Topp Ti Restauranter I Manila For Filippinske Smaker

Forfatter: Janet Lindsey | Sist Oppdatert: Januar 2024

Manila kjøkken har innflytelse fra Asia, Sentral-Europa og matlagingstilstandene i regionene rundt seg. Som sådan er det hjem til noen av de flotteste maten i landet. Vi retter opp de 10 beste restaurantene for å finne unike smaker i den filippinske hovedstaden.

Casa Roces

Casa Roces gir besøkende en formell middagsopplevelse med en avslappet atmosfære og retter laget til rent presentert fusjonsplater av filippinske og spanske kjøkken. Restauranten har følelsen av et europeisk brasserie, med high-end mat og service, men ingen stuffiness, til tross for beliggenheten i et historisk 1930-tallshus. En nyere oppkjøp er Galeria Roces, som viser endring av samtidskunst viser, har gjort Casa Roces til et "spisestue og kunststed".

1153 JP Laurel Cor Aguado St. San Miguel, Manila, Aguado St, San Miguel, Manila , Metro Manila, +63 2 708 4020

La Cocina de Tita Moning

La Concina de Tita Monings meny ble opprettet av Suzette Montinola, som samlet sin gamle bestemors tidløse oppskrifter og begynte serverer dem til å lukke venner og medlemmer av offentligheten. Etter mye suksess har restauranten blitt et populært sted å oppleve autentisk filippinsk mat. Tidligere har familiens hjem, 'The Legarda Mansion' hvor restauranten ligger, doblet opp som museum. Denne erfaringen er fremhevet av quirky funksjoner som individuelle klokkene på hver tabell i tilfelle effektiv service falter. Begynn med cocktailer på verandaen for en minneverdig kveld.

San Rafael St., San Miguel, Manila, 1005 Metro Manila, +63 2 734 2141

LULU Restaurant

Dishing up moderne mat og inspirert av tradisjonelle filippinske smaker, spesialiserer LULU seg på frokost og brunsj. Det er et populært reisemål for sunn, men trøstende mat. Selv om det har et imponerende utvalg for vegetarianere, er restauranten også kjent for sin kvalitetsbiff og små biter som gir deg liten smak fra en rekke retter. Med ren og moderne innredning både innvendig og utvendig, er bygningen romslig og luftig.

Soliman, Makati, Metro Manila, Filippinene, +63 917 644 1688

Folkets palass

Fusing contemporary Innflytelse med klassiske thailandske retter, People's Palace er et kjent reisemål i Manila på grunn av sin smakfulle smaker og retter presentert på minimalistisk måte. Restauranten har en bar og hagen lounge, noe som gjør den ideell for romantisk stearinlys. Drevet av vellykket kokk og restauratør Colin Mackay, sørger hans høye standarder for at restauranten går greit. Menyen tilbyr et utvalg av retter fra varme supper til krydrede nudler og bemerkelsesverdige vegetariske retter. Finish med en av de friske juice-cocktails for å rense ganen.

Garden Side Greenbelt 3 Ayala Center, Legaspi Street, Makati, 1209 Metro Manila, +63 2 729 2888

Kashmir

Kashmir omgir deg med de aromatiske delikatesser av tradisjonell indisk og Midtøsten mat, med tilleggsmenyer som tilbyr malaysiske og arabiske retter. Kunnskapsrikt personale er tilgjengelig for å hjelpe deg med å bestille rettene dine, så de som er litt urolige med ekstreme smaker og krydder trenger ikke å bekymre deg. Fruktige og krydrede smaker smeltes sammen for å skape tradisjonell Midtøsten mat, og restauranten er kjent i lokalområdet som en av de beste for indisk mat.

816 A. Arnaiz Avenue, Makati, Makati, Metro Manila, +63 2 844 4927

Lugang Café

Hyggelig personale ønsker deg velkommen til Lugang Café, for høy kvalitet, fersk taiwansk mat. Den rene og moderne innredningen er undervurdert og smakfull, og ideell for en formell lunsj eller middag. Restauranten drives av Bellagio-konsernet Shanghai og Beijing, som har brukt sine tidligere suksesser for å sikre høy kvalitet på dette etablissementet. Innenfor kjøkkenet lager åtte ekspertkinesiske kokker retter fra den store menyen, som vinvalget følger med perfekt.

Connecticut, San Juan, Metro Manila, +63 2 775 7599

Café Ysabel

Café Ysabel gir en koselig setting som praktisk talt er en institusjon i Manila. Restauranten ligger i et forfedres hjem, og tilbyr en autentisk filippinsk følelse, og serverer konsekvent mat av topp kvalitet fra frokost til middag, med en rekke hjemmelagde og internasjonale smaker.

455 P. Guevarra St, San Juan, Metro Manila, +63 2 726 9326

Kokoro Ramenya

Kokoro Ramenya er et av de beste stedene i Manila for å gå for kvalitetsrør nudler. Restauranten spesialiserer seg imidlertid også på en rekke ris- og sushi-retter. Menyen tilbyr enkel mat og frisk smak, inkludert herlige japanske ørkener som Uji Kinok . Den moderne innredningen understreker den fredelige atmosfæren i restauranten.

Fisher Mall, 325 Quezon Ave, Santa Cruz, Quezon City, 1104 Metro Manila, +63 2 294 1688

Gloria Maris

Feast på deilig dim sum på Gloria Maris, samt en rekke varme retter, i tillegg til den populære Shabu Shabu. Denne restauranten serverer konsekvent deilig kinesisk mat og har blitt et pålitelig sted for både lokalbefolkningen og turister. Enkle smaker utfyller den autentiske kinesiske menyen som utføres feilfritt. Personalet vil gå den ekstra mile for å sikre at ditt måltid er hyggelig.

Gateway, Aurora Blvd, Araneta Center, Socorro, Quezon City, 1109 Metro Manila, +63 2 332 5067

Forfatter: Janet Lindsey

Janet Lindsey er en 40 år gammel journalist. Coffeeaholic. Entreprenør. Popkultur geek. Reiseutøver. Totalt alkohol ninja. Typisk ølentusiast. Internettelsker. Innadvendt.