De Beste Vinprodusenter På Den Sentrale Kysten Av California

Nord-California kan være kjent for sin fantastiske vin og viltvoksende vingårder, men den sentrale kysten har noen få herligheter. The Central Coast Vinprodusenter tilbyr den ekstra bonusen å være en perfekt weekend getaway fra Sør-California, uten å måtte måtte hoppe på et fly. Her er vår guide til 10 av de beste. Oso Libre Winery ligger i fjellene Santa Lucia på vestsiden av Paso Robles, og tilbyr Oso Libre Winery rike og komplekse viner på grunn av det uvanlige mikroklimaet av bærekraftig oppdretts vingårder. Oso Libre er en liten familieeid eiendom som ligger bare 10 miles fra Stillehavet, noe som gjør det konsekvent kjøligere enn resten av Paso Robles. Den gir et ideelt sted for Cabernet Sauvignon, Rhône-varianter og Primitivo.

Oso Libre Winery, 7383 Vineyard Dr, Paso Robles, CA, USA

,

+1 805 238 3378 Foto med bilder av Oso Libre Bianchi Winery

Bianchi Winery and Tasting Room ligger på en nydelig eiendom på 40 hektar, med eksklusive viner, et fullt utstyrt kjøkken og en utendørs grill. Gjestene har selv muligheten til å overnatte i Vineyard House og arrangere turer i det toppmoderne vinanlegget som dekker hele vinprosessen. Vineriet har et utvalg av de vanlige mistenktene (Cabernet, Merlot, Chardonnay, Pinot), samt noen smakerom Eksklusive småproduksjoner (Cabernet Franc, Petite Sirah, Primitivo og forskjellige blandinger). Bianchi Winery, 3380 Branch Rd, Paso Robles, CA, USA,

+1 805 226 9922

Foto courtesy of Bianchi Winery

Bianchi Winery er en moderne landbruksstruktur som ligger ved en innsjø i Koi. Ancient Peaks Winery Ancient Peaks Winery ligger ved foten av Santa Lucia-fjellene bare 14 miles unna Stillehavet, og vingårdsjorden er hovedsakelig bestående av en gammel forstenet havbunn, som ble oppløftet for noen 10 millioner år siden. Dette tillater vindmakerne å plante samme drue i fire til fem forskjellige varianter av jord for å få en rekke forskjellige smaker. Hver lørdag kan besøkende oppleve en omvisning i de bemerkelsesverdige jordene og bærekraftig praksis, som inkluderer et vinkart sammen med utvalgte fine kjøttvarer og håndverk oster. Hvis gjestene er på utkikk etter noe, kan det også tilbys litt mer eventyrlystne, zip line canopy turer som sender spenningssøkere opp til 125 meter over den naturskjønne vingården.

Ancient Peaks Winery, 22720 El Camino Real, Santa Margarita, CA, USA

,

+1 805 365 7045

Demetria Estate er et familieeid vingård med kunstgjorte viner for å vise frem de unike vekstforholdene til Santa Ynez Valley og Santa Rita Hills. Vingården har 45 hektar plantet på en biodynamisk oppdrettsgård, som utelukkende består av Rhône-varietaler, som Viognier, Grenache Blanc, Picpoul Blanc, Grenache, Mourvedre og Syrah. Vinprodusenten Harry Waye lager viner som er komplekse, samtidig som de er matvennlige og tilnærmelige, ikke bare for kjenneren, men for den daglige vinelveren. Demetria Estate, 6701 Foxen Canyon Rd, Los Olivos, CA, USA ,

+1 805 686 2345

Foto med lov av Demetria Estate

Artiste Winery

Artiste Winery kombinerer det fantastiske håndverket med vinproduserende verk som pryder etikettene til hver flaske. Hver vinblanding er oppkalt etter tittelen på maleriet som gir sin flaske. Vinerne samarbeider med noen av de fineste samtidskunstnerne over hele landet for å provisjonere og lisensiere et nytt maleri for hver ny vin. Med inspirasjon fra farger, bilder og historier bak hver vinmerke, blander vinprodusentene forskjellige viner for å skape impressionistiske cuvéer. Artiste Winery, 2948 Grand Ave, Los Olivos, CA, USA ,

+1 805 686 2626

Foto courtesy of Artiste Winery

The Bubble Shack

The Bubble Shack ligger i et lite og unikt smakerom i Los Olivos, og er et samarbeid mellom søsken Eli Parker og Ashley Parker Snider. Med viner som "The Sibling Bubblery", en tunge-i-kinnreferanse til bror / søsterprosjektet, tilbyr vingården et utvalg av musserende viner. The Bubble Shack, 2970 Grand Avenue, Los Olivos, CA, USA ,

+1 805 688 8276

Sanford Winery med 9 bærekraftig oppdrettsvinmarker i hjertet av Santa Rita Hills, har Sanford Winery spesialisert seg på håndlagde , Pinot Noir og Chardonnay eiendom siden 1981. Den første vingården som er plantet i appellasjonen, skryter Sanford & Benedict Vineyard nå med fylket er den eldste Pinot Noir-vinranken.

Sanford Winery, 5010 Santa Rosa Rd, Lompoc, CA, USA

, +1 800 426 9463 Bilde av Sanford Winery

Sunstone Vineyards and Winery

Sunstone er dypt forankret i hjertet av Santa Ynez Valley, og er et ideelt sted å smake på vin. Sunstone ligger bare 35 minutter nord for Santa Barbara, og transporterer tilsynelatende besøkende til provençalsk fransk landsbygda. Sunstone er oppkalt etter vingårdens eksponerte og solbeskyttede skifer og steiner, og er et idyllisk tilfluktssted hvor du kan nyte et glass vin på lavendel og rosmarin fylt gårdsplass, og spise lunsj på piknikbord i skygge av oliven- og eiketrær. > Sunstone Vineyards and Winery, 125 N Refugio Rd, Santa Ynez, CA, USA

,

+1 805 688 9463 Foto med bilder av Sunstone Vineyards and Winery Stående Solviner

Stående Sol Viner fokuserer på Rhône-varietal, håndlaget i små mengder fra noen av Santa Ynez-dalens premiere vingårder. Frukten er hentet som vingårdsspesifikke varianter, hver med sine egne egenskaper og mangfold. Smaksprøverom og vingård, som ligger i hjertet av Buellton, CA, fungerer også som et levende musikksted og har et moderne kunstgalleri som ligger i varehuset ved siden av.

Standing Sun Wines, 92 2nd St #D, Buellton, CA, USA

,

+1 805 691 9413 Foto courtesy of Standing Sun Wines JUSTIN Vineyards & Winery

Bredt kreditert med å sette Paso Robles appellasjon på det globale vinkartet, JUSTIN Vineyards & Winery gjør for en ideell ferie. Ligger ca 25 minutter utenfor Paso Robles, var JUSTIN den første vingård på Central Coast for å tilby et smakerom, en prisvinnende restaurant og luksuriøst overnatting. The JUSTIN-opplevelse kombinerer luksusen og atmosfæren til et femstjerners hotell med det rustikke Paso Robles-landskapet, og gir gjestene en førsteklasses vinopplevelse. +1 805 238 6932

Foto courtesy of JUSTIN Vineyards & Winery