De 10 Beste Restaurantene I Bernalillo, New Mexico

Den kulinariske innflytelsen av naboland, Mexico, har vært viktig for å skape amerikansk-meksikansk blandet mat, nå kalt New Mexican fare. Den lille byen Bernalillo står som bevis på dette, da de fleste av deres restauranter serverer mat med nye meksikanske smaker integrert. Enten det er en klassisk amerikansk kafé eller et lokalt bryggeri som serverer hamburgere, legger de alle stifter som grønn chili, salsa eller refried bønner. På de stedene som serverer frokost finner du alltid frokostburrito langs de klassiske amerikanske valgene som bacon og egg. Dette er Bernalillos topp 10 restauranter hvor du vil være sikker på å smake på mange meksikanske smaker.

Lupe's Antojitos

En familieeid restaurant som gjør all mat fra grunnen, Lupes Antojitos ligger i nordsiden av Bernalillo , og serverer meksikanske spesialiteter. Det lille og koselige stedet har en amerikansk middagsstil og fargerike dekorasjoner som minner om meksikansk kultur. På deres meny er retter som tacos og burritos i en rekke kombinasjoner, fra grill til marinert kjøtt, enchiladas og meksikansk stil supper, i tillegg til et stort utvalg av sjømat alternativer. De serverer også horchata, en tradisjonell meksikansk drink.

Lupe's Antojitos, 180 E Highway 550, Bernalillo, NM, USA. +1 505 867 2145

Corn Maiden

Corn Maiden er en varm og koselig restaurant som er prikket med peiser, lokalisert i Tamaya Resort, med utsikt over Twin Warriors Golf Club. Corn Maiden blander regionale kulinariske påvirkninger med globale smaker for å skape unike retter. Forvente å finne på deres menyalternativer som New Mexico biff carpaccio, black bean tofu kaker, buffalo tenderloin og grønn chile piñon eplepai. Det åpne kjøkkenet med utsikt over kokkens forberedende område gir en unik matopplevelse.

Corn Maiden, 1300 Tuyuna Trail, Bernalillo, NM, USA. +1 505 771 6037

Range Café

Denne restauranten ble opprinnelig satt i en gammel bensinstasjon; De har siden flyttet til et nyere, mer moderne sted. Range Café serverer en blanding av meksikanske spesialiteter og amerikanske klassikere. Deres meny har retter som burgere toppet med mais chile relleno, spinat enchiladas, trakk svinekjøtt med cotija ost og gresskar pie serveres året rundt. Ved siden av restauranten er det også en gavebutikk med lokalt produserte varer. Ikke gå glipp av deres sporadiske vinsmaking og levende musikk, organisert i restaurantens Rodeo Lounge.

Range Café, 925 S Camino Del Pueblo, Bernalillo, NM, USA. +1 505 867 1700

Kaktus Brewing Company

Kaktus Brewery kan skryte av det eneste bryggeriet i Bernalillo som produserer håndverksmikro-øl. Stedet er innredet i en stilig stil fra 1960- og 1970-tallet, og tilbyr også en koselig bakgårdsterrasse, hvor du kan nyte amerikansk mat med noen få innflytelser fra tysk mat. De serverer hjemmelagde pizzaer, bratwursts med surkål, pretzels og paier. Foruten den gode maten, er den største attraksjonen her deres håndverk øl, alt fra lager og imperial stout til gult øl og tysk pilsner.

Kaktus Brewing Company, 471 South Hill Rd, Bernalillo, NM, USA. +1 505 379 5072.

Freight House

Freight House åpnet dørene sine i 2015. En helt ny restaurant på Bernalillos mattscene åpnet dørene i 2015. Interiøret har moderne industrielle elementer som ligner den historiske Santa Fe frakthusbygningen i nabolaget , Albuquerque. Det kontrast tungt med de varme, kreative rettene og den lokale håndflaten øl de har tilgjengelig på trykk. På menyen finner du retter som svinekoteletter ranchero, reker og griller og alt i mellom, inkludert tacos og hummer tater tots. Ølvalget varierer fra Vaniljeporter til Raspberryøl og Havregryn.

