10 Jusekøt Fra Hele Verden

Gumdrops, candy canes, figgy pudding og sukkerplommer er bare noen av de deilige søtsaker som kommer til hjernen når du tenker på julen. Julhistorier og kjoler blir sprinkled med referanser til søtere siden av det tradisjonelle julemåltidet. Selv julemannen selv har vært kjent for å nyte en julekake fra tid til annen. Nedenfor er en liste over 10 tradisjonelle søtsaker som er nytes i julen i forskjellige land rundt om i verden. Pan de Pascua

Til tross for navnet "Easter Bread" på spansk, er Pan de Pascua en tradisjonell julegave i Chile. Denne svampekaken er laget av honning og ingefær, noe som gir den en herlig søt smak. Mandler, valnøtter, kandiserte frukter og rosiner er også typisk til stede. Denne kaken ble opprinnelig bragt til Chile av tyske innvandrere, og har siden funnet seg en klamme av kristendommen i Chile. Det er den perfekte kombinasjonen av to deilige julemadetter, tysk Stollen og italiensk panettone.

Kate Costigan / | © Kulturreise

Turrón

Turrón er en populær julegave som er konsumert i høytiden i mange land som en gang var en del av det spanske imperiet, inkludert land i Latin-Amerika. Den kommer vanligvis i en rund eller rektangulær form og er laget med sukker, honning, egghvite og ristede mandler. Den første referansen til den spanske oppskriften er nevnt i en kvinners håndbok som går tilbake til 1500-tallet, men denne smakfulle behandlingen antas å dateres tilbake langt lenger enn det. Det antas å ha opprinnelig blitt avledet fra den muslimske oppskriften på turun.

Julepudding

Julepudding går helt tilbake til middelalderen. Det ble imidlertid opprinnelig opprettet som en måte å bevare kjøtt på, og ble ikke en velsmakende dessert i forbindelse med høytiden til 1700-tallet. Ofte omtalt som plommepudding, kan det være overraskende å oppdage at denne desserten faktisk ikke inneholder plommer. I pre-viktorianske England ble verdens plomme ofte brukt som et begrep for rosiner, som ofte finnes i denne puddingen. Julepudding som det er kjent i dag, tok sin form i den viktorianske alderen. Den er tradisjonelt laget av egg, suet, treacle og flere krydder for smaksstoff, tilberedt fire til fem uker før jul.

Bûche De Noël

Bûche de Noël er også kjent som en yule logkake i Frankrike, Quebec og andre tidligere franske kolonier. Tradisjonelt gjøres det ved å bake en svampekake i en grunne panne, rynke den, rulle den i en sylinder og frost den igjen. Denne prosessen gir den "logg" -formen. Bark-lignende design er ofte laget i frosting for å få kaken til å virke mer som en tregren og er ofte dekorert med dette målet i tankene. Kaken selv daterer seg tilbake til 1800-tallet, men refererer til det som en "yule log" ble ikke populær til første halvdel av 20. år.

Kate Costigan / | © Kulturreise

Bibingka

Bibingka er en svampet riskake som tradisjonelt serveres ved kristendommen i Filippinene som både en frokostmat og en dessert. Det smaker litt søtt og blir best spist varmt. Laget hovedsakelig av rismel og kokosmelk, det er en rekke toppings som gjør bibingka til en søt godbit. Mens rismel er tradisjonelt brukt i produksjonen av denne kaken, kan andre typer mel erstattes, noe som resulterer i en litt annen smak. Det er vanlig på Filippinene å se at disse kaker blir solgt utenfor kirker i dagene frem til jul.

Pavlova

Pavlova er en unik dessert som serveres i New Zealand, men oppkalt til ære for en russisk ballettdanser. ned under sommermånedene, spesielt i høytiden. Det er en marengsbasert kake med et skarpt skorpe, marshmallow-lignende senter og toppet med pisket krem ​​og frukt. Også populær i Australia, denne desserten er en lett godbit som passer perfekt til sesongen. Oppskriften antas å ha oppstått i midten av 1920-tallet etter berømte russiske ballerina, Anna Pavlova besøkte New Zealand og Australia på hennes verdensturné.

Lebkuchen

Ligner på pepperkake, Lebkuchen er en tradisjonell julegave i Tyskland. Originally oppfunnet av munker i det 13. århundre, har denne informasjonskapa blitt et symbol for høytiden i sitt hjemland. Vanlige ingredienser inkluderer honning, krydder og nøtter, og smaken kan variere fra søte til krydret. Selv om det vanligvis er mykt, brukes en hardere type Lebkuchen til å lage de hjerteformede versjonene av denne søte som finnes på mange julemarkeder rundt om i landet. Besøkende til Münchens Oktoberfest kan gjenkjenne Lebkuchen-hjerter, det er veldig vanlig å se dem dingle fra halsen til dirndl-kledde kvinner i løpet av denne festivalen.

Kate Costigan / | © Kulturtur

Rumkake

Rumkake er en populær julefruktkake fra Karibia. Stammer fra tradisjonelle europeiske fruktkaker, er den viktigste forskjellen mellom denne kaken og andre alkoholen. Denne spesielle kaken er laget med rom, vin og tørket frukt. Den tørkede frukten blir gjennomvåt i romet i flere måneder før klargjøring av kaken starter. Deigen er tilberedt med karamellisert sukker og alkoholfyllte fruktstykker blir lagt til for å skape denne unike kaken som finnes på steder som Jamaica, Puerto Rico og St. Vincent og Grenadinene. Vær forsiktig når du nyter denne deilige behandlingen, men det er mulig for store mengder som fører til forgiftning.

Szaloncukor

I julesesongen er det umulig å savne szaloncukor i Ungarn. Denne sjokoladedekket, fondant candy har blitt tungt forbundet med ferien. Tradisjonelt henges de lyst innpakket godteriene som en dekorasjon på juletrær. Denne tradisjonen dateres tilbake til 1800-tallet, og det er generelt akseptert at barna skal spise alle candies på treet før sesongen er over. Godteriene kommer i en rekke smaker som vanilje, jordbær, hasselnøtt og kokosnøtt, og sikrer at det er en favoritt for alle.

Kate Costigan / | © Kulturtur

Vaniljekranse

Vaniljekranse oversetter fra dansk til 'vaniljekranser' og det er akkurat det danske smørkaker er. Disse deilige småkakene er en stift ved julen i Danmark, så vel som andre land som Den Dominikanske Republikk. Med en enkel vaniljesmake og litt skarp eksteriør, gjør disse informasjonskapslene det vanskelig å ikke smile. Takket være eksporten av disse smakfulle informasjonskapslene i ferien, har mange mennesker over hele verden muligheten til å innlemme denne deilige julebordet i sine egne ferietradisjoner.