10 Av De Beste Stedene Å Spise I Liverpool, England
Picture Postcard Liverpool | © Beverley Goodwin / Flickr
Panoramautsikt 34
En fin middagsopplevelse i heady høyder av Storbritannias høyeste restaurant Panoramic 34, ligger i 34. etasje i skyskraperen i West Tower. Denne restauranten tilbyr gjester moderne europeisk mat i vakre omgivelser. Ligger nær vannkanten og med gulv til tak-vinduer, har Panoramic 34 fantastisk 360 ° utsikt som strekker seg over Liverpools skyline, elven Mersey og åsene i Nord-Wales. Den kortfattede men smarte menyen har tantalizing appetisers som kanin og svart pudding med potet-, salat- og sennepsmadding og strømnettet, inkludert pommes frites med karriert blomkål, rosinpuré og buttered potato. Alternativt kan du stoppe av Panoramic 34 for en cocktail eller bestille en ettermiddagste med fingersmørbrød og et utvalg av bakverk.
Panoramautsikt 34, West Tower, 34. etasje, Brook Street, Liverpool, Storbritannia, +44 151 236 5534
Alma De Cuba
Alma De Cuba ligger i den vakkert omformede tidligere St. Patrick's katolske kirke, som ble bygget i 1788, og er en levende og innbydende restaurant i hjertet av Liverpools Ropewalks-område. Å holde seg til sin tidligere inkarnasjon, har restauranten originale glassmalerier som er supplert av moderne elementer, lyve levende røde møbler, utsatt murstein og kunstig belysning. Serverer en eklektisk og smakfull meny som trekker innflytninger fra både sør-amerikansk mat og karibisk mat. Gjestene kan velge mellom enkle forretter som dampede skotske blåskjell og sukkulent strømnettet som honning og pepper-krydret klissete baby ribber serveres med kokosrød, erter og koriander . På søndager kan gjestene nyte en hjertelig brunsj mens Alma De Cubas gospelkor synger i bakgrunnen.
Alma De Cuba, St Peters kirke, Seel Street, Liverpool, Storbritannia, +44 843 504 4692
Lunya
Lunya er en herlig delikatesse, restaurant og bar som ligger i hjertet av Liverpool ONE - byens elegante utendørs- og underholdningskompleks. Lunya ligger i et vakkert restaurert 18. århundre lager, og er Storbritannias største spanske deli. Det serverer katalansk mat som bruker det aller beste av autentiske spanske ingredienser og lokale råvarer for å skape mat som hilser på tradisjonelle retter, men innlemmer også moderne vendinger. Menyen er full av paellaer, deling av tallerkener og smakfulle tapasretter som chorizo- og fennikelfrø sautéed i hvitvin. Lunya, 18 - 20 College Lane, Liverpool 1, Liverpool, Storbritannia, +44 151 706 9770
Marco Pierre White Steakhouse Liverpool Den beste prisbelønte Lunya har vært mottaker av anerkjennelser inkludert Good Food Guide anbefalinger.
Kjendiskokk og restauratør Marco Pierre White, den første britiske kokken som ble tildelt tre Michelin-stjerner, åpnet Liverpool-grenen av sin populære Steakhouse Bar and Grill etter suksessen til Londons baserte restauranter. Denne steakhouse ligger i det fantastiske boutiquehotellet Indigo, og inviterer gjester til en livlig atmosfære i et lyst, luftig og moderne rom med lyse gule vegger og møbler. Diners kan velge en enkel startpakke med bakt Camembert og crusty brød eller sprø stekt calamari etterfulgt av en kjøttelskers drøm - 16 ounce T-bone steak - eller biff- og alepai med myntehageterter.
Marco Pierre White Steakhouse Liverpool, 10 Chapel Street, Liverpool, Storbritannia, +44 151 559 0555
Hopskotch Street Kitchen & Bar
Hopskotch Street Kjøkken og Bar er en stilig urbane restaurant som ligger i det trendy boutiquehotellet Hoax Liverpool. Hopskotch har skapt en meny full av internasjonal og fusion gatekjøkken bygget rundt oppfinnsomme retter og ingredienser komplettert med en rekke forfriskende øl fra hele verden og et imponerende utvalg av viner. Den quirky, bohemske og livlig innredede restauranten byr på mat som New York-hotdommen toppet med løk og sennep, de britiske klassiske fiskene og pommes frites servert med grøtaktig erter og tartarssaus eller souvlaki - en gresk oppskrift på skiver med svinekjøtt marinert i hvitløk, urter og rødvin servert med flatt brød og tzatziki. Gå ned til The Hatch - Hopskotchs kjellernivå som har levende musikk hver fredag og lørdag.
