De 10 Beste Craft Breweries I Missouri

Handelen ølbevegelsen vokser i Missouri. Fra europeisk inspirerte øl til barrel-aged brygger til amerikansk øl, fra Kansas City til Springfield til St. Louis, er bryggene unike og kan finnes i hele staten. Her har vi satt sammen en liste over noen av de store håndverksbryggeriene som finnes i 'The Show-Me State'.

Gateway Arch, St. Louis, Missouri | © Doug Kerr / Flickr

4 Hands Brewing Co.

4 Hands Brewing Co. ligger i LaSalle Park-området i St. Louis, og er et populært bryggeri. Det tilbyr fire året rundt brygger, en rekke sesongbaserte øl, samt fat-aged valg sammen med en rekke smakfulle edibler, som pretzel bites og nachos. Innenfor et stilig tappsalong, komplett med skulpturer laget av sykkelstoler og store vinduer som gir utsikt til bryggeanlegget, kan gjestene prøve en rekke øl, inkludert Single Speed, en amerikansk blond ale brygget med pilsner malt og jasminblomster og Cast Jern Havremel Brun med notater av kaffe og sjokolade. 4 hender arrangerer også mange hendelser hver måned.

4 Hands Brewing Co., 1220 S. 8 St., St. Louis, MO, USA, +1 314 436 1559

Kansas City Bier Co. | Courtesy of Kansas City Bier Co

Kansas City Bier Company

Kansas City Bier Company tilbyr folk i Kansas City en mulighet til å prøve autentiske tyske brews. I hovedsak et produksjonsanlegg, har bryggeriet også et smakerom og når været tillater det, en livlig biergarten som hele familien kan nyte. Besøkende kan prøve mange båtbrygger, for eksempel Dunkel, en tradisjonell Münchenbrun lager, Pils, som er en nord-tysk bleke lager, og Festbier, en tradisjonell øl som serveres på München-Oktoberfest. Komplementære snacks, inkludert pølser og pretzels, er også tilgjengelige.

Kansas City Bier Company, 310 W. 79th St., Kansas City, MO, USA, +1 816 214 8691

Logboat Brewing Company | Logboat Brewing Company

Logboat Brewing Co.

Logboat Brewing Co. er et morsomt tilbaketrukket bryggeri som tilbyr gjestene en rekke hovedstøtter og sesongbaserte bryggerier. Dette prisbelønte spillestedet er oppkalt etter Missouri, som betyr "folk i dugout kanoene." Et flott sted å samle sammen med venner og familie for å slappe av etter en lang dag, gir Logboat øl avicionados en sjanse til å prøve kreative bryggerier, inkludert Lookout, som er en amerikansk blek ale med en rik karamellkropp og sitrus notater, Mamoten med notater med syltetøy, sjokolade og kaffe, og Shiphead brygget med peruansk ingefær. Bryggeriet er også vert for mange arrangementer sammen med matbiler.

Logboat Brewing Co., 504 Fay St., Columbia, MO, USA, +1 573 397 6786

Martin City Brewing Company

Martin City Brewing Company er et annet Kansas City-basert håndverksbryggeri. Med to steder ved siden av hverandre har The Original Pub et bredt utvalg av deilige snacks sammen med en rekke håndverk øl fra hele staten og utover. Pizza og Taproom serverer sine hjemmelagde brews sammen med pizza laget i en steinfyrt ovn. MCBC brygger gjester kan finne på trykk inkluderer Abbey Belgian Ale, BBB eller Best Beer Ever, The Belgium with Love, som er en rum fat-belgisk belgisk stout, og City Saison å nevne noen få. En livlig arena, MCBC vert for flere live musikk hendelser hver måned.

Martin City Brewing Company, 500 E. 135th St., Kansas City, MO, USA, +1 816 268 2222

Signatur øl på mors Brewing Company | Morning Brewing Company

Morens Brewing Company

Mor's Brewing Company er et vennlig håndverk bryggeri i Springfield. Innenfor en 1902 bygning ble bryggeriets interiør designet med gjenvunnet materiale, inkludert lamper og tre, fra den opprinnelige bygningen. I smaksprøket kan håndverkere av øl prøve et stort utvalg av brygger, inkludert året rundt Towhead, en amerikansk blond, sesongens Spring Batch, som er en bondegårdsstil, og Londons Burning, en røykfylt porter. For de gjestene som er interessert i å utforske bryggeriet, er det også åpent for turer.

