Topp 10 Fantastiske Matbiler I Birmingham, Alabama
Tacos | Flickr © jpellgen
Cantina On Wheels
Lastebilen for å oppsøke flotte tacos, kan Cantina On Wheels finnes på flere steder rundt i byen hver dag (for å finne ut hvor de er denne lunsjtid, sjekk kalenderen deres ). Det er syv forskjellige tacos å velge mellom, inkludert grillet biff mørbrad med kremaktig pinto saus og pico de gallo; grillet gul squash, trefarget paprika, courgette, avokado, fersk slaw og cilantro mayo; og de krydret sorte bønner, ost og pico de gallo. Bortsett fra valg av tacos, kan sultne ankomster på Kantina på Hjul også velge å hengi seg i en eske med nachos, hvitløkfrø eller den deilige cubanske sandwichen fylt med langsomt stekt svinekrok og Manchego-ost. For den perfekte lunsj, middag eller sen kveldsmat på farten, blir det ikke bedre enn dette.
Cantina On Wheels, UAB Education Building, 14th Street South, Birmingham, AL, USA, +1 205 718 4275
Rett på kantina på hjul
Shindigs Catering Food Truck
En toppkvalitet hurtigmat lastebil som ikke bringer helse eller smak i sin meny med raske lunsjer, Shindigs Catering Food Truck er elsket for sine sesongbaserte menyer full av smakfulle amerikanske klassikere. Prøv en biff, bacon, gorgonzola, fiken sennep, arugula og trøffel yoghurt burger serveres i en nybakte søtpotet bun for å oppleve hvordan gatene serveres hamburgere kan virkelig smake med riktig mengde kjærlighet og omsorg. Andre flotte menyalternativer inkluderer svinekjøttmagen med sesamhoisin dampet bun, kyllingen med søtpotetmos og granatäpplejuice hoved og siden av trøffelfries med en spesiell oppskriften dipping saus.
Varierende steder rundt Birmingham - sjekk ut deres Twitter-feed å finne dem i dag
Courtesy of Shindigs
Butts To Go
Å tilby den beste grillmatene har en mobil matvogn noensinne klart, Butts To Go serverer et velsmakende kjøtt som har blitt tregt tilberedt på en helt hickory tre røyker i minst 12 timer. De som aldri har prøvd denne stilen med kjøttlaging før, er velkommen til å stoppe av Butts To Go for å prøve et kutt, og det er nesten garantert at de vil forlate litt senere etter å ha kjøpt mye mer. Den hickory tre røyker skaper en smak som ingen andre og kjøttet faller bare i stykker i munnen. Velg mellom Boston Butts, ribbeina, baby-ribben, en BBQ-sandwich, en ribbrygg-sandwich eller en hamburger, og husk å hente rikelig med servietter.
Butts To Go, 410 Martin Street, Pell City, Birmingham, AL, USA, +1 205 884 2888
Dreamcakes
Selv om det ikke serveres smakfull mat, er Dreamcakes langt en av de mest populære matvognene i Birmingham. Alle sine strålende kaker er bakt fersk i bakeriet daglig og er laget med helt naturlige ingredienser, med ekte smør og ekte krem. Kakene er tilgjengelige i et utvalg av farger og smakkombinasjoner og gir perfekt gaver, samt en overbærende godbit eller ettermiddagsmat. De med spesielle kostbehov har heller ikke blitt glemt. Et utvalg av kaker er glutenfri, meierifri og til og med eggfri, slik at alle kan nyte en kake fra Dreamcakes.
Dreamcakes, 960 Oxmoor Road, Birmingham, AL, USA, +1 205 871 9377
Fresh Off The Bun
For en smak av Vietnam mellom to stykker brød, hør til Fresh Off The Bun en mobilmatvare som spesialiserer seg på deilige vietnamesiske smørbrød og supper. Mange anser vietnamesiske å være det sunneste kjøkkenet i verden, og personalet på Fresh Off The Bun gjør sitt beste for å sikre at alle rettene de lager er sunne og sunne, noe som gjør dette til et godt valg hurtigmat lastebil for helsebevisste. Velg en dampende bolle med pho om vinteren eller et utvalg av vietnamesiske tacoer om sommeren. Krydderbakt kyllingbryst krydret sandwich, kremaktig Tofu taco og vegetarisk pho er alle gode valg også.
