10 Beste Brunch I Boulder, Colorado
The Buff | © jeffreyw / Flickr
Buff
Buffen er en av de mest populære stedene for innfødte og studenter til å grave seg inn i enhver form for måltid - men brunsj er Buff's spesialitet. For de som leter etter en enkel egg-og-bacon frokost, er det flere kombinasjoner å få. Disse spenner fra frokostsmørbrød til scrambles som kan vaskes ned med ferskpresset limonade. For den alternative mengden som søker sterkere alternativer, har The Buff suveren sørvestlige alternativer som de tradisjonelle huevos rancheros eller frokost taco tallerkener. Dette lokalt eide og opererte stedet har noe å tilfredsstille alle dine krav til rimelige priser.
2600 Canyon Blvd, Boulder, CO, (303) 442-9150
The Parkway Cafe
Den selvutnevnte 'Best Behaved Hemmelighet i Boulder, "The Parkway Cafe forblir tro mot sitt slagord, skjult i et stripe kjøpesenter bak et ubestemt eksteriør. Denne lille fettete skjeen har noen av de beste brunsjene rundt, og serverer tradisjonell frokostpris med lokal bluss. Menyen er diner stil og inkluderer frokost, burgere, supper, salater og mye mer. Frokostkombinasjonen med egg og grønn chili er et populært valg, så vel som den vestlige favoritt corned beef hash omelett. Ikke gå glipp av 'Miggas Quatro Queso' laget av eggerøre, chorizo, tortilla chips, grønn chili, fersk mozzarella og queso fresco.
4700 Pearl St, Boulder, CO, (303) 447-1833
Dushanbe Teahouse | © WikiCommons
Dushanbe Teahouse
Dushanbe Teahouse var begavet til Boulder av sin søster i byen Dushanbe, Tadsjikistan. Hele strukturen ble håndlaget og sendt over tidlig på 1990-tallet. Mer enn 40 håndverkere opprettet de intrikate keramiske designene som dekorerer utsiden, de hvelvede takpanelene og de utskårne sederkolonnene, hver med en unik design. Sentrum av tehuset har en serie kobberskulpturer rundt en rolig fontene og mange store oljemalerte veggmalerier. I tillegg til skjønnheten i tehuset er kvaliteten på maten også fenomenal. Brunch inkluderer søte og smakfulle alternativer med kombinert asiatisk / europeisk innflytelse, fra indiske samosas til Palatschinken , østerrikske pannekaker med søtet ost, eplesaus, mynte og kandiserte valnøtter, og selvfølgelig - te.
1770 13th St, Boulder, CO, (303) 442-4993
The Village Coffee Shop
The Village Coffee Shop er ditt tradisjonelle nabolag, og er kåret til "Best Diner in Colorado" av Business Insider . middag gjort riktig. Frokost stifter og komfort mat favoritter er tilgjengelige, som hickory-røkt bacon, kylling stekt biff, og til og med Spam. Menyen er selektiv for en middag, men hver tallerken er laget med kjærlighet og omsorg. Trinn inn i landsbyen og føl deg hjemme i en uformell atmosfære dekorert med innrammede bilder av lokale severdigheter og CU sportsutstyr. Dette er det perfekte stedet for kvalitetsmat til rimelige priser.
1605 Folsom St, Boulder, CO, (303) 442-9689
Lucile's | © Miia Hebert / WikiCommons
Lucile er
Lucile er et tradisjonelt kreolsk kjøkken som serverer smaker fra Sør i en hjemmekoselig atmosfære. Tucked away i et re-appropriated viktoriansk hjem, trekker dette populære frokoststedet folkemengder dag inn og dag ut. Cajun entrees som Cajun Breakfast med røde bønner, sautéed kjøtt og poached egg eller klassiske røde bønner og ris med andouille pølse er blant de mange smakfulle rettene på Lucile s. For de med en søt tann, hjemmelagde beignets servert piping hot eller Pain Perdu, New Orleans-stil fransk toast, er sikker på å tilfredsstille. Vask det hele med en robust cikorie-kaffe eller ferskpresset juice for å avrømme en perfekt frokost.
