Alt Du Trenger Å Vite Om Chicago'S Gym Shoe Sandwich

Det er ubestridelig, Chicago er en merkelig by når det gjelder mat. Det er hjemmet til en mangfoldig mengde kulturer og retter, og med smørbrød som j> ibarito , bør det ikke overraske at det er enda fremmede smørbrød i byen. Visst, denne midwestern-huben er kongen av pølser og dypfatspizza, men det er også hjemmet til den helt unike Gym Shoe Sandwich. Les videre for å oppdage historien bak den.

Det italienske biffet i Chicago er nesten like spennende for lokalbefolkningen som de hotdogene og dype parabolen, så søket etter en italiensk biffsandwich er noe som nesten alle har opplevd. Skriv inn treningssko.

Gymsko © Courtesy of The Ruin Daglig

Ingen kjenner nok til opprinnelsen til denne delikatessen, bortsett fra at den kom fra South Side, sammen med det meste av den fantastiske maten i Chicago. Til de fleste ser det bokstavelig talt utferdelig ut, men til de som er villige til å modige det, er smørbrød helt verdt det. Det er herlig på alle de riktige måtene, og har en følelse av å spise så stort og opprørende måltid. Så her er sammenbrudd: smørbrød består av biff (enten kornet eller stekt og noen ganger begge deler!), gyrokjøtt (en gresk lammelakse), løk, ost, isbergsalat, tomater, majones, tzatziki

(yoghurt og myntepip) og giardiniera ) fra en krukke. Den "fra en krukke" del er veldig viktig. Når alt er satt sammen, er det et varmt rot med fantastiske smaker som vil forlate selv heath buffs salivating. Smørbrød finnes i mange steder på sørsiden, vanligvis hvor som helst som serverer subsmørbrød. Det kan imidlertid ofte gjøres for å bestille, selv om du ikke ser det på menyen, så vær sikker på å spørre eieren. Hvis de ikke kan gi deg en selv, kan de peke deg i riktig retning. Hvis dine reiser ikke tar deg til sørsiden, kan du besøke The Ruin Daily i West Loop. Der løfter kokken Bino Ottoman smørbrød uten å forstyrre sin integritet ved å gjøre små forandringer som å bruke lamskulder i stedet for gyro kjøtt.

Men det spiller ingen rolle hvordan du gjør det - en treningssko er en treningssko, og hvis du er noen gang i Chicago, det er absolutt en må-prøve rett. Men gjør det en stor sak - gå inn i restauranten famished og gå helt fornøyd.