Hopskotch Street Kitchen & Bar, Hoax Liverpool, Mathew Street, Liverpool, Storbritannia, +44 151 908 0098
The London Carriage Works
Dette boutiquehotellet ligger i det elegante, Hope Street Hotel, The London Carriage Works restaurant. Det serverer moderne internasjonal fare som overvåkes av direktør, kokk og lokal matmester Paul Askew, som også fungerer som leder av Liverpool Restaurant Association. Askews lokale elsker er tydelig i sin preferanse for friske, sesongbaserte råvarer fra Nordvest-regionen; Lokale leverandører inkluderer Wirral-baserte produsenter Claremont Farm, kjent for sin asparges, og Ward's Fish, en familiefiskespiller som har vært i virksomhet siden 1927.
London Carriage Works, Hope Street, Liverpool, Storbritannia, +44 151 705 2222
Liverpools Victoria Street | © Alan Whitaker
Puschka
Puschka åpnet i 2001 og har siden etablert et rykte for sin fine, moderne europeiske mat og livlige, bohemske atmosfære. Restauranten ligger i hjertet av byens historiske georgianske kvarter, og har moderne designelementer som franske eikepanjerte vegger, lysrosa aksenter og moderne kunstverk, og ligger bare en kort spasertur fra Philharmonic Hall og Everyman Theatre, noe som gjør den perfekt for et pre-show måltid. Puschkas eklektiske meny har appetittvekkere som havregryn-crusted makrell med knolleseler og pepperrot og strømnettet, inkludert slow-braised venisonubeube med rødvin, enebær og Dauphinoise potetgratin. Rund av måltidet med en overbærende dessert som forbrent engelsk vanilje serveres med lavendel shortbread.
Puschka, 16 Rodney Street, Liverpool, Storbritannia, +44 151 708 8698
Hanover Street Social
Hanover Street Social er en moderne, stilig brasserie og bar ligger i første etasje av Casartelli-bygningen - en nøyaktig kopi av den historiske, originale bygningen med samme navn som ble bygget i 1760. Med prisbelønte cocktailer, deilig, moderne britisk mat og en livlig atmosfære, Hanover Street Social fikk en anbefaling i Michelin Guide 2014. Dens à la carte-meny har retter som Stornoway sorte pudding med hashbrunt, pochert egg og sennepsaus. Den klassiske britiske søndagsresten tilbyr stekt oksekjøtthveben, lammekjøtt eller svinekjøtt som serveres med alle de vanlige trimmingene - Yorkshire puddinger, stekte poteter, sesongens grønnsaker og rik hjemmelaget saus.
Hanover Street Social, Casartelli Building, 16 - 20 Hanover Street, Liverpool, Storbritannia, +44 151 709 8784
Salt House Charcuteria & Tapas Bar
Salt House Charcuteria og Tapas Bar er søsterrestauranten på Hanover Street Social. Kjøkkensjef Martin Renshaw, som også har jobbet i restauranter i Australia og Frankrike, serverer kvalitet spansk charcuteri og en klassisk tapasmeny med retter som Iberico hamkroketter, stekt kjeppefilet med serrano skinke, fennikel og en sherry jus. Avslutt med den klassiske spanske desserten, churros med kanelsukker og en sjokoladedypekanne.
Salt House Tapas, 1 Hanover Street, Liverpool, Storbritannia, +44 151 706 0092
Fonseca, Liverpool © Joselu Blanco / Flickr
Fonseca's
Den nylig omdøpt Fonseca er den originale grenen av Delifonseca-gruppen, et lite uavhengig selskap med en lidenskap for god mat, og har en søsterrom nede ved Liverpools Dockside. Den har vunnet en rekke priser, blant annet Liverpools favorittrestaurant på Liverpool Food and Drink Awards. Fonsecas beliggenhet i det mangfoldige Stanley Street Quarter trekker en eklektisk mengde tiltrukket av sin elegante og intime atmosfære. Chef Marc Paley har en smak for eventyrlystne mat med retter som rullet gris hodet med salsa verde. Fonsecas meny endres jevnlig med retter som kanin og chorizo kjøttkaker i en tomat og mandelsaus med saffronris kan forventes.
Fonseca, 12 Stanley Street, Liverpool 1, Liverpool, Storbritannia, +44 151 255 0808
