Colorado'S Top 10 Craft Breweries Å Besøke Før Du Dør

Colorado har en av de største konsentrasjonene av håndverksbryggerier i nasjon, og de produserer et bredt spekter av unike øl. Fra Durango til Grand Junction til Denver, her er en liste over noen av de store, must-visit håndverksbryggeriene som finnes i hele staten.

Avery Brewing Brew House | Avery Brewing Company Avery Brewing Company

Avery Brewing Company

Etablert i 1993 av Adam Avery, den eponymiske Avery Brewing Co. er et Boulder-basert spillested som har vokst jevnt over årene. Faktisk flyttet det nylig til en ny, større 96 000 kvadratmeter beliggenhet, som har 30 øl på trykk og en restaurant som serverer komfortmat, inkludert vegetariske og glutenfrie elementer. Noen av deres mer populære bryggerier som ofte finnes på utkast, inkluderer hvitrankal belgisk stil hvete og Maharaja Imperial IPA. Bryggeriet eksperimenterer også med forskjellige metoder og smaker for å produsere noen store begrenset opplagskreasjoner, inkludert Rumpkin - Gresskar ale i fine friske romfat. Gratis turer, i både guidede og selvstyrte varianter, er tilgjengelige hver dag.

Avery Brewing Company, 4910 Nautilus Ct., Boulder, CO, USA, +1 303 440 4324

© Courtesy CODA

CODA Brewing Co.

Etablert i 2014 av Luke Smith og Scott Procop, er CODA Brewing Co. et Aurora-basert håndverksbryggeri. Navngitt etter coda-symbolet, som betegner slutten av et musikalsk stykke, CODA 'parer øl med musikk' som betyr at hver brygge har en komplementær sang. Bryggeriet lager høyeste kvalitet ingredienser tilgjengelig, inkludert hibiskus importert fra Afrika, og skaper et utvalg av unike håndlagde, prisbelønte bryggerier, blant annet sølvmedalje-prisvinneren 'Sleepyhead Passion Fruit Kölsch' i 2014, Great American Beer Festival, samt eksperimentelle eliksirer. Prøv dem alle i det rustikke tapethuset, komplett med møbler laget av Colorado-vokst hardtre. Når det gjelder smakfulle spiselige retter, få et deilig måltid levert fra Cedar Creek Pub, deres søsters restaurant.

CODA Brewing Co., 2101 N. Ursula St. # 10, Aurora, CO, USA, +1 720 324 8529

Great Divide Beer Rainbow | Great Divide Brewing Company

Great Divide Brewing Co. Etablert i 1994 av Brian Dunn, er Great Divide Brewing Co. et kjent håndverksbryggeri som tilbyr 16 kraner av sesongmessige og årlige øl i Denver sentrum. Motta flere priser for sine bryggerier, inkludert 18 Great American Beer Festival-medaljer og fem World Beer Cup-utmerkelser, er det en absolutt må-prøve for en hvilken som helst craftbrew lover. Sourcing de beste ingrediensene tilgjengelig fra lokale kilder når det er mulig, populære valg inkluderer Yeti Imperial Stout med karamell og karamell notater og sesongens gamle Ruffian, som er en byg vin-stil ale. For de som søker noe å spise, serverer bryggeriet matvogner nattlig. Ikke glem å delta på en gratis omvisning i bryggeriet som foregår daglig.

Great Divide Brewing Co., 2201 Arapahoe St., Denver, CO, USA,

+1 303 296 9460 Hobbybrygger på Elevation Beer Co. | Courtesy of Elevation Beer Co.

Great Storm Brewing

Stor Storm Brewing ble grunnlagt i 2010 for første gang i 2012. Spesielt i klassiske stilarter med en vri, bryter bryggeriet, som er den minste mikrobryggeriet i Colorado Springs, å skape håndverk brews som vil sette dem fra hverandre. Med flere roterende kraner, som inneholder alt fra sesongmessige til eksperimentelle til små batch til vanlige favoritter, er det noe for alle. Utmerkede valg inkluderer Rum-Raisin Stout, som er gjæret med havre, rosiner og mørkbrunt sukker, og Brass Ale Honey Amber laget med britisk malt og humle pluss lokal wildflower-honning. Sørg for å sjekke ut terrassen for en vakker utsikt over Pikes Peak.

