Usas 12 Beste Uavhengige Kaffebarer
Hell kaffen fra Coava | © Jelani Memory
Peregrine Espresso
Frisk fra en seier i America's Best Coffeehouse-konkurranse, Peregrine Espresso vender mange hoder. Varemerket har nå tre butikker i DC Metro-området og får fart. Butikken fokuserer på å anskaffe og forberede de beste enkelt-opprinnelige bønner som er tilgjengelige. Regulars hevder at Peregrine's klassiske latte er det beste de noensinne har hatt. Utover å gi deilige drikker, handler denne butikken med samfunnet ved å tilby klasser på espresso-grunnleggende og brygger den perfekte koppen hjemme.
Peregrine Espresso, 600 Pennsylvania Avenue SE, Washington DC +1 202 629 4381
Allsidig kaffe
Commonplace Coffee er et sjarmerende selskap, eid av en dynamisk mann og kone team. Paret hadde drømmen om å åpne sitt eget kaffehus og roaster og fant fruktbar grunn for deres syn i vestlige Pennsylvania. Siden åpningen for 12 år siden har selskapet lykkelig vokst for å imøtekomme en voksende lojal følge. Spisestuen er liten, og kan bli overfylt, så det er best å komme tidlig hvis du vil ha et sete. Baristas er vennlige og kunnskapsrike og står klare til å dele sine håndverk med lokalbefolkningen og besøkende.
Commonplace Coffee, 5827 Forbes Avenue, Pittsburgh, PA +1 412 422 0404
Et vennlig ansikt på Four Barrel | © Jeremy Tooker
Ipsento
Med øye for kvalitet stryker Ipsento Coffee sine egne bønner internt slik at de er friske og klare for den absolutte beste koppen kaffe. Men selv før roastingprosessen begynner, blir bønner nøye utvalgt fra et fellesskap av leverandører som er like dedikert til kvalitet og bærekraft er Ipsento. Resultatet er et produkt som kundene kan føle seg godt om når de nyter sin faglig utformede drikkevare og støtter den lokale kaffekulturen. Ipsento tilbyr også klasser om historie, utvalg og brygeprosesser av den perfekte koppen.
Ipsento, 2035 N. Western Avenue, Chicago, IL +1 773 904 8177
Latte & Book Courtesy of Ipsento
Four Barrel
Fire Barrel er nå tre favorittsteder i San Francisco, og blir raskt en favoritt av byen ved bukta. Selskapet er ikke bare en kaffebar, men også et stekebrytende selskap som er forpliktet til folk: Four Barrel bryr seg dypt om sine kaffeleverandører, de enkeltpersoner de bruker til å steke og forberede det, og samfunnet de tjener. I deres butikker er stemningen avslappet og koselig, og personalet kunne ikke være vennligere. Dette er det perfekte stedet å sitte og nyte din favorittdrikk, og vite at du får den absolutte beste kvaliteten og servicen rundt.
Four Barrel, 375 Valencia Street, San Francisco, CA +1 415 896 4289
Coavas elegant kaffebar | © Jelani Memory
Abraço
New York City er overfylt med kaffebarer og kafeer, og synes alltid å komme opp med et nytt, trendy sted å nyte en koffeinfiksering. Men Abraço Espresso skiller seg ut fra mengden. Abraço betyr "omfavnelse" på portugisisk, som passer for denne sjarmerende butikken. Plassen er liten, uten noen reelle flekker å sitte, og fungerer som en mer gripbar bar. Det som Abraço mangler i rommet, gjør det i karakter. Kunder blir alltid møtt med et entusiastisk smil, ivrig etter å servere den beste kaffen og sesongbaserte, hjemmelagde bakevarer.
Abraço Espresso, 86 E. 7th Street, New York, NY
Skiferens dekonstruerte espresso | © Will Foster Photo
Coava Coffee
Byen Portland er en funky by som er seriøs om liv, uttrykk og kaffe. Coava Coffee passer rett inn i byens unike atmosfære. Plassen er en kul blanding av industrielt design og varme aksenter, og skaper en atmosfære som er uformell og enkel. Brew bar og roastery ble åpnet i 2010, etter år med omfattende forskning og reise for å skaffe seg det beste coava , eller uberørte grønne kaffebønner, i verden. Hver drink er laget langsomt og forsiktig, og sikrer riktig smak og surhet. Coava Coffee, 1300 SE Grand Avenue, Portland, OR +1 503 894 8134
Skifer Kaffe
Seattle har blitt kjent som livets vugge for amerikansk kaffe mani. Men med den forbløffende veksten av kaffekjeder, gjør uavhengige butikker en stab på å skalere tilbake og refokusere. Slate Coffee har fått flere priser og utmerkelser siden åpningen i 2011. Butikken er upretensiøs og komfortabel, og tilbyr ganske enkelt god kaffe med en flair for presentasjon. En hus spesialitet er dekonstruerte latte: tre glass som inneholder espresso, melk, og en kombinasjon av de to, som gir full forståelse av hver komponent.
