10 Signatur Boston Retter Du Må Prøve

Forfatter: Jan Freeman | Sist Oppdatert: Januar 2024

Besøkende kan lære mye om en by ved å spise hva lokalbefolkningen spiser, og Boston er ikke noe unntak. Og mens byen er kjent for sin sjømat, er det mange andre retter å spise som vil appellere til alle smakløkene. Her er 10 deilige retter som ofte blir kuttet ned i denne New England-byen.

Clam Chowder

Besøkende til Boston må prøve byens klassiske clam chowder, som finnes på omtrent alle hjørnerestauranter. Union Oyster House er ryktet for å ha en av de beste boller rundt. Clams, poteter, bacon, løk og krem - hva mer kan du ønske på en kald dag?

Union Oyster House, 41 Union St, Boston, MA, USA, +1 617 227 2750

Clam Chowder | © Neil Conway / Flickr

Hummer Roll

Mens den nordlige naboen, Maine, er kjent for sine friske hummerruller, er Boston et ganske nært sekund. Prøv dem enten kald eller varm, fra Neptune Oyster - bare vær forberedt på en linje som går nedover blokken.

Neptune Oyster, 63 Salem St # 1, Boston, MA, USA, +1 617 742 3474

Hummer Roll | © Arnold Gatilao / Flickr

Cannoli

Besøk den italienske North End-nabolaget for Boston's signatur cannolis. Smaksprøve fra omtrent alle restauranter på Hanover Street, eller sammenlign de to beste utfordrerne: Mike's Pastry and Modern Pastry.

Mike's Pastry 300 Hanover St, Boston, MA, USA, +1 617 742 3050

Moderne Pastry, 257 Hanover St, Boston, MA, USA, +1 617 523 3783

Mike's Pastry Cannoli | © Navin Rajagopalan / Flickr

Bakt bønner

Boston fikk sitt "Beantown" kallenavn takket være sine berømte bakt bønner. Den gammeldags, sakte kokte oppskriften finner du på en rekke puber. Prøv autentisk Boston bakt bønner på Marliave - en fransk restaurant.

Marliave, 10 Bosworth St, Boston, MA, USA, +1 617 422 0004

Pizza

Visst, hver by i USA har pizza, men Boston har noe spesielt - perfekt skorpe og rikelig påfyll. Prøv den berømte Regina Pizzeria som startet i 1926. Pass på at du går til deres originale North End-etablering, ettersom kjedestederne ikke er like smakfulle.

Regina Pizzeria, 11 1/2 Thacher St, Boston, MA, USA, +1 617 227 0765

Regina Pizzeria | © H. Michael Karshis / Flickr

Fisk og Chips

Boston er kjent for sin scrod. Besøkende kan bestille fisk og chips på mange restauranter i byen, men The Barking Crab er en favoritt av fansen. Lytt til levende musikk, sitte ved piknikbord på havnen, og nyt den stekte sjømat med en halvliter.

Barking Crab, 88 Sleeper St, Boston, MA, USA, +1 617 426 2722

Boston Cream Pie

Du kan ikke komme til Boston og ikke prøve den berømte Boston Cream Pie - den offisielle desserten i Massachusetts. Den franske smørkakeformen ble opprettet i 1856 av en kokk på Parker House, og er fylt med krem, børstet med rom og toppet med sjokoladefondant.

Omni Parker House, 60 School St, Boston, MA, USA, +1 617 227 8600

Raw Oysters

Forbudt av å ha lykkelige timer som bare inkluderer alkohol, tilbyr Boston andre typer avtaler. Nyt deilige $ 1 østers på lykkelige timer rundt i byen. Prøv Boston Chops å starte.

Boston Chops, 1375 Washington St, Boston, MA, USA, +1 617 227 5011

Fenway Frank

En Fenway Frank kan ikke være en delikatesse, men det er en rett til passering for Bostonfolk. Stopp inn på Fenway Park, ta et Red Sox-spill, og nyt en Fenway Frank eller pølse.

Fenway Park, 4 Yawkey Way, Boston, MA, USA, +1 877 733 7699

Turkey Club

Tyrkia klubber kan være standardpris, men Boston har noen ganske fantastiske smørbrød. Prøv South End Buttery til lunsj eller brunsj, og nyt en fullstabel sandwich.

South End Buttery, 314 Shawmut Ave, Boston, MA, USA, +1 617 482 1015