Varierende steder rundt Birmingham - last ned appen for å finne dem i dag
Los Dos Hermanos
Ser på parkeringsplassen på Texaco bensinstasjon i Homewood, Los Dos Hermanos taco lastebil (også kjent som The Taco Truck eller Guzman Taqueria) serverer Overmåte gode og svært rimelige tacos og burritos for de på farten. Lengua burrito er et populært valg, spesielt med et sprut av varm saus for de med en spesiell motstandskraft mot krydder. Andre fantastiske menyvalg inkluderer carne asada burrito, marinert svinekjøtt taco og kylling taco. Topp tacos eller burrito med en skje full av syltet peppers og gulrøtter og nyt med en flaske meksikansk koks for det beste gatematen måltid.
Los Dos Hermanos, hjørnet av 14th Street og 1st Avenue North, Birmingham, AL, USA
Smelt
Kjærlig Matilda, Melt Food Truck serverer gatene i Birmingham med den elskede amerikanske klassiske komfortmatspisken - grillet ost. En rekke vendinger på den klassiske sandwichen er tilgjengelig, inkludert mac smelten (hjemmelaget mac 'n' ost i en grillet ost på Texas toast), honning lavendel (røkt skinke, monterey jack cheese, honning lavendel sammensatt smør på surdeig) og kylling kalkun (røkt kalkun, chive-blandet cheddar, grillet løk og sennep på focaccia). Til tross for fokus på ost, er Melt overraskende vegetarianer og veganer vennlig, med massevis av veganskost alternativer å velge mellom på den daglige menyen også. En for ost-elskende gourmand, et utvalg av sider og billig priset drinker er også tilgjengelig.
Varierende steder rundt Birmingham - ring videre for dagens beliggenhet, +1 205 917 5000
Snoball | Flickr © Jessica Wilson
NOLA Ice
NOLA Ice serverer originale New Orleans-stil sno-baller i en overflod av smaker. En tur på en varm dag eller for å behandle barna året rundt. Kunder kan velge å holde det enkelt ved å plukke en av de 41 smakene å nyte på egen hånd, som amaretto, bubblegum, banan, ananas, kaffe eller vannmelon. De etter noe litt mer eksperimentell kan velge en av de forhåndsdefinerte smakblandingene som søt te og sitronade, kokos og ananas, eller spearmint eller jordbær, eller de kan lage sin egen spesielle blanding. Sno-baller kan også toppet med NOLA-krem, sur spray eller sjokoladesirup for den ekstra morsomme finishen.
Varierende steder rundt Birmingham - sjekk ut Twitter for å finne dem i dag
Off The Hook
Off The Hook er en mobilmatvogn som spesialiserer seg på ferskeste sjømatretter og kombinasjoner. Spor lastebilen ned denne lunsjtid for å feire på en deilig bolle med rekerpo-gutt, krabbekake-glidere, fiskekaker eller en klassisk og fyllingsplate med fisk og chips. Kunder som er ivrige etter å hoppe over linjen for å få magen sin fullt raskere, kan ringe fremover eller sende en tekst for å få bestillingen deres venter på dem når de kommer.
Varierende steder rundt Birmingham - sjekk ut deres Facebook-feed for å finne dem i dag
Spoon Fed Grill
Har jobbet hardt for å bringe folkene i Birmingham gatematen så deilig at de vil føle seg bortskjemt mens de spiser den. Spoon Fed Grill serverer en skiftende daglig meny med deilig lunsjtid. Alternativer som tilbys tilbyr vanligvis fire eller fem forskjellige fyllingsalternativer som kan fortæres i en rulle eller på salat. Røkt kalkun, bacon, cheddar, BBQ saus og karamellisert løk; trakk svinekjøtt, Jack ost og slaw; honningkylling, kremaktig sitron og timianvinaigrette, peanøtter, gulrøtter og gyllene deilige epleskiver - er noen av fyllingsalternativene som regelmessig kan brukes på menyen.
Spoon Grill, 1000 28th Street North, Birmingham, AL, USA, +1 205 532 0021