Skifer kaffe, 5413 6th Avenue NW, Seattle, WA +1 206 701 4238
G & B Coffee er i LAs store sentrale marked | © Alossix / WikiCommons
Caffe Ibis
En liten dal i Nord-Utah virker som et uvanlig sted å finne en stilig kaffebar. Men i nesten 40 år har Caffe Ibis levert det lille samfunnet av Logan med bærekraftig, internt stekt kaffe. Selskapet er fortsatt familieeid og er forpliktet til å beskytte miljøet ved å kjøpe råbønner fra leverandører som er sertifisert økologisk, rettferdig handel og skyggevekst. Derfra gjennomgår bønnene en stekeprosess i små satser, under førsteklasses fjellforhold. Utenfor sin egen kafé, er Ibis kaffebønner tilgjengelig for kjøp av pund og brukt i hundrevis av andre kaffebarer i Utah og Vesten.
Caffe Ibis, 52 Federal Avenue, Logan, UT +1 435 753 4777
Flott kaffe og sørlig gjestfrihet | Courtesy Palace Coffee
Palace Coffee Company
I kaffekroppen i Nord-Texas bringer Palace Coffee Company håndverket kaffe til Amarillo og Canyon. De to utsalgssteder synes å ha en storbykjøle til atmosfæren, men er lett å gå og tilnærmet. Palace Coffee har som mål å bringe en heaping dose av sørlig gjestfrihet, og en kjærlighet for god kaffe til gjester og venner. Selskapets oppmerksomhet på høy kvalitet og ypperlig smak ga dem en ettertraktet tittel i fjor
America's Best Coffeehouse Competition : sementere sin plassering blant de beste av de beste. Kundene raser om kaffens perfekt balansert smak og anbefaler den må-prøve vaniljebrun sukker kanel latte. Palace Coffee Company, 817 S Polk Street # 2, Amarillo, TX +1 806 476 0111
Den sjarmerende Caffe Ibis | © Jennifer C. Player
Octane
Octane Coffee gir en unik opplevelse, sentrert rundt en lidenskap for håndverkskafé. Selskapets fem steder går utover den klassiske kaffen og bakverk, og tilbyr håndverk øl, vin og spesialitet cocktailer også. Resultatet er en levende kombinasjon av kulinariske herligheter. Granskere kan ikke få nok av oktans nøyaktige lattes og cappuccinoer og har ingen grunn til å forlate når de oppdager den utvidede menyen. Om det er espresso, franskpresset, overhalt kaffe eller en drink for å få natten, er Octane stedet å gå i Peach-staten.
Octane Coffee, 1009-B Marietta Street, Atlanta, GA +1 404 815 9886
Panther
Servert opp eksepsjonell kaffe i det sørlige USA er Panther Coffee. Selskapet har to steder i Miami, og lokalbefolkningen kan ikke få nok av det. Selskapet spesialiserer seg på spesialitet, småbatch kaffe, stekt til perfeksjon. Baristas er vennlige og kunnskapsrike og ta en bemerkelsesverdig stolthet i å gjøre deres drikke akkurat riktig. I butikkens design, omfavner Panther mystikk og vitalitet i Miami med lyse farger og slående mønstre. Utendørs terrasser dra nytte av det uberørte været og gjør det til et flott sted å nyte litt frisk luft. Panther er ofte vert for lokale musikkakter, som gir levende musikk til sine tørstige fans.
Panther Coffee, 2390 NW 2nd Avenue, Miami, FL +1 305 677 3952
Lyse farger på Panther Coffee | © Jimmy Baikovicius / Flickr
G & B Coffee
G & B Coffee, kort for Glanville og Babinski, er en kaffebar i sentrum av det travle Los Angeles Grand Central Market. Eierne velger nøye kaffestøtter fra et svimlende antall alternativer, med et sterkt øye på ultimate smak. Derfra gjør baristas klassiske kopper og eksperimenterer med oppfinnsomt vendinger.
The New York Times spionerte G & B's islakat med hjemmelaget almond-macadamia-nøttemelk som kanskje det beste i hele landet. Med en glødende anbefaling som det, er det ingen unnskyldning å savne dette stedet når du er i byen. G & B Coffee, Grand Central Market, 312 S. Broadway # C19, Los Angeles, CA
