De Beste Barene I Gamlebyen, Edinburgh
Brew Dog | © Bernt Rostad / Flickr
Brewdog
Brewdog ligger i Cowgate blant steinbjelker og levende musikksteder, som passer til sitt anti-etablering og 'Beer for Punks'-manifestet. Ingen andre bar i Edinburgh så lidenskapelig og ivrig lager sin egen hjemmelaget øl; Vanligvis er det en håndfull IPAer, Dead Pony Club, Five AM Red Ale, en mørk porter og den stumpe Dette. Er. Lager. Det er også et vanlig utvalg av kvalitetsgjester som Mikkellers glutenfrie øl, Weihenstephan og Brooklyn Lager. Det finnes også en matmeny med Pieminister paier og hjemmelagde pizzaer.
143 Cowgate, Edinburgh, Skottland, Storbritannia, +44 131 220 6517
The Holyrood 9A | © morebyless / Flickr
The Holyrood 9A
Holyrood 9A serverer utmerkede burgere og en vanlig rotasjon av regionale utkastsbier fra skotske håndverksbryggerier og internasjonalt anerkjente eksportører. Det vennlige barpersonalet står til rådighet for å veilede deg fra Williams Bros, Harviestoun og Stewart til de roterende gjestene, Thornbridge, The Kernel, Magic Rock, Krombacher og Mikkeller. Bemerkelsesverdige mat valg inkluderer venison burger med smeltet brie, rødløk og tangy red berry chutney og Holyrood burger med øl sennep, skarp Hereford Hop ost og klebrig karamellisert løk.
9A Holyrood Rd, Edinburgh, Skottland, Storbritannia, + 44 131 556 5044
Ølkraner | © johndal / Flickr
Bow Bar
Bow Bar er en skikkelig godbit for Edinburgh-drinkere med 230 maltwhiskyer, åtte cask ales og et utvalg av flaskeøl på tilbud. Det omfattende utvalget er behørig supplert med den vennlige veiledningen av barpersonalet, for hånden for å tilby forslag. Bow Bar er dekorerte i en helt upretensiøs, tradisjonell pubstil og med plassering på Victoria Street, er det lett plassert for å suge opp arbeidsmengdene som spiller inn i Grassmarket.
80 W Bow, Edinburgh, Skottland, Storbritannia, +44131 226 7667
Bow Bar | © Byronv2 / Flickr
Bennets Bar
Ved siden av King's Theatre er Bennets Bar, slående dekorert med utsmykkede glassmalerier og iøynefallende viktorianske møbler, som buede mørke trehyller og store speilpaneler. Moderne blomstrer inkluderer imidlertid avrundede rødlederbanquetter og Ordnance Survey kart over Edinburgh og Skottland brukt som bordplater. Enkel malt og ekte øl er rikelig lager og storskjerm-TV viser sporten i helgene, tegner en betydelig mengde, selv uten de ekstra legionene som strømmer inn fra kongens teater under intervall og etter-gardin. Mat-menyen inkluderer paier, stovies og smørbrød.
8 Leven St, Edinburgh, Skottland, Storbritannia, +44131 229 5143
Devil's Advocate
The Devil's Advocate er en tidligere viktoriansk pumphouse med koselige booths og en spisestue mezzanin. En on-site tildeling innenfor de ødelagte veggene ved siden av baren gir ferske råvarer til kjøkkenet som gjør The Devil's Advocate til en av de mer miljøbevisste kjøkkenbarene i byen. Listen over drikkevarer inkluderer nye viner, whiskyer og cocktailer som utvides hver uke: Prøv Howitzer - whisky, sitronsyre, ingefær sirup, husblandet te og brus.
9 Foreslo nær Edinburgh, Skottland, Storbritannia, +44 131 225 4465
Jazz Bar | © Rein Ketelaars / Flickr
The Jazz Bar
Jazz Bar er en Manhattan-esque underjordisk hule med begrenset plass til 140 personer, men som fremdeles klarer å føle seg komfortabel og aldri overfylt. Inngangsbilletten er vanligvis £ 3 - 5 (kun på døren) med pengene går rett til musikerne. På en gitt natt kan man finne en spesiell kunstkveld, en forestillingsdiktavlesning eller en albumlansering. Drikkemenyen inneholder likeså utkast til Innis og Gunn lager og noen sjeldne polske vodkaer.
1A Chambers St, Edinburgh, Skottland, Storbritannia, +44 131 220 4298
Usher's | © Alljengi / Flickr
Usher's
Usher er oppkalt etter den velstående destilleriet som finansierte oppførelsen av Usher Hall og Usher's Bar. Stedet tar stolthet i å servere de fantastiske håndverket øl brygget hjemme her i Edinburgh. Blant tilbudene er artikler fra Alechemy, Stewart, Drygate, West og Tempest. Det er også en matmeny som tilbyr en blanding av beitebiter og signaturretter, for eksempel bifftartare, babyribber, scotch egg, moules frites og ølglaserte burgere.
32b W Nicolson St, Edinburgh, Skottland, Storbritannia, + 44131 662 1757
Waverley Bar
Waverley Bar er et quirky sted som sjarmerer lokalbefolkningen med sine fading gig-plakater, håndtakskrysseglass og rotete, cobwebby-interiør. Vær advart om at barvalget er svært begrenset - bare tre øl på trykk (vanligvis Guinness) og åndsamlingen er noe gammeldags. Du kommer ikke til Waverley for drinker; du kommer til en pub med en virkelig original og påtennelig karakter.
3-5 St Mary's St, Edinburgh, Skottland, Storbritannia, +44 131 556 8855
byronv2 / Flickr