2124 14th St, Boulder, CO, (303) 442-4743
Foolish Craig er
Foolish Craig s er enda en restaurant på en lang liste med fantastiske restauranter på Pearl Street, men dette stedet står alene som den beste creperie i Boulder. Selv om menyen ikke er begrenset til pannekaker, tilbyr dette morsomme brunsjfarget søte og smakfulle crepe-alternativer som "Duxelles", laget med Portobello og knappsopp, løk og sjaløtter som smakt i smør og Veloute-saus eller den klassiske Fruit Crepe serveres kaldt. De 3 egg-omelettene er også fantastiske, og den fulle baren passer til alle dine brunch-cocktailbehov.
1511 Pearl St, Boulder, CO, (303) 247-9383
Snooze | © Jason Cipriani / Flickr
Snooze
Snooze, hentet fra hjerne av innfødte i Denver, Jon og Adam Schlegel, setter nye vendinger på klassisk amerikansk frokostmat. Denne futuristiske middagsinnstillingen tar frokost til en ny æra. Det serverer elementer som frokostpottkake toppet med rosmarinpølsejuice og seks variasjoner på det tradisjonelle egget Benedict. En av disse variasjonene er "Chile Verde Benny" med langsomt kokt, svinekjøtt, pocherte egg, grønn chili hollandaise, pico de gallo og cotija ost på en stabel med grønn chili tortillas. Dekadente søte alternativer som Strawberry Shortcake eller Blueberry Danish pannekaker er også tilgjengelige. Det er også en uttømmende liste over brunsj-cocktailer.
1617 Pearl St, Boulder, CO, (303) 225-7344
Kjøkkenet
Kjøkkenet minner om en elegant restaurant i New York-stil og råbar, med en ren og åpen plass, skarpt kledd ventepersonell, og en linje ut døren. Interiøret er klassisk utsatt murstein og rør, med gammeldags tavle menyer på veggene. Velg mellom et utvalg av østers eller kjøttpålegg for å starte og oppskalere brunsjprisfester som Goat Gouda Omelette eller Citron Ricotta Pannekaker å følge. Ikke gå glipp av hjemmelagde bakverk og ferskt brunsj-cocktailer.
1039 Pearl St, Boulder, CO, (303) 544-5973
Alpine Modern Cafe | © WikiCommons
Alpine Modern Cafe
Nøyaktig ny på Boulder-kulinariske scene er Alpine Modern Cafe, en liten og moderne kaffebar med deilige brunsjnibbles. Hvite vegger og synlige bjelker satte tonen til dette utvilsomt moderne rommet, sammen med toppmoderne espressomaskin og interessante fliser. Mye som den minimalistiske innredningen, er menyen selektiv. Det tilbyr ferske bakverk, varm quinoa grøt og europeiske tartiner i ulike kombinasjoner. Den ferske italienske kaffen og avokado-toast kan ikke gå glipp av.
904 College Ave, Boulder, CO, (303) 954-0129
Walnut Cafe
Walnut Cafe er en trendy middag som serverer brunsj hele dagen lang. Candy eple røde vegger er prikket med pop kunst som Downtown folkemengder flom inn i denne Boulder favoritt. De fleste entrees serveres med to sidevalg, fra frisk frukt til den mer uvanlige blåbærkornet. Delene er ypperlig sjenerøs. Walnuten hilser sørvest med sine huevos rancheros og gigantiske frokostburrito. Dette stedet legger også en interessant vri på klassiske eggretter som "Big Dill" med to overlatte egg, spinat, smeltet sveitsisk og kremaktig dillsaus på en engelsk muffin. Dette er et flott sted å ha deilige brunsjtidsperspenner med venner og familie.
3073 Walnut St, Boulder, CO, (303) 447-2315
