De 10 Beste Sushi-Restaurantene I East Bay, California
Kirala
Kirala er så populært at folk begynner å klare seg her en halv time før åpningstid, og det er lett å se hvorfor. Menyen på denne restauranten i Berkeley tilbyr toppkvalitet sushi og robata grill, sammen med interessante desserter som tempurais og sizzling udon, garantert å varme deg opp på de kaldeste dagene. Men hvor Kirala virkelig skinner er dens ruller. Prøv Rainbow Roll, med krabbe, avokado og fire slags fisk, eller Dragon Roll, med reker tempura og ål.
Kirala, 2100 Ward Street, Berkeley, CA, USA +1 (510) 549-3486
Sushi på Kirala © Quinn Dombrowski / Flickr
Joshu-Ya Brasserie
Hvis du leter etter en mengde pleaser, gå til Joshu-Ya Brasserie. Denne restauranten har en stor meny som inkluderer både 'fra havet' og 'fra landets' alternativer. Folk som ikke er så sikre på rå fisk, vil elske honning-hvitløk koreansk stil vinger med kimchi aioli eller grillet svinekjøttmageltace med rødkålslaw og cilantro-jalapeño pesto. De som leter etter god sushi, vil også elske Joshu-Ya Brasserie nigiri og ruller. Prøv Paparazzi-rullen med gultefisk, tunfisk, laks og avokado, eller Boulevard Roll med krydret tunfisk, reker tempura og hvitløk aioli.
Joshy-Ya Brasserie, 2441 Dwight Way, Berkeley, CA, USA +1 ) 848-5260
Sashimi på Joshu-Ya Brasserie © Sharon Hahn Darlin / Flickr
Judoku Sushi
Jodoku Sushi, som ligger på Oaklands populære Piedmont Avenue, er perfekt for folk som elsker å prøve nye og oppfinnsomme kombinasjoner. Menyen tilbyr nesten 50 unike ruller, fra Fire Cracker med dype stekt krydret tunfisk, ål, avokado og jalapeño til den meksikanske rullen med krydret krabbe, avokado og agurk. Nigiri på Jodoku Sushi er også en deilig og budsjett vennlig måte å få din sushi fikse på. En 9-delig sushi kombinasjon, som inkluderer alternativer som røkt sak laks og sjøpølse, vil koste deg rundt $ 20.
Judoku Sushi, 3314 Piedmont Avenue, Oakland, CA, USA +1 (510) 645-1912
Bar på Jodoku Sushi © PunkToad / Flickr
Shimizu Japanese Cuisine
Shimizu Japanese Cuisine har sin fisk levert daglig, og all maten her er MSG-fri. Du vil smake på dette løftet i hva du bestiller. Prøv Ladybug Roll med laks og kamskjell eller Liberty Roll med albacore tunfisk, laks, avokado og blåbærsaus. Flere tradisjonelle ruller, som for eksempel California ruller og krydret tunfisk ruller, er også tilgjengelig. Selv vegetarianere vil nyte en tur til Shimizu Japanese Cuisine, da restauranten tilbyr en vegetabilsk tempura-roll og en Veggie Lover-rulle med agurk, avokado, stekt tofu og sopp. Shimizu Japanese Cuisine, 4290 Piedmont Avenue, Oakland, CA, USA +1 (510) 653-7672
Sashimi på Shimizu Japansk mat © Elsie Hui / Flickr
Kiku Sushi
Hvis du leter etter enkel sushi, prøv Berkeleys Kiku Sushi. Her finner du en klassisk meny som tilbyr elementer som laksens hudruller, Dragon Rolls, og reker Tempura-ruller, i tillegg til høy kvalitet nigiri og sashimi. For å få den beste verdien, kom til lunsj og bestil Sushi Lunch Special, som inkluderer seks stykker Nigiri, en rull og en bolle Miso suppe for under $ 15. Eller prøv den like budsjettvennlige Moriawase-boksen, som inneholder fire stykker sashimi, fire stykker nigiri, en roll og miso suppe.
