De 10 Beste Matlagingskursene I Los Angeles
Gourmandise School
Enten du kjenner deg rundt i kjøkkenet eller har bare mestret kjøleskapet, kan The Gourmandise School hjelpe . De tilbyr både individuelle klasser, som vanligvis går rundt tre timer hver, samt klasser som foregår over flere uker. Du kan lære å lage brød eller sjokolade fra grunnen, eller ta kurs i en hovedrett, for eksempel pizza, pasta eller koreansk BBQ. Det er flere kurs på desserter, og de tilbyr selv en klasse på hvordan du piske opp den perfekte kylling-og-vaflerbrunsj. Hvis du føler deg spesielt investert, ta en av dekkekursene, eller en matlagingsteknikkklasse for å starte deg på dine kulinariske eventyr. Enkeltklasser starter rundt $ 85.
Gourmandise School, 395 Santa Monica Place, Suite 329, Santa Monica, CA, USA, +1 310 656 8800
Spork Foods
På Spork Foods, søstre Jenny Engel og Heather Bell spesialiserer seg på sunn, organisk vegansk mat. Klasser lærer generelt elevene hvordan man lager et komplett fire retters måltid, som for eksempel en jackfruit Texas BBQ, eller hvordan man serverer en plantebasert Thanksgiving-middag med ingen av kjøttet. Noen få klasser er tilgjengelig hver måned og selger ofte, så bestilling på forhånd er sterkt anbefalt. Klasser tar rundt to og en halv time, og inkluderer en pakke oppskrifter og fordi du lager et helt måltid, muligheten til å nyte det du har laget med klassekameratene i slutten av leksjonen. Klasser koster vanligvis rundt $ 80.
Spork Foods, 7494 California Route 2, West Hollywood, CA 90046 +1 323 512 5544
Spork Foods matlagingskurs | Hilsen til Spork Foods
Hipcooks
Hipcooks tilbyr morsomme, uformelle klasser for alle nivåer av matlaging. De koster $ 70 hver og inkluderer praktisk opplæring, etterfulgt av et middagsfest (med vinsmaking) når leksjonen er ferdig. Klasser inkluderer en rekke flere retters måltider og globale retter med alternativer for kjøtteters, vegetarianere og veganer. Det er flere klasser hver dag, som kan bestilles online, på to LA-steder (pluss en i Woodland Hills og en annen i Santa Ana).
Hipcooks, 642 Moulton Avenue, E21, Los Angeles, CA, USA, +1 323 222 3663
Hipstjerner West Los Angeles, 2833 Robertson Boulevard, Los Angeles, CA, USA, +1 310 841 2738
Foodstory
Foodstory ble grunnlagt av Yoko Isassi som en måte å videreføre hva hun lærte om Japansk mat fra kilder, inkludert sin egen bestemor. Gjestene kan lære om ulike japanske retter, inkludert sushi, ramen, Wagyu biff, yakitori, desserter, eller hvordan å pakke en bento boks for en piknik. Klasser begynner vanligvis på rundt $ 90.
Foodstory, 810 S Spring Street, # 1204, Los Angeles, CA, USA, +1 310 853 3663
New School of Cooking
Enten du ønsker å gå ut på en profesjonell matlaging karriere eller du vil bare imponere gjester hjemme, tilbyr New School of Cooking mange kurs for en rekke entusiaster. Lær knivferdigheter, eller hvordan du lager pizza og flatbreads, sesongbaserte måltider, nydelige desserter, globale retter og mer. Klasser starter vanligvis på rundt $ 125, som inkluderer alle materialer og uniformer. Studentene enten spise sammen på slutten av klassen, eller ta det de har laget - det er en kake eller kaker - hjemme hos dem.
New School of Cooking, 8690 Washington Boulevard, Culver City, CA, USA, + 1 310 842 9702
New School of Cooking, 525 East Colorado Boulevard, Pasadena, CA, USA, +1 310 842 9720
Eatz
Eatz tilbyr gøy, felles klasser for alle ferdighetsnivåer. Hvert kurs begynner med en overraskelse forrett, etterfulgt av hands-on instruksjon gjennom en fire-eller fem-retters måltid ved hjelp av sesongbestandige ingredienser. Studentene kommer til å spise måltidet etter ferdigstillelse, og kan også nyte medfølgende vin eller cocktailer. Det anbefales at du tar med bare tupperware, da studenter ofte gjør mer enn nok til å spise og ende opp med rester. Eksempelkursene inkluderer Sensational Seafood, en elegant middagsselskap og et fly til India. Prisene starter vanligvis på $ 105 / person.
Eatz, 612 N La Brea Avenue, Los Angeles, CA, USA, +1 323 935 3289
Matlagingskurs på Eatz | Etablissementet av Eatz
Sur La Table
Sur La Table finner du i The Original Farmer's Market, som ligger ved siden av utendørs kjøpesenter, The Grove. Studentene kan enten ta en hands-on kurs der de forbereder menyelementene, eller et demonstrasjonsforløb hvor de ser en kokk tilberede måltidet. Studentene vil også få en smakende del av hvert element. Mens mange klasser i L.A er stengt for barn, tilbyr Sur La Table klasser for både barn og tenåringer. Og fordi Sur La Table også er en kjøkkenutstyrbutikk, kan du også gjøre litt shopping på vei ut, slik at du kan perfeksjonere det du nettopp har lært hjemme. Prisene varierer, vanligvis svever rundt $ 69 for en hands-on kurs.
Sur La Table, 6333 W 3rd Street, Los Angeles, CA, USA, 323 954 9190
Chef Tech
Chef Tech tilbyr både en- off og serieklasser, fra knivfaglige verksteder til spanske tapas og forberede paier fra bunnen av. Studentene kan delta i en rekke aktiviteter, og deretter nyte et godt måltid sammen på slutten. Kokk Tech tilbyr også kurs og matlaging leir for barn, samt kurs designet for en voksen og et barn å ta sammen - den perfekte bindingsaktiviteten for foreldre, besteforeldre, tanter, onkler, søsken og mentorer.
Chef Tech Cooking School, 3842 Atlantic Avenue, Long Beach, CA, USA, +1 562 989 2467
Kosmetikk
Kosmetikk er litt annerledes. Kokkene deres tilbyr små klasser på en rekke arenaer, som kan inkludere en kafé, et galleri eller til og med ditt hjem. Eksempler er en italiensk mat klasse i West Hollywood, en kake klasse i Santa Monica, eller en vegansk Thai kurs i Chatsworth. Cozymeal tilbyr også teambyggingskurs også, hvor grupper kan lage mat og spise sammen. Sjekk ut nettsiden for å se hvilke kurs som er tilgjengelige og bestille online. Priser og tider varierer.
PLANTLAB
Utviklet av Chef Matthew Kenney, PLANTLAB lærer å lage mat sunn, plantebasert mat. Du kan ta helgverksteder fra deres Venezia-sted, utforske emner som gjæring, veganost, brød, desserter og rå mat. De tilbyr også kurs på nettet, slik at du kan lære å være en plantefagekspert i ditt eget kjøkken.
PLANTLAB, 1009 Abbot Kinney Boulevard, Venezia, CA, USA, +1 888 4128 5795
