De 10 Beste Restaurantene I Frederick, Maryland
spisestue på den sjarmerende terrassen. Velg å spise på kreative alternativer som hummer med Carolina Gold-ris grøt, barbert fennikel og hasselnøtt, eller kalvekjøttbrød med molesaus og syltet butternut.
VOLT, 228 North Market Street, Frederick, MD, USA, +1 301 696 8658 Family Meal Fra samme lag som introduserte VOLT til Frederick, kommer Family Meal - en moderne ta på den klassiske amerikanske kafeen som åpnet dørene i 2012. Ligger i en tidligere bilforretning i utkanten av Frederick sentrum Den romslige og luftige restauranten har spisestue med toppsitteplasser og stilige treretter. Kokken Bryan Voltaggio skaper retter som steinbit med røkt pinto bønner, tomater, kål og saus eller kjøttbiff med gaffelkrosste poteter, og gjestene kan utfylle sitt måltid med håndverkskocktailer og fristende desserter.
Family Meal, 800 North East Street , Frederick, MD, USA, +1 301 378 2895
Wine Kitchen on the Creek
Wine Kitchen on the Creek er en sesongbasert, moderne amerikansk bistro som ble åpnet i slutten av 2011, nær historiske Fredericks Carroll Creek Lineære Park, som spesialiserer seg på å parre lokalt hentet chophouse-stilpris med sitt omfattende utvalg av viner, sprit og håndlagde cocktailer. Par en entrée av Long Island duck bryst, baby rødbeter og gulrøtter, gulrot puré, blackcurrant og kakao kardemomme crumb med en flaske Oregon vingård David Hill Estate 2011 pinot noir. Alternativt kan du gå til søndagsbrunch og lagplater som maismalingspannekaker med biff og egg med Bloody Marys og mimosas.
Vinkøkken på Creek, 50 Carroll Creek Linear Park, Frederick, MD, USA, +1 301 663 6968
Ayse Meze Lounge
Ayse Meze Lounge ligger i sentrum av Fredericks pittoreske Everedy Square, og spesialiserer seg på å servere små meze-stilplater av deilig østlig middelhavsmat - tenk libanesisk, tyrkisk og gresk - matchet av en unik vinkart bestående hovedsakelig av flasker av østlige Middelhavet opprinnelse. Gå med en gruppe venner og bestil et stort utvalg av plater å dele. Med retter som eklektisk som
sucek
(krydret biffpølse med potetkake og poached egg), sprø calamari med turk peppers og persille sitron aioli og
imam bayildi - en tyrkisk tallerken med eggplant fylt med tomater, løk og paprika - hver middag vil forlate Ayse Meze sated. Ayse Meze Lounge, 6 North East Street, Frederick, MD, USA, +1 240 651 5755 Black Hog BBQ Ofte hilst som Den beste grillen i Frederick og videre, Black Hog BBQ åpnet første gang i hjertet av Frederick i 2008 i en attraktiv bygning fra tidlig 1900-tallet, tidligere hjemme til en radiatorverksted, og har i dag to ytterligere plasser - en i utkanten av Frederick og en annen i nabolandet Ijamsville. Et godt utvalg av kjøtt-røkt biffbiff, ribbeina, Arkansas biff, BBQ-trukket svinekrok, røkt pølse, kylling, pit skinke og Carolina hakket svinekjøtt BBQ - er tilgjengelig sammen med burgere, vinger og sider som inkluderer mac 'n' ost, potet salat og sørgrønne.
Black Hog BBQ, 118 South Market Street, Frederick, MD, USA, +1 301 662 9090
Brewer's Alley
Hotellet ligger i en historisk bygning fra 1769, tidligere Fredericks rådhus og et operahus, Brewer's Alley byens første noensinne brewpub og en gjenoppliving av sin historiske bryggekultur. Brewpub har vært glede av ølfugler siden den første åpningen i 1996, med sitt utvalg av året rundt og sesongmessige øl, alle laget av Brewer's Alley's brygmestere. Pubsmenyen i amerikansk stil passer perfekt til ølene, og inkluderer retter som vedfyrte makaroner og ost, jumbo klump Maryland krabbekake og øl-smør fisk og chips sammen med burgere, smørbrød og vedfyrte pizzaer.
Brewer's Alley, 124 North Market Street, Frederick, MD, USA, +1 301 631 0089
Dutchs Daughter
Åpnet av to søstre som en hyllest til sin far, og i drift siden 1984, er nederlenderens datter satt i en vakker tre etasje eiendom i Frederick forsteder som dobler som en privat-event arena. Den staselige bygningen huser fem spisesteder - inkludert nederlandsk Dungeon, komplett med bar, spisestue og sjarmerende gårdsplass - alle individuelt stylede, men utmerker gammeldags sjarm. Den klassiske amerikanske menyen har fristende alternativer som franskkutet svinekotelett og filetmignon, men den virkelige trekk er sjømaträtter. Prøv krabben imperial - jumbo-klump krabbekjøtt bakt i kremaktig saus og servert over bladerdeig.
Dutchs Daughter, 581 Himes Avenue, Frederick, MD, USA, +1 301 668 9500
Monocacy Crossing
Ligger litt utenfor banket spor, fem miles sør for sentrale Frederick, vil de som venter på Monocacy Crossing, bli belønnet takket være restaurantens uformelle, elegante atmosfære og vanningsrike moderne amerikanske kreasjoner. Restauranten ligger i en sjarmerende gårdshusstil, og har en koselig, rustikk spisesal og uteplass, mens du kan spise på forretter som inkluderer popcornreker med Maryland corn relish og artisjokkbeignets med feta og pesto. Entréer inkluderer hvitløk og urte-toppet biff medallonger pakket i Applewood røkt bacon, eller svin mørbrad med salvie-cider saus og scalloped poteter.
Monocacy Crossing, 4424A Urbana Pike, Frederick, MD, USA, +1 301 846 4204
Sumittra
Sumittra er en familieeid restaurant i sentrum av Fredrick, og tilbyr autentisk thailandsk mat. Sumittra er byens reisemål for både de som er kjent med Thailands aromatiske retter, og de som er nysgjerrige på å prøve nye, eksotiske retter. Mens menyen i stor grad har tradisjonelle thailandske retter, er Sumittras interiør helt moderne med en enkel, elegant design. Prøv en forrett av
gai satay
, en marinert skiverkylling servert med peanøttsaus og agurkrille, etterfulgt av en entrée av
pla rad prik - fersk, stekt flunder med hvitløk-chili-saus og dampet grønnsaker - og avslutt med en tradisjonell thailandsk dessert av klebrig ris med mango. Sumittra, 12 East Patrick Street, Frederick, MD, USA, +1 301 668 2303 Isabellas Taverna & Tapas Bar En populær downtown-Fredrick hjemsøker for lokale gjester og besøkende, Isabellas Taverna & Tapas Bar tar lånere på et kulinarisk eventyr i Middelhavet, ekspert sammenkobling deilige spanske plater med en eksklusiv, ettertraktet vinkart. Isabellas varme mursteinmurerte interiør, som ligger i den vakre Redbrick Hendrickson-bygningen, ble opprinnelig bygget i 1888 og tilfører sin autentiske middelhavs atmosfære mens de fristende tapasplatene er perfekte for både lunsjtid og kveldsmat. Prøv panko-crusted asparges frites med røkt tomat aioli, eller den stekte huset-panerte calamari og barbert serrano skinke med frisk melon og ekstra jomfruolje.
Isabellas Taverna & Tapas Bar, 44 North Market Street, Frederick, MD, USA,
+1 301 698 8922
