Vannbøffel: 11 Fakta Om Vietnams Nasjonale Dyr

Vannbøffelene stammer fra Sørøst-Asia, og spiller en viktig rolle i vietnamesisk kultur. Her er 11 kjente fakta om dette majestetiske dyret.

Vannbøffel veier over 1000 kilo

Vannbøffel har en kjedelig grå jakke, med kort og stivt hår. I naturen er de omtrent syv meter høye i gjennomsnitt, og veier ca. 2500 pounds (1100 kilo). Imidlertid er husdyr mindre i størrelse.

Vannbøffel | © Christian Keller / Flickr

De har en øvre kjeve uten tenner.

Som med mange skikker, mennesker og dyr i Vietnam, er det en folkehistorie bak vannbøvelens tannløshet. Tilsynelatende var det en gang en tiger som ønsket å vite hvilken visdom som var, og en bonde lot seg å vise ham. Når bonden fikk tak i tigeren, knytt han ham til et tre og satte ham på brann. Tigeren flykte, skjønt, og som hevn sparket ut bondenes vannbøvelens tenner.

Buffelhud kan gi lykke til

Selv om vannbøvelens hår vokser på huden, er det betydelig for vietnameserne. Hvis det vokser jevnt, skaper et symmetrisk mønster på bøffel, det betyr lykke og god helse.

Sup? | © Anthony Sokolik / Flickr

De kan kjøre på 30 miles per time.

Vannbufler er raske når de trues av fare, og kan ha en gjennomsnittlig hastighet på 30 miles per time. Det er bare litt tregere enn en av deres store rovdyr, tigeren. De er galne forelsket i vann.

Vannbøffel er herbivorer og spiser på gress, urter og annen vegetasjon. Siden de tilbringer mesteparten av tiden sin i vann (dermed deres navnebror), utgjør vannsplanter det meste av kostholdet. På grunn av dette er deres tilstedeværelse i et bestemt habitat avhengig av tilgjengeligheten av vann. Vann hjelper dem også å holde seg kule. Selv om en annen måte de regulerer, er kroppstemperaturen ved å rulle i gjørmen.

Herddyr | © Christian Keller / Flickr

Vannbufler bidro til å bygge en nasjon

Mennesket lærte tidlig at vannbøffelene er milde og tamme, og som sådan har de tatt opp dem i over 5000 år. De har ikke bare vært en kilde til mat for mennesker, men også en kilde til makt - en stor fordel ved å pløye feltene og transportere mennesker og avlinger. På grunn av dette kom dyrene til å bli kjent som "traktorer i øst". For dårlige bønder i Vietnam er vannbufler ekstremt verdifulle og respekterte - ofte behandlet som familiemedlemmer. Et ordtak sier: 'Mannen ploger, konesøer, vannbøyler tegner raken og er venner til barna.'

Vannbøffel i Vietnam | © Staffan Scherz / Flickr

Vannbøffelmelk gjør autentisk mozzarellaost

Ekte mozzarellaost er laget av vannbøffelmelk. Det er så populært at italienske pizza- og pastarestauranter popper opp i Vietnams byer venstre, høyre og sentrum - alt ved hjelp av lokal ost produsert fra landets husdyr. Lagre det faktumet for neste gang du kaster deg ned på en italiensk pizza med vennene dine.

Mozzarellaost | © Jeremy Keith / Flickr

Det er en vannbøffelkampfestival

Helt årlig på den niende dagen i den åttende måneden av månekalenderen er den kontroversielle Do Son Water Buffalo Fighting Festival i Vietnam. Det foregår i Haiphong City og er en festival med religiøse konnotasjoner. Forberedelser starter måneder i forveien, og de valgte bøllene blir trent strengt. Bøffelene er valgt i henhold til bestemte kriterier: De må være mellom 4 og 5 år gamle, har store kister, store lyskilder, lange nakke og bueformede horn. Turneringen ble stoppet midlertidig etter at en av eierne ble drept av en bøffel i kampfeltet. Etter mange samtaler for en slutt på festivalen, fortsetter den fortsatt.

Vannbøffelbekjempelse | © Arian Zwegers / Flickr

Vannbøffel er truet

Vannbøffel er en truet art. Det er mindre enn 4000 igjen i naturen. De kan leve opptil ni år i naturen og 25 i fangenskap. Vanlige dødsårsaker er fjerning fra eller ødeleggelse av deres naturlige habitat, overdreven jakt (bøffel blir drept for deres horn og huder), sykdommer og parasitter som overføres av husdyr og naturlige rovdyr som tigre, løver og krokodiller.

De kvitterer som ender

Lyder laget av vannbufler ligner en quacking-støy. Tilsynelatende gjorde det også dinosaurer, ifølge nyere studier utført av paleontologer. Tilkoblingen er i beste fall i beste fall, men vi er enige om at Vietnams hardt arbeidende, slamskjulende kuperdyr på landet er like majestetiske - og skal feire.

Quack | © Sammo Hoi / Flickr