En Guide Til Tokyo'S Piss Alley
Historien om Piss Alley
Startet som ulovlig drikkingskvart i slutten av 1940-tallet, ble den smale sidegaten raskt et førsteklasses sted for billige drinker, yakitori og kabarettstil vertinne barer. På grunn av mangel på toalettrom var klatrere kjent for å vandre av og avlaste seg på de nærliggende togstiene, og det tok ikke lang tid for Piss Alley å tjene sitt navn. Området ga et sosialt rom for lokale innbyggere som ellers ikke ville ha hatt råd til slike bekvemmeligheter som kjøtt og alkohol i en fattig etterkrigsøkonomi.
Atmosfæren forble stort sett uendret til 1 da en brann tragisk ødela mest av restauranter og butikker i smug. Heldigvis bestemte kommunene å gjenoppbygge området akkurat som det hadde vært, bevare den "gamle Japan" -vibe som var kommet for å bli verdsatt av både lokalbefolkningen og reisende. I dag føles et besøk til Piss Alley som å gå tilbake til epoken. Japan, 〒160-0023 Tōkyō-to, Shinjuku-ku, Nishishinjuku, 1 Chome-2-2, 13 ナ ガ セ 西 新宿 ビ ル Omoide Yokocho | © mhiguera / Flickr
Hva å spise
Besøkende er truffet med lukten av grillrøyk og trekull i øyeblikket de går inn i smuget. Yakitori er konge her, serveres av nesten alle restauranter i Piss Alley og
nikomi
, en tykk, stiv gryte laget av biffsene, tarmer og grønnsaker er et nært sekund. Vegetarere anbefales å spise noe før de kommer, da kjøttfrie alternativer vil være ganske begrensede. Å drikke Hvis navnet "Piss Alley" ikke gjør dette klart nok, er dette ikke et sted for fancy cocktailer eller importerte viner. Spritet her er bountiful og billig. Japansk øl, høyboller, sours, shochu og skyld er tilgjengelig på alle restauranter for en rimelig pris.
Asparges innpakket i svinekjøtt og kyllingfløye yakitori | Hilsen av Schellack
Natsukashii
Dette ofte brukte japanske ordet oversetter omtrent til "dette bringer meg tilbake". Den brukes når folk føler seg nostalgisk, og lokalbefolkningen vil bruke den i forbindelse med omtrent alt. Eldre stamgjester i Piss Alley fortsetter å komme tilbake til området for denne følelsen, og det er derfor lokale myndigheter fortsetter å forsøke å bevare områdets autentiske utseende.
Nattrestaurant i Omoide Yokocho, Shinjuku | © Stephen Kelly / Flickr
Asadachi
En favoritt blant spenningssøkere og matkritikere,
Asadachi
(bokstavelig talt "Morning Wood") tilbyr noen av de mest opprørende menyelementene i Tokyo. Med frosk sashimi, hest penis, gris testikler, grillet salamander, og andre rariteter, dette er en opplevelse ikke å gå glipp av av reisende med en eventyrlig gane. Restaurantens navn er en nikk til de ulike "utholdenhetsmatene" på menyen, tradisjonelt antatt å øke seksuell ytelse og dyktighet blant annet. 〒160-0023 Tōkyō-to, Shinjuku-ku, Nishishinjuku, 1 Chome- 2, 西 新宿 1-2-14