Kiku Sushi, 1316 Gilman Street, Berkeley, CA, USA +1 (510) 525 -5458
Sushi Rolls at Kiku Sushi © Quinn Dombrowski / Flickr
Cha-Ya
Vegetarere som ofte blir frustrert av sine begrensede alternativer på andre japanske restauranter, vil bli forelsket i Cha-Ya. Denne restauranten har en helt vegetarisk meny, og alle ikke-vegetarianere bør prøve. Bestil vegetabilsk tempura-rullen, som er fylt med squash, gulrøtter, yam og grønne bønner, eller veganskrollen, med spinat, tofu, agurk, brokkoli, shiitake sopp og plukket ingefær. Pass på at du sparer plass til dessert; Den veganske iscreme med ananas, grønnsaus, azuki bønnsaus og soya vanilje iskrem er så god at den konkurrerer mest tradisjonelle sundaes.
Cha-Ya, 1686 Shattuck Avenue, Berkeley, CA, USA +1 (510) 981-1213
Vegetarian Rolls at Cha-Ya © Sharon / Flickr
SUMO Roll
SUMO Roll er Berkeleys svar på San Francisco populære Sushirrito. Denne Berkeley spisested tilbyr sushi ruller størrelsen på burritos, og de er alle fylt med deilige og høykvalitets ingredienser. Prøv Shinsen med langfisk tunfisk, plukket daikon, paprika og ingefær-soy aioli, eller oppstrøms med ingefær sitron vilt laks, romaine salat, knasefulle nudler og grønne bønner. Alle menyelementer kan gjøres glutenfrie, og vegetarianere og veganer har også mange muligheter for å sikre at alle kan ha en SUMO Roll-opplevelse.
SUMO Roll, 2173 Allston Way, Berkeley, CA, USA +1 ) 841-9000
Crustacean Roll på SUMO Roll © Quinn Dombrowski / Flickr
Musashi Japansk Restaurant
Musashi Japanese Restaurant tilbyr et bredt utvalg av nigiri og ruller til svært rimelige priser. Her kan du få en reker tempura rulle eller en California rulle med ekte krabbe for under $ 10. Denne restauranten har også mange interessante robata grillalternativer, som rib eye, duck og chili pepper. Musashi Japanese Restaurant tilbyr også en hel grillet blekksprut; Prøv det hvis du er dristig, men hvis ikke, vil du være mer enn fornøyd med en klassisk krydret laksrulle eller lakseskinn.
Musashi Japansk Restaurant, 2126 Dwight Way, Berkeley, CA, USA +1 (510 ) 843-2017
Reker Tempura Roll på Musashi Japansk Restaurant © Rick / Flickr
Ozumo
Ozumo, som ligger i Oaklands travle Uptown District, er byens trendigste japanske restaurant. Det moderne rommet er hjemsted for Oaklands største sushi bar, en robata grill, en sake lounge og tre private rom. På noen netter øker lokale DJ-er Ozumos moderne atmosfære, men den upbeatte musikken klarte ikke å skape hovedbegivenheten: maten. Menyen inkluderer nigiri og ruller sammen med kokte kjøtt og fisk alternativer, og alle er deilig. Sushi elskere bør prøve Gosho rollen med laks, poached langoustine og plomme vin-braised eple, eller Bucho med tempura reker, snekrabbe, avokado og tobiko.
Ozumo, 2251 Broadway, Oakland, CA, USA +1 (510) 286-9866
Sushi © EHRENBERG Kommunikasjon / Wikipedia
Uzen
Uzen, som ligger på Oaklands populære College Avenue, har noen av de mest autentiske japanske matene du finner denne siden av Stillehavet. Alle rettene er så vakkert belagt at det vil virke synd å grave i, men når du tar en bit, vil du være glad for at du gjorde det. Du kan ikke gå galt med et enkelt sashimi eller nigiri-utvalg, men hvis du hanker for noe litt annerledes, gå til den dype stekt softshell krabben eller den miso-marinert svart torsk.
Uzen, 5415 College Avenue, Oakland , CA, USA +1 (510) 654-7753
Sushi Selection © J RAWLS / Wikipedia
