De Beste Stedene For Ackee Og Saltfisk I Kingston

Ackee og saltfisk, nasjonalretten av Jamaica, er en deilig og populær frokostmat. Ofte ledsaget av grønn banan og stekt dumplings, vil dette hjertelige måltidet holde deg langt lenger enn lunsjtid. Kokt akké ser mye ut som eggerøre og har en lignende konsistens. Det kan være ganske tørt, som sannsynligvis forklarer hvorfor det ikke spises alene. Saltfisk er det perfekte akkompagnementet, tørket og saltet, det må være gjennomvåt før forberedelse. Den spennende tingen om ackee er at det kan være dødelig hvis det ikke er riktig forberedt - frukten må åpnes naturlig, og bare den gule delen blir spist. Kulturtur utforsker de beste stedene i Kingston for å nyte Jamaica's nasjonalretter ackee og saltfisk.

Ziggys Manor Centre

Ziggys frokostmeny gir en flott start på dagen for mange Kingstonians i Manor Park-området. Ackee og saltfisk serveres daglig, og det finnes en behagelig variasjon av denne nasjonale rett som inkluderer kål og saltfisk, og rød sild og saltfisk. Ziggy s har en catering service og tilbyr også takeaways, så det er ingen unnskyldning for ikke å få den daglige ackee og saltfisk reparasjon.

Ziggy's, 15 Manor Center, 195 Constant Spring Road, Kingston, Jamaica, +1 876 350-6411

Ackee og saltfisk med stekt dumplings | © Ziggy's Manor Centre

Susie's Bakeri og Terrasse

Ackee og saltfisk er en daglig fest på Susies og ikke bare til frokost - det er også på lunsjmenyen. Små tallerkener er et røverkjøp på $ 1000JD og kommer med et utvalg av sider, inkludert callaloo, bammy, kokt dumpling og grønn banan. Jazz ting opp litt og prøv det med en side av pannekaker og lønnesirup eller med litt sprø stekt kylling til lunsj. For traditionalister er det også kokt yam og dumplings på tilbud. Susie er en Kingston-institusjon og drar alltid med en livlig mengde.

Susie's Bakery & Terrace 2 South Avenue, Kingston, Jamaica, +1 876 968-5030

Susie's buffet | © Susie's Bakeri og Terrasse

Pot Pon Fyah

Pot Pon Fyah ligger ikke langt fra en av Kingstons travleste og mest kaotiske bussterminaler, og er populær blant pendlere som trenger mer enn en pattie for å få dem i gang. Den daglige akkissen og saltfisken er en fyllebehandler for de sultne. Delikate flager av saltfisk er kombinert med perfekt tilberedt ackee på en av de beste alternativene i Kingston. I en sann kombinasjon av det tradisjonelle og det moderne, aksepterer Pot Pon Fyah ordrer av WhatsApp og leverer den til skrivebordet.

Pot Pon Fyah, 44 Halfway Tree Rd, Kingston, Jamaica, +1 876-778-9948

Fullført akkee og saltfisk | © Greedy Girl Cooks

Sonia's Homestyle Cooking & Natural Juices

Servering av hjemmelaget Jamaicansk mat er hva Sonia gjør best. Det er ikke nødvendig å vente til helgen for ackee og saltfisk som det serveres daglig her. Prøv det med en frisk sukkerrør eller soursop juice: hva bedre begynner en jamaicansk dag? Sonia er kjent for sin brunsj og også for deres spesielle jamaicanske søndags lunsj, så hvorfor ikke lagre denne til helgen.

Sonia s, 17 Central Avenue, Kingston, Jamaica, +1 876 929-2435

Matts frokost: saltfisk og akkee, grønne bananer, irsk potet, stekt plantain, dumpling | © Jenni Konrad / Flickr

Hot Pot

Denne uformelle Kingston-hangout serverer en vanlig frokost med ackee og saltfisk med deilige sider av kokt brødfrukt, plantain, yam og callaloo. Denne restauranten ligger i Altamont-hotellet i New Kingston, og serverer autentisk homestyle mat. Populær blant lokalbefolkningen, er Hot Pot lett tilgjengelig fra turisthoteller i New Kingston, noe som gir en praktisk mulighet til å smake på jamaicansk hjemmelaget mat.

Hot Pot, 2 Alamont Terrace, Kingston, Jamaica, +1 876 929-3906

Jamaikansk frokost | © Christina Xu / Flickr

Tastee

Det finnes mer her enn bare patties. Den alltid populære og prisgunstige akkee- og saltfisk-kombinasjonen inkluderer kokte dumplings, stekte dumplings, grønn banan og kommer med gratis kaffe eller juice. Har det travelt? Ikke bekymre deg om endeløse frokostkøer heller, fordi denne grenen av Tastee har en kjøre-gjennom. Dette er fastmat-alternativet for de i et rush som ikke vil gi opp sine autentiske jamaicanske retter.

Tastee, Washington Blvd, Kingston, Jamaica, +1 876-765-1119

Ackee og saltfisk | © Tastee.jpg