De 10 Beste Restaurantene I Ghent, Belgia
Burger og Fries l Courtesy of Paul's Boutique
Paul's Boutique
Paul's Boutique er en ekte burger elskers overbærenhet, men uten den heftige prislappen. Du finner så mange vegetarianere som kjøttelskere på denne lokale favoritten. Vegetarere kan velge mellom ni utrolige burgeralternativer, inkludert feta pesto og tofu caprese. Biff-eaters har sine egne elleve delectable valg, inkludert den populære klebrig burger med potetgull inni. Pauls kombinerer den koselige atmosfæren til en restaurant med sjarmen til et veikantsted for en minneverdig middagsopplevelse.
Koningin Astridlaan 209, Gent 9000, Belgia +32 9 335 09 47
Grillet kylling og Asparges l | © Timlewisnm / Flickr
De Rave
De Rave er den sentrale Ghentske fine diningopplevelsen. Denne trendy restauranten kan være lokalisert i en historisk bygning, men den har moderne og eksperimentell innredning. Med illusjonen av slanke hvite trapper på veggene og platene av blåst glass, vil innredningen forlate deg så fascinerende som maten. Et ekte verk av kulinarisk geni med umiskjennelig italiensk påvirkning, menyen inneholder kurs som parmesanrisotto og asparges kylling.
Schepenhuisstraat 2, Gent, Belgia +32 9 225 96 60
Utsikt over Graslei fra Sint-Michielshelling, Gent | © Jiuguang Wang / Flickr
Publiek
Selv om det bare har gått et år siden det åpnet, er Publiek en av mange nye restauranter som raskt gjør Ghent til et foodie paradis. Den kjente flamske foodie Olly Ceulenaere konseptualiserte Publiek som en dynamisk vridning på tradisjonelle flamske retter, og i fjor gjorde han og hans kjæreste denne visjonen til en realitet. Med en Michelin-stjerne under Publieks belte allerede, er det ikke rart at reservasjonene kan fylle opp måneder i forveien. Et utvalg av hans innovative kreasjoner inkluderer fisk med oransje kjernemelk og due med rødbeter og druer.
Ham 39, Gent 9000, Belgia +32 9 330 04 86
Gent ved Leie elvbredder l | © Michal Osmenda / WikiCommons
The House of Eliott
Det er ikke noe sted som The House of Eliott, en eklektisk temarestaurant med en meny som er eksotisk, skygger nesten innredningen. The House of Eliott ligger langs elven Leie, og er fylt av gammelverdige relikvier og mannequin "waitresses" kledd i flapper antrekk. Lokalbefolkningen elsker det for den intime atmosfæren, og fordi det ser ut som det løftes rett fra en stue på 1900-tallet. De raver også på den utrolige sjømat, med fransk-inspirerte spesialiteter som hummer, kamskjell og havfisk.
Jan Breydelstraat 36, Gent, Belgia +32 9 255 21 28
Gelato | © stu_spivak / Flickr
Bar Italiano
"Fra banket spor" er en setning du ofte vil høre om Bar Italiano hvis du spør lokalbefolkningen, men de vil også forsikre deg om at gelato alene er verdt stasjonen. Bar Italiano har servert ekte italiensk mat i mange år nå. Den minneverdige smaken kombinert med den rimelige prislappen betyr at de hele tiden er opptatt. Håndlaget med melk fra det lokale creamery, har iskremvalget minst 10 tantalizing smaker av gangen. Men hva de fleste besøkende ikke merker er take-away-telleren på baksiden, hvor italienske favoritter som ostlasagne blir solgt av stykket.
Zwijnaardsesteenweg 83, Gent 9000, Belgia +32 495 580 154
Vrijmoed
Vrijmoed er en overdådig kulinarisk feat fra den strålende, erfarne kokken Michael Vrijmoed. Hans sofistikerte, omgivende restaurant er hans laboratorium, da han hver dag forsøker å gjøre vanlige retter ekstraordinære. Kjent for sin uvanlige kombinasjon av ingredienser, som en flan laget av soya melk, isbrent poteter og miso, kjempes Chef Vrijmoed kontinuerlig med menyen for å presse grensene for flamsk mat. Gå her for et luksuriøst seks-retters måltid som setter smakfull smak på en måte du ikke finner noe annet sted.
Vlaanderenstraat 22, Gent, Belgia +32 9 27 99 977
Tom Kha Gai | © stu_spivack / Flickr
Soup'r
Soup'r er det thailandske stedet i byen som hver by trenger. Med et umulig friskt sesongbestemt utvalg av thai-inspirerte supper og smørbrød - de fleste er vegetarianer - Soup'r har en meny som er svært lommebokvennlig. Kunder raver om den hjemlige følelsen av felles; et hyggelig, intimt nook som er ulikt de rushed, travle gatene i Gent. Noen favoritter her er karriesuppe med reker, noe vietnamesisk og den indonesiske kyllingsuppe. Det er en varm og krydret pick-me-up for noen dystert belgisk dag.
Sint-Niklaasstraat 9 | City Centre, Gent, Belgia
Falafel | © stu_spivack / Flickr
Ankara
Hvis du ikke har lyst på Thai, kjeder deg med burgere og lei deg til god mat, gå over til Ankara for en smakfull tyrkisk opplevelse. Kokkens tallerken, selv om en meze ment for to, er stor nok til å dele med hele familien; den inneholder ca 20 forskjellige varianter av tyrkiske delikatesser, inkludert koftas , felafels , tagines , og mye mer. Noen retter er spicier, noen er tangier, og noen er søte og sure. Ankara tilbyr hjertelig, tradisjonell, tyrkisk mat i hjertet av Ghent som er et godt alternativ for den eventyrlystne.
Oudburg 42, Gent 9000, Belgia +32 9 22 57 818
Muslinger | © Ntcrwler / Flickr
Georges
Georges kan se ut som en annen fransk restaurant, men det har en Ghent spesialitet på menyen som ikke lett finnes i Belgia eller Frankrike: moules , eller blåskjell, tilberedt i den tradisjonelle flamske veien. Prisene på sjømat pleier å være på den øvre enden av midtområdet, men det hindrer ikke lojale kunder fra å komme tilbake til blåskjell, hummer, reker og ål. Hvis du leter etter en balansert fusjon av fransk-flamsk mat, så se ikke lenger enn Georges.
Donkersteeg 23-25 | Gand, Gent 9000, Belgia +32 9 225 19 18
La Provence
La Provence er en blanding av moderne middelhavsmat og tradisjonell fransk teknikk, som Gent er den ideelle kulinariske testmarken. La Provence er kanskje best kjent for sin nydelige utendørs terrasse, hvor sitteplasser er bare tilgjengelig i varmere måneder når bakgårdshagen er i full blomst. Lokalbefolkningen elsker flykte fra Ghent byliv som La Provence tilbyr, en zen atmosfære som bare blir gjort mer uimotståelig av en "festivalmeny" med buttery grillet hummer, delikat forkull aubergine og courgette.
Nieuwebosstraat 1, Gent 9000, Belgia + 32 9 223 37 74
