De Beste Barene På South Bank, Brisbane
Dandy's Rooftop
Fox-baren på Fox Hotel, Dandy's Rooftop, er et Day Glo-marvel renovert og utstyrt med kunstig gress, flerfarget parasoller og neonlys. Dette morsomme tenniskomplekset byr straks på en morsom kveld med å drikke. Cocktaillisten er også med denne følelsen. Prøv ut deres pusseaktig godteri marshmallow martini eller furu oransje jalapeno margarita. Hvis du begynner å føle deg sulten, er Dandys meny veldig imøtekommende. Fire varianter av pizza og moreish bar snacks som stekte crumbed oliven fylt med feta og krydret røkt svinekjøtt og geitost croquettes. Fox Hotel-eiere beskriver deres bar som en voksen lekeplass, det nærmeste du kommer til en bakgårdsdrikke i indre by, så vær ikke redd for å ta med noen av dine andre store barn for en etterkjøp
Adresse: 71-73 Melbourne Street, South Brisbane QLD, Australia, +61 7 3844 2883
The Fox Hotel | © Tom Chapman / Flickr
Soleil Pool Bar
Feire solen i den nyoppussede Bacchus bassengbaren, nå døbt Soleil Pool Bar og glamorøst kledd i gull, hvit og tømmer. Det legges vekt på å sole seg på denne bassengbaren på taket. Kunder kan sole seg på dekk eller loungen rundt hovedbaren mens lokale DJs spinner disker, og teamet av mixologer bak baren serverer cocktailer som "She's A Daydreamer" (Belvedere-ren vodka, sitron- og vaniljesirup, bringebærpuré og lemonadefizz over en skål med vanilje iskrem). Med bassengpartiet som varer fra soloppgang til solnedgang, kan de eventuelle matbehovene bli tatt vare på av de interne smaker som Bacchus tilbyr, inkludert pizza, stekeprodukter og ostbrett.
Adresse: Podium, Rydges, Grey St & Glenelg St, South Brisbane QLD 4101, Australia, +61 7 3364 0843
The Sangria Bar
Mat og drikke gis samme stjernefaktura på Sangria Bar, og begge serveres fram til midnatt når de begjærer starter å slå. Navnebrøken kommer i tradisjonelle røde og hvite former, men du kan også utvikle seg til blåbær og lidenskapsfrukt, rød sangria og den forfriskende grapefrukten og lychee hvite sangria. Øl elskere er tatt vare på med Estrella Damm på trykk sammen med ni andre spanske øl. Den delikate matmenyen spenner fra lysbitene (bocaditos), som har patatas bravas og den anbefalte Alitas de Pollo (krydret kyllingvinger og pimiento rojo aioli), til større deleplater (raciones) som inkluderer gambas con chorizo og Vieras Con Calamres Y Chorizo (pan-stekt kammussling, blekksprut, chorizo og sitron). Når du har fylt ansiktet ditt og munnen din er i brann, stakk flammene ved å ta til dansegulvet når lokalet overgår til et lite latinsk dansested på torsdag, fredag og lørdag kveld.
Adresse: Butikk B12 , Little Stanley Street, South Brisbane, QLD, Australia, +61 7 3846 1201
Utsikten fra Cove Bar | © Yelp Inc./Flickr
Tomahawk Bar
En tradisjonell salongformet ølhall, Tomahawk Bar er den nyeste gastropub-kjæresten til South Bank. Den rustikke estetikken er umiddelbart opprettet av smaragdfliser, tømmerkledning og kobber toppet bar, alt sammen samlet av overflod av sitteplasser inne og ute, inkludert et 16 seter langt bord for store fester som har utsikt over grøntområdet på Gray Street. Tomahawks håndverk øl legitimasjon snakker for seg selv. 13 kraner av uavhengige brews og ciders på rotasjon (inkludert lokalbefolkningen som Brisbane Brewhouse Robust Porter) og et ekstra utvalg av flaske øl fra utlandet og utdanningen. Se etter Rogue Old Crustacean Barley Wine fra Oregon, USA. Maten menyen er like hoppy-sint. De fleste retter inneholder ølbestanddeler som langsomt kokte svinekjøtt og fennikel kjøttboller med ristet bygg og Tomahawks populære pottepanner. Selv den hjemmelagde isen er øl-infundert.
