med aromatisk kokosnøtt, ingefær og en blanding av deilige krydder. Gabe's Diner er også det perfekte stedet for en lat brunsj, og tilbyr deilige klassikere som fransk toast med lønnesirup eller egg og soldater.
Gabe's Diner, Forthside Waterfront, Stirling, Storbritannia, +44 7513 742211
Makaroni ost | © Jeremy Keith / Flickr
Green Gates Indian Restaurant
Green Gates Indian Restaurant ligger i et vakkert restaurert georgiansk byhus i Stirling, og er det perfekte stedet å smake på autentisk indisk mat i rike og elegante omgivelser. Interiøret er smakfullt innredet, med trepanel, svart og hvitt fotografier og utskårne bord og stoler som skaper en sofistikert atmosfære. Menyen tilbyr alle favorittklassikerne av indisk mat, som pakoras, biryanis og tandoori kylling, samt noen mer unike alternativer: prøv hyse kokt i kokosmelk og tamarind, eller chili og hvitløk kylling fylt i ris for en virkelig smakfull og autentisk middagsopplevelse.
Green Gates Indian Restaurant, 2 Queen Street, Stirling, Storbritannia, +44 1786 473766
Tandoori kylling | The Kailyard ligger i Dunblane Double Tree Hotel, en prisbelønt restaurant med fin mat, med en meny designet av Nick Nairn, Skottlands yngste Michelin-stjernevinder. Plassen brims over med eleganse, og er moderne med nikk til sin skotske arv: slank sitteplasser med berøringer av dempet tartan, intim belysning og store vinduer med utsikt over hotellets store eiendom skaper en vakker atmosfære. Menyen er i mellomtiden fylt med mange av Nairns signaturretter, for eksempel pannfisket kveite med en urtemos, visnet spinat og kaviar smørsås; eller chili glasert confit av and med tomater og smørbrød med Toulouse pølse.
The Kailyard, Perth Road, Dunblane, Storbritannia, +44 1786 822551
Dunblane DoubleTree Hotel | © Ashley Van Haeften / Flickr
Kjærlig Food Truck
Servering Stirling med nystekte mat fra en bedårende vintage Citroën van, er Loving Food Truck det perfekte stedet å ta en rask, men god matbit. Maten lastes opp mandager til fredager i Stirling sentrum, og tilbyr en eklektisk, vannavvannende meny med massevis av vendinger på gamle streetmatsklassikere: prøv kjøttbiffflisen serveres med en søt løkmarmelade eller veggie haggis taco med pico de gallo salsa. Ikke bare er Loving Food Trucks meny infundert med lokal mat, deres ingredienser er hentet der det er mulig fra lokale leverandører, noe som gjør dem til det perfekte stedet for en smak av Stirling.
Veggie haggis | © Jessica Spengler / Flickr
Monterey Jacks
Monterey Jack har som mål å gjenopprette det vestlige Vestens følelse og frihet ved å bringe utendørs innendørs. Restauranten ligger i den historiske Stirling-arkaden, under bygningens vakre atrium, der høye tak og glassvegger gir en åpen og luftig følelse. Restauranten selv har utmerket karakter, med utsatte murvegger, neon skilt og tremåser, og legger til et snev av Americana til den skotske restauranten. Menyen er like amerikansk-inspirert, med et deilig utvalg av fantasifulle burgere, som den beryktede P.I.G. serveres med svinekjøtt og bacon, eller M'Rocking-lammet med marokkanske krydder og geitost.
Monterey Jacks, The Stirling Arcade, King Street, Stirling, Storbritannia, +44 1786 474888
Cheesy bacon burger | © Michael Saechang / Flickr
The River House
Bare et steinkast fra Stirling Castle, The River House drar nytte av sin enorme atmosfære, både innvendig og utvendig. Restauranten ligger på kanten av en liten innsjø, med gulv-til-tak-vinduer som gir forbløffende utsikt over naturen utenfor. Interiøret er elegant og moderne: lyse blåvegger, slanke skinnseter og stearinlys i vinflasker skaper en quirky, men elegant atmosfære. Menyen representerer et kryss mellom fine dining og gourmet britiske klassikere, med all den hjerteligheten av en pub middag blandet med elegant presentasjon. Prøv villsvinpølsene med apple potetmos, eller kongens kamskjell med en chorizo- og butternutpuré.
The River House, The Castle Business Park, Craigforth, Stirling, Storbritannia, +44 1786 465577
Vildsvinpølser med potetmos | © bob walker / Flickr
The Riverside
En sjarmerende pub som ligger på den pittoreske elven Allan, The Riverside er et idyllisk sted å ta en matbit til å spise eller slappe av over en drink. Restauranten blander en rustikk og moderne estetikk, med et lyst, luftig rom, steinvegger og gulv, og elegante, moderne møbler. Facing elven er en stor balkong, perfekt for å slappe av på en myk sommerkveld. Maten er like unik som menyen, og tilbyr et deilig utvalg av vendinger på klassiske pubmatfavoritter: høydepunkter inkluderer pan-seared king-kamskjell med ale-trukket svinekjøtt eller det ømte, tregte baktråd med pepperrotmose.
The Riverside , 7C Stirling Road, Dunblane, Storbritannia, +44 1786 823318
River Allan | © KENNETH BARKER / Flickr
Sheriffmuir Inn
Sheriffmuir Inn ligger i en gammel 1700-talls pub og alehouse, nær stedet for den berømte slaget ved Sherrifmuir. Den historiske puben har rikelig med karakter, med brølende branner, en håndskåret bar og komfortable tartan-dekket sitteplasser. Menyen påvirkes også av pubens historiske skotske røtter, og serverer et deilig utvalg av britiske og skotske klassikere. Høydepunkter fra menyen inkluderer to ganger kokte magen svinekjøtt fylt med svart pudding, og de nystekte haggis, neeps og tatties.
The Sheriffmuir Inn, Sheriffmuir, Dunblane, Storbritannia, + 44 1786 823285
Peis | © SoulRiser / Flickr