Frakthus, 200 S Camino Del Pueblo, Bernalillo, NM, USA. +1 505 588 2143

Abuelitas nye meksikanske kjøkken

Abuelitas kjøkken ligger på byens hovedvei, og har i mange år servert noen av de beste meksikanske matene i området. Deres interiør har nylig blitt modernisert, og har nå et lyst spiseområde med tradisjonell kunst og tapet som henger på veggene. Deres meny har alle de tradisjonelle meksikanske rettene parret med varmegrønn og rød chili. Ikke gå glipp av å prøve retter som Chicharone burrito, tacopilla, enchiladas eller chile rellenos.

Abuelitas nye meksikanske kjøkken, 621 S Camino Del Pueblo, Bernalillo, NM, USA. +1 505 867 9988

Twisters Grill

Twisters serverer ny meksikansk mat i et koselig sted, egnet til frokost, lunsj eller middag. De har flere steder i hele staten. En av de mest populære elementene på menyen er frokost burrito, som kommer i en rekke valg fra den mest grunnleggende til den med paprika, poteter eller pølse. Andre elementer på deres meny inkluderer huevos rancheros, enchiladas og tacos, men også de all-amerikanske favoritt burgere eller kylling smørbrød. I Bernalillo ligger de midt i sentrum, på hovedveien som krysser byen.

Twisters Grill, 130 E Hwy 550, Bernalillo, NM, USA. +1 505 867 9110

Mesa Grille

Mesa Grille ligger i lokalene til Santa Ana Star Casino, og spesialiserer seg på burgere, ofte med månedlige spesielle kreasjoner. Det er et lite, koselig sted hvor lokalbefolkningen og kasino goers stopper for en deilig bite. Deres klassiske burgere er laget med angusbiff og de tilbyr også en veggie burger alternativ. Andre lokale spesialiteter på deres meny inkluderer frito taart, biff taquitos eller grønn chile kylling gryta. Mesa Grille er også kjent for sine ferske bakverk, fra fruit danishes til cannolis, og deres håndblandede milkshakes.

Mesa Grille, Santa Ana Star Casino, 51 Jemez Dam Road, Bernalillo, NM, USA

Green chile burrito | © Ammanteufel / Flickr

Blake's Lotaburger

Et lokalt burgerfamed sted, med over 60 års historie, ble Blake først åpnet som burgerstativ, og utvidet seg raskt etterpå. De spesialiserer seg på å blande den all-amerikanske klassiske burgeren med den nye meksikanske stiftmakelsen, den grønne chilen, som skaper den grønne chile cheeseburgeren. Til frokost serverer de New Mexico klassiske valg, burritos, i en rekke smaker fra bacon til grønn chile og carne adovada. Den jalapeño er en annen ingrediens som de liker å legge på noen av platene sine for en varmere kulinarisk opplevelse.

Blake's Lotaburger, 297 W Highway 44, Bernalillo, NM, USA. +1 505 867 2658

Sadie er på stjernen

Sadie har vært i virksomhet i over 50 år, og serverer ny meksikansk tradisjonell mat tilberedt etter familieoppskrifter. Husets spesialitet er enchiladas, en må-prøve, men deres meny har også fylt sopapilla, burritos eller chile-bolle. En hvilken som helst tallerken du bestiller er belagt med sine varme salsaer og chiles, som du også kan kjøpe i butikken deres naboen. Når det gjelder drikkemenyen, tilbyr de åtte margarita-varianter, fra 'Santa Fe' til 'midori' smaker, lokale ølbrygger og et stort utvalg av tequila-alternativer.

Sadie er på stjernen, 54 Jemez Canyon Dam Road, Bernalillo, NM, USA. +1 505 771 7140