Adresse: 5/182 Gray St, South Brisbane QLD, Australia
Cove Bar & Dining
På den fasjonable spisestedet River Quay er Cove Bar og Dining en champagne og østersbar som passer for familien funksjoner, bursdagsfest og romantiske rendezvouser. Forbi den sunkne plenen og inne i den luftige tømmerpaviljongen, hodet rett opp til Coves imponerende bar, utsmykket av flere hundre år gamle skuffer. Ta en sjanse på en dødelig deilig passionfruit mojito med Oak Heart krydret rom, passionfruit purée, lime, mynte og brus. Når det gjelder hovedretten, kommer østersene i 15-20 variasjoner som vannmelon granita og lime salt, røkt tomatsyltetøy eller deres signatur østersopprettelse 'Bubbles', en Moet & Chandon gel, San Pellegrino emulsjon og King Salmon perler.
Adresse: 4 Sidon St, South Brisbane QLD, Australia, +61 7 3844 3993
Cove Bar | © Yelp Inc. /Flickr
Steke Bar
Med utsikt over den glinsende nattbyen og ut over Sør Banken er mangrover Stoke Bar, utvidelsen av elvebredden til Stokehouse Restaurant. Bar nibbles her er uunngåelig herlig, showcases tallerkener som vri på moderne middelhavsmat, inkludert panko-crumbed gurnard med chips og lime aioli og sakte braised biff kinn med hvit polenta og gremolata. Ta et glass vin ut på tømmerstokken, og kom tilbake til deg selv blant de utkjølte lydene fra soulmusikk-lydsporet.
Adresse: Sidon St, Brisbane Queensland, Australia, +61 7 3020 0600
Fransk Martini Bar
En flott drop-in joint for uformelle middager samt en pre- eller post-theater stopp, fransk Martini Bar er sikker på (Gallic) sjarm. Stilet med candy rosa banketter og et opplyst kjøkken og bar, har franskm Martini en breezy, swingende atmosfære som echoed i den lekne, regionalt inspirerte matmenyen. Bortsett fra de forventede charcuterie- og ostbrettene, er det flere eventyrlystne tilbud som les huites aux saucissons (østers og pølse) og korsikansk spesialitet pancetta, mynte, hvite løk og fava bønner. Vask alt dette ned med den nødvendige Chablis Martini eller gå på piste med en royal sloe gin fizz.
Adresse: Shop 6C, Little Stanley St, South Brisbane QLD, Australia, +61 7 3844 5541
En fransk Martini | © Stuart Webster / Flickr
Hopp og Pickle
Hopp og Pickle kaller deres stil 'Hop Culture', som signaliserer deres brazen-oppdrag for å minne Brisbane's South Bank om hva hjertet og sjelen til en virkelig flott pub burde være. Sikkert, de har forsøkt denne søken med aplomb i deres Little Stanley Street-krok som beholder følelsen av din lokale. Craft øl serveres på trykk, og på lørdager Hop og Pickle hilse på 'Pub Classics'. Forvent massevis av parmas, bangers og mash og fettete skyveknapper. Søndagene er stekt lunsjdager, og den vanlige barnebiffmenyen er ganske dristig, prøv braised blekksprut med romesco saus eller asiatisk glasert svinekjøtt med agurkfylling.
Adresse: 6E Little Stanley St, South Brisbane QLD, Australia, +61 7 3217 2652
Hoo Ha Bar
Hoo Ha Bar trenger ikke å bli fortalt at det er kult, det er bare av ren dyd av sin upretensiøsitet og nektelse å overholde masseklagen. Hoo Ha ligger utenfor den viktigste turiststrengen på Tribune Street, og er en autentisk lokal hangout, men vennlig og avslappet nok til å imøtekomme nybegynnere. Fire båtbrygger roterer stadig på trykk, slik som den nåværende Brewcult 'Buggin Out' Black IPA og Croft Biscuit Brown. Playfulness er også rikelig i Hoo Has cocktailmeny, som er onomatopoeia-tema. Du vil utrope ZING! ved sammensetningen av Haymans gin, litchi, fersk koriander, limejuice og musserende vin.
Adresse: 41 Tribune St, Brisbane QLD, Australia
Hoo Ha Bar | © Rae Allen / Flickr
Manhattan Line
Et stykke av Big Apple på den store Banken, Manhattan Line er lidenskapelig om bare tre ting: whisky, øl og amerikansk gatemat. Vi snakker fjell med pølser med hvert topplag under solen, ketchup, sennep, dillpipe, paprika, karamelliserte løk, krydret biff chili og mange flere. Du finner også slurvete joes, buffalo vinger og tofu hunder for vegetarianere. Det er enda en skotsk kontingent på menyen i form av dype stekte Mars barer. Drikkevarer som tilbys inkluderer bourbon-cocktailer og Stone and Wood craft lager.
Adresse: 3A Little Stanley St, South Brisbane QLD, Australia
