De 10 Beste Kulturelle Restaurantene I Karachi, Pakistan

Forfatter: Ernestine Armstrong | Sist Oppdatert: Januar 2024

Karachi er en av de raskest voksende byene i Sør-Asia, med en blomstrende økonomi og en økende velstand som bidrar til veksten av byens restaurantscene. Karachi kulinariske etablissementer kombinerer nå et bredt spekter av verdenskjøkken med autentisk pakistansk mat, som det fremgår av disse ti restaurantene, som representerer det beste av internasjonal kultur og gastronomi.

Desi Cuisine

Desi Cuisine er et av de beste stedene å gå for tradisjonell mat i Karachi, og tilbyr autentisk pakistansk mat til rimelige priser. Navnet Desi refererer til restaurantens vekt på de tradisjonelle aspektene av Sørasiatisk mat, som det gjør til perfeksjon. Spesielle høydepunkter på deres meny inkluderer deres deilige grillet fisk, forsiktig sprø behari boti , krydret dhaga og behari kebabs og sukkulent seekh kebab og grillet reker, så vel som klassisk Desi retter som pani poori og nihari biff. Autentisiteten strekker seg til restaurantens interiør og den koselige atmosfæren som tillater lånetakerne å nyte det beste av pakistansk mat i et avslappet og uten frills miljø.

Desi Cuisine, Khayaban-e-Shahbaz, Karachi, Pakistan, + 92 21 35243261

Café Flo

For en smak av fransk mat i Karachi, besøk Café Flo. Denne skjulte perlen ligger blant de travle gatene i Karachi, og er forpliktet til å tilby det beste av fransk mat og gastronomi. Café Flo har først åpnet seg av datteren til en fransk grevinne, og har opparbeidet seg et rykte som den "beste bistroen i Karachi" og fortsetter å tilby et paradis for fred og gallisk raffinement for Pakistans frankofiler. Retter som røkt laks serveres med avokado puré, herbed smør kylling på en seng av Leek fondant og grillet fersk tunfisk biff med en lett koriander og frisk urt pesto besøke Café Flo en unmissable Karachi opplevelse.

Café Flo, D82 / 1, blokk 4, Clifton (Off 26th Street), Karachi, +92 21 35830018

Lal Qila Restaurant Karachi

En kombinasjon av den kulturelle og kulinariske Lal Qila Restaurant Karachi spesialiserer seg på å gjenopprette kjøkkenet i Mughal Era, og tilbyr lånere en "mock Mughal" middagsopplevelse som fremkaller den palatiske luksusen til en Mughal Emperors bord. Tema-restaurantopplevelsen gir uteservering i slottliknende omgivelser som bringer ut 'den legendariske storheten til en fantastisk og edel fortid'. Kjøkkenet i mellomtiden er en kombinasjon av Mughlai, Tandoori, Grill og Tradisjonell Pakistansk, som alle kan nytes fra Lal Qila's omfattende buffé. Restauranten introduserer regelmessig nye retter og holder spesielle arrangementer og forestillinger som ser Mughal-stil gårdsplassen forvandlet til et Mughal musikalsk sted.

Lal Qila Restaurant Karachi, 10 / A, MACHS Shahrah-e-Faisal, Karachi, +92 21 2219000

Kolachi

En kystrestaurant som lar deg nyte fruktene fra Arabiahavet, Kolachi er et nytt tillegg til Karachi mat scene som raskt har laget et navn for seg selv. Ledet av Kokk Noor, produserer Kolachi-kjøkkenet en rekke pakistanske klassikere, samt flere kontinentale europeiske stilretter og noen fantastiske sjømatfetter. Retter som den krydret grillte Hunzai Kabab eller Kolachi Karahi, som tilsynelatende smaker akkurat som en autentisk Karahi, bør smake, kombinere med en rekke grillede fiskeretter for å gjøre dette til en overdådig middagsopplevelse. Kyststedet er en stor del av restaurantens appell, selvfølgelig, og det kommer virkelig til live om natten mens de spektakulære lysene på Karachi-kysten er slått på.

Kolachi, Beach Avenue, Fase 8, Creek Side, DHA, Karachi , +92 21 32003628

Okra

Det beste stedet i Karachi for middelhavsretter, Okra bringer et snev av klasse og eleganse til byens restaurantscene. Ligger på Zamzama, åpnet Okra sine dører i 1 og har fortjent seg til å tilby førsteklasses middelhavsklassikere helt siden, og fikk et rykte som en av de mest stilfulle og moderne restaurantene i Karachi. Okras forpliktelse til fersk mat og kulinarisk innovasjon er tydelig i en omfattende meny som endrer seg gjennom dagen, så vel som hele året, og i deres engasjement for å bruke sesongbestandige ingredienser. Spesialiteter på menyen inkluderer ricotta og spinat ravioli, braised lammestativ med urter de Provence , Cote d'Azur stil kamskjell på croutoner og deres mange delikate desserter.