Mother's Brewing Company, 215 S. Grant, Springfield, MO, USA, +1 417 862 0423

Stauder, kunstnerisk Ales | © Don Kasak / Flickr

Staude Artisan Ales

Spesialisert seg på små batchfartøysbrygger, Stauder Artisan Ales er et begunstiget bryggeri funnet i South Carondelet nabolaget i St. Louis. Brygeteamet er inspirert av belgiske og amerikanske stilarter og bruker lokale, sesongbaserte og økologiske ingredienser når det er mulig. Bryggeriet tilbyr gjestene flere flotte valg, blant annet flaggskipet Saison de Lis, som er en belgisk stil sais brogget med kamilleblomster, sesongens Regalia og 17 - en Imperial Stout med kokosnib og mynteblader. For å utfylle øl, er det også en rekke snacks, som endres med årstidene. Bryggeriet tilbyr regelmessige turer.

Stauder av kunstige Ales, 8125 Michigan Ave., St. Louis, MO, USA, +1 314 631 7300

Piney River Brewing Company

Piney River Brewing Company er gjemt inne i en renovert 70 år gammel låve i Bucyrus. På dette prisbelønte bryggeriet kan ølelskere prøve et utvalg av forskjellige bryggerier, blant annet gullmedaljevinnere, Float Trip Ale, som er en glatt blond ale med en smak av fruktighet, og Old Tom Porter med kaffe og sjokolade. Andre høydepunkter inkluderer Black Walnut Wheat - en annen prisvinner - og sesongens Crankbait Cream Ale. Taproom serverer ikke mat; Det er imidlertid velkommen gjester å ta med seg sine egne.

Piney River Brewing Company, 15194 Walnut Grove Dr., Bucyrus, MO, USA, +1 417 967 4001

Public House Brewing Company

Offentlige House Brewing Company er byens første brewpub. Bryggeriet legger vekt på økt øl sammen med fine spesialitetsbrygger som alle kan samples mandag til lørdag. Prisbelønte valg inkluderer Rod's Cream Ale, Bird and Baby Mild, og Revelation Stout mens andre tilfredsstillende alternativer er sesongens Thorn and Heat Strawberry Wheat and Flynn's Irish Red. Mens gjester har lov til å ta med egen mat, er det også en liten men smakfull meny.

Public House Brewing Company, 600 N. Rolla St., Rolla, MO, USA, +1 573 426 2337

Side Project Brewing

Side Project ligger i Maplewood, og er et 100% barrel-alderen bryggeri. Fokus på små batcher, dette håndverksbryggeriet grunnleggerne, Cory og Karen King, følger sin lidenskap og eksperimenterer for å skape en rekke unike brygger, inkludert saisons, wild ales, og ånd-barnealder som er sikker på å tilfredsstille ølelskere. Smakestuen, som er kjent som The Cellar, er et innbydende, rustikk, belgisk-inspirert sted som er perfekt for prøvetaking av høydepunkter, som Grisette Batch # 2, som er en belgisk inspirert brygge, og Saison de Fermier Blend # 3 langs med andre bryggerier, whisky, vin og cider.

Side Project Brewing, 7373 Marietta Ave., Maplewood, MO, USA, +1 314 224 5211

White River Brewing Co. Springfield-baserte håndverksbryggeri, White River Brewing Co. er et lite batch bryggeri med fokus på europeiske øl med lokal vri. Med en interesse i de stilene fra Belgia, Storbritannia og Tyskland, oppdager brew-teamet bare de beste ingrediensene som er tilgjengelige for sine smakfulle øl. Dette bryggeriet ligger i en bygning fra 1924, og tilbyr et smakerom, et utendørsrom og et hendelse. Gjester kan slappe av mens du sampler et utvalg av brygger som kan omfatte Table Rock Red Ale, som er irsk rød ale, Copper Creek IPA og den belgiske inspirerte White Creek Wit.

White River Brewing Co., 505 W. Kommersielle St., Springfield, MO, USA,

+1 417 869 1366