Ghent Eller Brugge: Hvilken By Er For Deg?
Mat: vegetarisk himmel og den fineste spisestuen
Hvis du reiser med en vegetarianer eller tilfeldigvis være en selv, er Ghent klar til å blåse sokkene av. Litt av en anomali i kjøttetende Flandern gjorde nordvestbyen europeiske overskrifter ved å være den første som kunngjorde en ukentlig veggiedag i 2009, og den tilbyr flere veganske buffeer - en uhyggelig finne i landet - og omfatter organiske butikker og markeder som et vanlig alternativ. Foruten en overflod av vegetariske spisesteder, serverer andre gastronomiske hotspots som Publiek og Oak en middels veggie eller vegansk meny på forespørsel.
Vegetarisk godbit på Avalon | Hilsen av Avalon
I god gammel Brugge er bekymringen mindre om veggies og mer om en spennende sammenstilling av tradisjon og innovasjon. Mens sjokoladekunneren Dominique Persoone pisker opp pralines med wasabi, og Philippe Serruys av Den Gouden Harynck liker å bruke sine klassisk skolete ferdigheter for spesielt moderne retter, vil hjemmekoselige etablissementer som Den Huzaar og In 't Nieuw Museum gjøre det komfortabelt med ølrike stews og skatter fra det nærliggende Nordsjøen. Når du ser ut til å telle belgiske Michelin-stjerner, er Bruges hvor du finner dem.
Natteliv: Boisterous Gent og dunkelt Brugge
Å være en studentby og generelt større enn Brugge, har Ghent naturligvis en ben når det kommer til kveld på byen. Live musikkbarer Hot Club de Gand og Charlatan er institusjoner som holder åpent til de små timene om morgenen, som de andre naboene på Vlasmarkt Square. Cocktailbarer er i stor mengde, fra salonger til speakeasies (prøv Jigger's, "The Noble Drugstore", for herbal miksologi i sitt beste), og dansemusler som Club 69 og Decadance gir ettermiddag moro. 10-dagers sommerfestival Gentse Feesten har utviklet seg de siste 150 årene for å bli en av Europas største og mest kjære byferier.
Gentse Feesten | Hilsen av Visit Gent
Ved første øyekast, ved siden av Ghent og den fremtredende villstripen, kan det oppskalere Bruges komme over som en god-to-sko. Med klubber få og langt mellom og de brosteinsbelagte gatene er utrolig fredelige, kan "Nordens Venezia" til og med lede noen til å tro at det er helt dødt på høst og vinterkvelder. Den egentlige grunnen til roen er at alle er nede i koselige middelalderlige kjellerbarer og musikkpubber, hvor de har en god tid mens de sampler en mengde belgiske øl. Faktisk, Bruggenaars vet nøyaktig hvordan du skal tilbringe en natt.
Le Trappiste kjellerbar i Brugge | © ActiveSteve / Flickr
Museer og kunstscene: Flamske primitiver og flamske originaler
Brugge er chockablock full av museer, inkludert Choco-Story og Fransk Frismuseum - ja, komplett med prøver av de respektive belgiske godbitene de dedikerer seg til - men skinnende lyseste blant massene er Groeningemuseum. Denne pantheonen av flamske mestere har en imponerende samling av malerier av Jan Van Eyck, Hans Memling, og andre tidligere nederlandske reklamer, hvorav mange bodde i Brugge i løpet av gullalderen for å fange all glans.
Bruges Groeningemuseum | © Jan D'Hondt / Courtesy of Toerisme Brugge
For alle Bruges kulturelle fortid med hovedstad "C" skjønner Ghent å vise frem den mest kreative tilstedeværelsen. Det er en friskhet og en fargerikhet (sjekk ut Graffiti Alley og annen street art spredt over alt) til byen som har gjort det til en favoritt artist hub, som bevist av det offentlige arbeidet The Virgin , en gave fra den berømte maleren Michaël Borremans til sin hjemby. Gode steder å suge opp den boblende innovasjonen er S.M.A.K. (museum for samtidskunst) og House of Alijn, et lite, avslappet sted dedikert til hverdagens kunst. Det er også Designmuseet, som ser tilbake på de populære dekorative og arkitektoniske bevegelsene i Belgia helt opp til Art Deco og Modernisme.
Bunnies i Ghent, en del av byens konkrete lerretstur | Hilsen Besøg Gent
Historie: Gingerbread Town og 12. århundre Defiance
Se ned på skapelsen fra toppen av Brugge Belfry, 83 meter høy, det er en gammel verden som ligger under. Til slutt, det som har gjort den gamle havnebyen til et eventyrmål er dets status som en av de best bevarte middelalderbyene i verden. Gaddemønsteret fra det 15. århundre er i stor grad holdt intakt, og to verdenskrig forlot den søvne byen uskadd. Den opprinnelige banen til kanaler og gigantiske kjøpesentre - egentlig hele gingerbread-like senter - ble merket UNESCOs verdensarvsted i 2000.
Burg Square i Brugge | © Jan D'Hondt / Courtesy of Toerisme Brugge
Ghent som en historisk destinasjon er tydeligvis underskattet, og er mindre åpenbar. Bare de siste årene har internasjonale publikasjoner og reiseguider begynt å ta hensyn til Flanderns mest opprørske by, hvis borgere har uttalt alle fra flamske teller fra det 12. århundre til den romerske keiseren Charles V. Store guild og patricianske hus ligger fortsatt ved bredden av elven Leie, og dens imponerende telttaug ( Gravensteen ) fungerte som regionens maktsted lenge før det var et belgisk å snakke om. Mens Bruges flyktet industriellstjernene, befant Ghent seg i hjertet av det med en blomstrende tekstilindustri, og til tross for den betydelige veksten har byen klart å holde fast på skatter av sin berømte fortid. Et godt eksempel ville være Saint Bavo-katedralen, det fantastiske hjemmet til Van Eyck-brødrene The Mystery Lamb's Adoration , en altertavle som har inspirert så mange pilgrimages som tyverier.
Utsikten fra Ghent's Gravensteen | © Ed Webster / Flickr