Okra, 12 C, 10h Zamzama Commercial Lane, Ph-V, DHA, Karachi, +92 21 35866616

Oishi Sushi

Den fineste japanske restauranten i Karachi og en av de mest populære stedene i byen , Oishi Sushi er det beste stedet å oppleve et stykke japansk kultur i Pakistan. Den førsteklasses sushi og sashimi er hovedattraksjonen til Oishi Sushi, og er sakte men sikkert konvertert Karachi foodies til glede av japansk mat. Ved siden av disse staver, produserer Oishi Sushi også eksepsjonell yakitori , gyoza og andre klassiske japanske retter som er svært vanskelig å finne andre steder i byen, samt flere koreanske stifter og noen originale sushi kombinasjoner som den brennende Dragon Maki.

Oishi Sushi, F73 / 4, Sveitsisk hytte, Block 4, Clifton, Karachi, +92 21 358651489

Fuchsia

Et verdifullt tillegg til den internasjonale spisestuen Scene i Karachi, tilbyr Fuchsia det beste av moderne thailandsk mat i et eksklusivt og sofistikert miljø. Ligger i Karachi Zamzama-distrikt, er Fuchsia stolt av å produsere kunstnerisk påkrevde kjente thailandske klassikere, og presenterer alt i en tapasstil som er designet for deling. Kjøkkensjef Kelvin Loke har jobbet sammen med flere Michelin-stjernede tungvekter, og dette er tydelig i detalj for detaljer og forfining i Fuchsias meny, samt sin innovative og lekende holdning til thailandske smaker og ingredienser. Retter som dampet havabbor med chili og ingefær skorpe med sitronbalsam, fløtekaramellglasset sprø bananfritters med vaniljesaus og Thai te iskrem er både deilig og uendelig overraskende.

Fuchsia, E-23, 2. Commercial Lane Zamzama, Karachi , +92 21 35363944

La Mamma

Den beste italienske restauranten i Karachi, og en av de beste i Pakistan, er La Mamma det beste stedet å være for alle som søker gourmet italiensk mat i byen. Denne restauranten ligger i Sheraton Hotel, og tilbyr god mat til mat, med et omfattende utvalg av pastaer, pizzaer, risottoer og andre italienske klassikere på menyen. Grillet steker er et spesielt høydepunkt på menyen, mens ossobuco , pollo og gnocchi er restaurantens signaturretter. Det tradisjonelle kjøkkenet, kombinert med et interiør som fremkaller tradisjonelle italienske haunts, gjør dette til en autentisk italiensk opplevelse i hjertet av Pakistan.

La Mamma, Sheraton Karachi Hotel, Karachi, +92 21 35633333

China Kitchen

Karachi er kanskje ikke kjent for sitt omfattende utvalg av kinesiske restauranter, men China Kitchen gjør mer enn det for mangel på lokale rivaler med sin omfattende meny med retter fra hele Kina. Dette er det beste stedet å oppleve den utrolige mengden kulinariske delikatesser som utgjør kinesisk mat, fra det scintillating krydderet av szechuanese mat til delectable kantonesisk dim sum og unike oppfinnelser som ristede biff strips i en klebrig saus servert på en rede med sprø nudler

China Kitchen, 73/5, Swiss Cottages, Clifton Block 4, Karachi, +92 33 32209169

Biryani of the Seas

For en mer rustikk og autentisk opptreden lokal mat, besøk Biryani of the Seas, ligger i nærheten av Clifton Bridge. Denne populære sjømatstallet tilbyr noen av de beste sjømatrestaurantene i byen, med atmosfæren til en hyggelig sidegate. Spesialmatretter inkluderer reke biryani, reke makhni handi og goan krabbe karri, som alle serveres i restaurantens typiske no-fuss måte. Restauranten tilbyr både innendørs og utendørs sitteplasser, men for den fulle opplevelsen bør du velge den sistnevnte for å nyte den hyggelige atmosfæren som er så typisk for Karachis blomstrende restaurantscene.

Biryani of the Seas, Shop No. 20, Prince Complex , Clifton, Karachi, +92 21 35219090