Great Storm Brewing, 204 Mount View Lane # 3, Colorado Springs, CO, USA,

+1 719 266 4200 Kannah Creeks produksjonsanlegg | Kannah Creek Brewing Company

Kannah Creek Brewing Company

Åpnet i 2005, er Kannah Creek Brewing Company et lokalt eid og operert nabolaget brewpub som ligger i Grand Junction. Med prisbelønte håndverksbrugg sammen med velsmakende smakfulle og søte edibler, er dette varme og innbydende bryggeriet et flott sted å nyte en kveld ute på byen. Sammen med sju porsjoner, inkludert Lands End Amber, en tysk stil Altbier, ser flere sesongalternativer, for eksempel Cherry Bourbon Barrel Brown med sjokolade og kirsebær notater, ut til å gjøre det mulig for mange ganer å være fornøyd. Kander Creek Brewing Company, 1960 N. 12th St., Grand Junction, CO, USA,

+1 970 263 0111

Exterior of Horse & Dragon Brewing Company | Hest og Drage Brewing Company Hest og Drage Brewing Company

Hest og Drage Brewing Company er et familieeid og operert etablissement som ligger i Fort Collins. Åpnet i 2014 av Tim og Carol Cochran, den innbydende salongen, som er åpen daglig, har flere kraner - sjekk ut deres nettside for dagens tilbud - slik at et bredt spekter av smaker blir tilfredsstilt. Kreative brews inkluderer Sad Panda Coffee Stout med en smakfull kombinasjon av vanilje, mørk sjokolade og kaffe, Naughty 'Nana Belgian Dubbel, som er gjæret med bananer og L3 IPA. For de som er interessert i touring bryggeriet, er turer kun tilgjengelig på forespørsel.

Horse & Dragon Brewing Company, 124 Racquette Dr., Fort Collins, CO, USA,

+1 970 631 8038

Lowdown Bryggeri og kjøkken Lowdown Brewery and Kitchen er et Denver-basert etablissement med håndlagde klassiske bryggerier samt moderne kreasjoner, som inkluderer fatning og nye oppskrifter, sammen med deilig mat. Brewpub ble etablert i 2014, og tilbyr gjestene en uformell og komfortabel atmosfære for å smake på et utvalg av brygger fra personalets favoritt, Patio Pounding Pilz, som er en klassisk pilsner, til Total Eclipse of the Saison, som er en mørk brygge med notater av sjokolade og oransje. Lowdown har også gjestekraner for å støtte andre lokale bedrifter. Når det gjelder edibler, tilbyr menyen retter, inkludert glutenfrie og veganske retter, inspirert av lokale, økologiske og sesongbaserte råvarer.

Lowdown Brewery & Kitchen, 800 Lincoln St., Denver, CO, USA,

+1 720 524 8065

Venstre hånd Brewing | © NE Ent / WikiCommons Venstrehånd Brewing

Åpnet i 1994 av Dick Doore og Eric Wallace, tiltrekker Left Hand Brewing igjen og igjen med sine flotte, multi-awarding vinnende brygger. Fra lett til mørkt, fra mild til dristig, er de håndlagde ølene produsert i dette Longmont-bryggeriet variert, noe som betyr at det er noe for enhver smak. The Sawtooth Ale - flaggskipet brygge - og Milk Stout Nitro, en glatt stout med noter av brunt sukker, vanilje krem, stekt kaffe og sjokolade, er to av de mest populære valgene. Besøk bryggeriets smaksprøverrom hver dag i uken for å prøve disse ølene og mer. Hvis du er interessert i action bak kulissene, ta en gratis omvisning på bryggeriet.

Skandinavisk Brewing, 1265 Boston Ave., Longmont, CO, USA,

+1 303 772 0258

Ska Brewing Ska Brewing ble etablert i 1995 og er et 100% vinddrevet anlegg som tilbyr gjestene flere priser vinnende håndverk brygger i en livlig atmosfære. Fra flaggskip øl som Modus Hoperandi IPA til sesongbaserte tilbud, inkludert Estival Cream Stout, en dessertøl med tips om sjokolade og kaffe, vil ølelskere være fornøyd med den unike oppstillingen. For de som søker noe å spise, besøk bryggeriets ølhage for å prøve deilig mat fra Containeren. Med mat som er inspirert av lokale råvarer og bryggeriets øl, vil menyen tiltrekke seg et bredt utvalg av smak fra kjøttetende spisere til veganer til glutenfrie kafeer. Ska serverer også ulike arrangementer hver måned, inkludert trivia netter og levende musikk.

Ska Brewing, 225 Girard St., Durango, CO, USA,

+1 970 247 5792

Marcelina Morfin