De 10 Beste Restaurantene I Genova, Italia
Le Cantine Squarciafico vakker bygning fra det 16. århundre dekket av fargerike fresker. Interiøret i restauranten har et historisk utseende, med monumental kolonner som står i midten. Restaurantens kokk, Maurizio Piana, spesialiserer seg på tradisjonelle liguriske retter, som karri med blåskjell og tomatsaus eller sverdfisk
carpaccio. Adresse og telefonnummer:
Le Cantine Squarciafico, Piazza Invrea 3 / R, Genova , Italia, +39 010 247 0823 Genova Palazzo Ducale | © Pedro
Tiflis
Tiflis er en italiensk-georgisk restaurant hvis navn betyr det bysantinske uttrykket for Tbilisi, hovedstaden i Georgia. Serveringen ligger på toppen av en ås, som gjør at du kan beundre hele Genova, så vel som Ligurias kyst. Første etasje fungerer som en
enoteca , vinkjelleren, hvor du kan smake viner fra nesten alle regioner i verden. Den øverste etasjen er en elegant restaurant som spesialiserer seg på grillede kjøttretter, og tilbyr også andre italienske og georgiske plater. Adresse og telefonnummer:
Tiflis, Vico del Fico 35R, Genova, Italia, +39 010 256479 Trattoria dell'Acciughetta
Denne restauranten serverer typiske lokale liguriske fisk- og sjømatretter, spesielt sentrert på blå-tailed fisk, kjent i Italia som "brødet til sjøen". Temaet på stedet samsvarer med turistattraksjonene i nærheten, for eksempel Galata-museet til sjøen og Genoa akvarium. Trattoria dell'Acciughetts middags- og lunsjmenyer endres hver dag, men de mest kjente og forskjellige retter er:
trofie pasta all'Acciughetta , ansjosuppe og den berømte italienske frittata med blandet fisk. Adresse og telefonnummer:
Trattoria dell'Acciughetta, Piazza Sant'Elena, Genova, Italia, +39 010 869 3918 Le Cicale
Ligger nær sentrale Piazza della Vittoria, Le Cicale er en stilig, vintage-dekorert italiensk restaurant. Drevet av en familie, baserer restauranten sin meny på de langvarige familietradisjonene. Rettene som tilbys er laget av italienske produkter, men ikke lett å finne i andre lokale spisesteder. På menyen finnes unike pastaer, som ravioli med svart trøffel og smør, samt interessante hovedretter, som grillede kokker på poteter serveres med sitronkrem, og kaninfilet med rosmarin, purre, pinjekjerner og rosiner. og telefonnummer:
Le Cicale, Via Macaggi 53 rosso, Genova, Italia, +39 010 592581
Toe Drûe Dette
antica osteria
går tilbake til begynnelsen av forrige århundre, som gjenspeiles i restaurantens interiør, marmor artefakter og monokrom fargevalg. Det tilbyr en blanding av liguriske og piemontese retter, som Piemontees biff ravioli med Castelmagno ostesaus eller kokt tørr salt torsk med grønnsaker. Stedet ligger i nærheten av de marine og arkeologiske museene i Genova, noe som gjør det til et strategisk spisesteder for museelskere. Adresse og telefonnummer: Toe Drûe, Via Corsi 44r, Genova, Italia, +39 010 650 0100
Il Masetto Il Masetto, tilbyr en rask og uformell middagsopplevelse i Genova historiske sentrum. Menyen tilbyr nesten tjue forskjellige burgere å velge mellom. Il Masettos kokk bruker sin erfaring i den langsomme spisestueindustrien, og sikrer at kvaliteten på burgere og kjøttet er utmerket.
Adresse og telefonnummer:
Il Masetto, Via Canneto il Lungo, 111r, Genova, Italia, +39 342 961 9673
Indarsena Oyster Bar Indarsena ligger i nærheten av Galata Museum of the Sea, og spesialiserer seg på ulike typer av østers og skalldyr. Stedet er modellert etter fransk
bar à huitres
. Bortsett fra sjømat, kan du bestille mer sofistikerte retter som fisksuppe eller blandet fisk carpaccio . Bortsett fra middager serverer Indarsena den berømte italienske aperitivo (vin til ditt valg samt et utvalg av snacks). Adresse og telefonnummer: Indarsena Oyster Bar, Calata Andalò di Negro, Genova, Italia, +39 347 713 9020
Sjømat | © Pixabay Zeffirino
Zeffirino-restauranten ble opprettet for åtti år siden, i løpet av andre verdenskrig av en familie av bønder. Det tilbyr et rikt utvalg av italienske og middelhavsretter. Det virkelige høydepunktet på menyen er den utmerkede, hjemmelagde
pesto alla Genovese
, som brukes i et stort antall retter. Restauranten er smakfullt innredet og har et imponerende utvalg av viner. Adresse og telefonnummer: Zeffirino, Via XX Settembre 20, Genova, Italia, +39 010 570 5939
Il Veliero ll Veliero er en kombinasjon av en elegant restaurant og en lokal pizzeria, som tilbyr alle typer liguriske retter samt den tradisjonelle
pizza foccacia col formaggio
som kommer fra en sjarmerende kystby, kalt Recco. Il Veliero ligger i nærheten av den berømte og pittoreske gamle mariners kvartalet Boccadasse, og tilbyr en fantastisk utsikt fra restaurantens Sea Room. Menyen inneholder den sorte r isotto di seppia , hummerspaghetti og kutte fisk serveres med raketsalat. Adresse og telefonnummer: Il Veliero, Corso Italia 7, Genova, Italia, +39 010 311506
Ugo e Uga Ugo e Uga tilbyr rundt brødrene og desserter av egen produksjon rundt 1930-tallet
,
samt et utvalg av retter fra lokal og italiensk mat . Den trattoria sjarmer diners med sitt enkle, gammeldags utseende. På menyen finner du kjøttboller og typisk ligurisk ravioli og pansoti - pasta fylt med kjøtt servert med valnøttsaus. Adresse og telefonnummer: Ugo e Uga, Via Bernardo Castello 2, Genova, Italia, +39 010 540032
