De 10 Beste Restaurantene I Spokane, Washington
Boot's Bakery & Lounge exterior | © SpokaneFocus / Flickr
Boot's Bakery & Lounge
Boot's Bakery and Lounge er et komplett vegansk spisested som spesialiserer seg på søte og smakfulle edibler, espresso drinker og håndlagde libations. Boot's åpnet i 2012 av Alison Collins, ligger i den historiske Longbotham-bygningen i en vakker plass komplett med synlige murvegger, høye tak og kunstverk av lokale kunstnere som gir en levende atmosfære. Tilbyr en rekke veganske deilige retter som kan variere hver dag på grunn av det som er tilgjengelig fra lokale bønder, kan gjestene prøve smakfulle alternativer som cupcakes, bananekake, bønnsalat, BBQ-tofu og makaroni og ost for å nevne noen. De fleste kulinariske delikatesser som serveres på Boot er også glutenfrie.
Boot's Bakery & Lounge, 24 W. Main Ave., Spokane, WA, USA, +1 509 703 7223
En signaturfat på Casper Fry | Casper Frys rettferdighet
Casper Fry
Casper Fry ligger i hjertet av det historiske South Perry-området, og er et familieeid spisested som spesialiserer seg på deilig sørlig mat med en moderne vri. Oppkalt etter familiens besteforeldre og inspirert av enklere tider da folk hadde organiske hager og kunne spore opprinnelsen til maten, stoler de på Casper Fry på å skaffe seg de ferskeste ingrediensene fra lokale leverandører. I en moderne, rustikk atmosfære kan du spise på en rekke sukkulente høydepunkter, inkludert Jamaics kjærnemelkfryst kylling servert med potetmos, landsås og en kjeks med jalapeño honningsmør. Det finnes også dekadente desserter og håndlagde libations, som sørger for å tantalise alles smaker.
Casper Fry, 928 S. Perry St., Spokane, WA, USA, +1 509 535 0536
Gordys Sichuan Cafe
Et nabolag Restaurant, Gordys Sichuan Cafe har deilig kinesisk mat i et koselig og innbydende miljø. Ligger på South Hill, har dette spisestedet vært en del av Spokane kulinariske scene i over et tiår. Ved hjelp av de ferskeste ingredienser som er tilgjengelige, vil maten appellere til mange ganer som det er varierende nivåer av spiciness, pluss de fleste oppskrifter kan tilberedes uten bruk av animalske produkter. Delikate høydepunkter inkluderer cashew kamskjell med brokkoli, bambus, baby mais, gulrot stjerner og stekte cashewnøtter glasert i mastersaus; hjemmelaget tofu med squash, sopp og bambus braised med yu dofu; og hunanbiff med scallions, ingefær, chili pods, hvitløk og shaoxing vin.
Gordys Sichuan Cafe, 501 E. 30th St., Spokane, WA, USA, +1 509 747 1170
Pappardelle med Lamb Ragu | Hilsen Italia Trattoria
Italian Trattoria
Etablert i 2010 av Bethe Bowman og Anna Vogel, daglig leder og kokk, Italia Trattoria er et nydelig spisested med regionalt italiensk inspirert kjøkken. Det kulinariske laget ligger i den historiske Browne's Addition-nabolaget, og skaper sesongbaserte retter - menyene endres ofte - ved hjelp av de fineste og ferskeste lokale og kunstige ingrediensene anskaffet fra lokale og regionale områder pluss Italia. Tidligere høydepunkter inkluderte håndlaget pappardelle med rødvinstekt lamm, pecorinoost og fersk mynte, og til dessert, panna cotta med fersk jordbærkompot og en palmier. Serverer lunsj, middag, pluss en helgbrunsj, de har også flere glutenfrie retter og et stort utvalg av viner. Reservasjoner anbefales.
Italia Trattoria, 144 South Cannon St., Spokane, WA, USA, +1 509 459 6000
Manito Tap House
Manito Tap House ble grunnlagt i 2011 på South Hill, og er en Four-Star Certified Green Restaurant, eller i dette tilfellet en gastro pub som spesialiserer seg på moderne amerikansk mat og øl. Med 50 øl på trykk, med flertallet som håndverk øl, er dette laget dedikert til å lære alt om bryggene de serverer; Ja, alle som jobber på dette felles må forbi en 45-spørsmålet ølprøve. Når det gjelder den herlige maten, brukes bare de beste sesongbestemte, lokale råvarene, inkludert organiske, i de kreative rettene, som inkluderer svarte mac og ost med kylling, hickory-røkt bacon og ostesaus. Manito er en livlig pub med et moderne, rustikk interiør, og manito er et sted hvor folk går for en morsom kveld. Manito Tap House, 3011 S. Grand Blvd., Spokane, WA, USA, +1 509 279 2671
Queen of Sheba
Diners vil ikke bare kunne oppleve autentisk etiopisk mat, men også tradisjonell servering på Queen of Sheba, en fremragende spisestue etablert i 2010 av Almaz Ainuu, en innfødt i Etiopia. Med mange vegetariske retter samt entréer med biff, lam og fjærfe, vil maten appellere til mange gastronomer. Alle elementer serveres på en tallerken; Det er ingen bestikk, men heller Injera, en svampete flatbread, som brukes til å hente maten, som inkluderer eksotiske elementer som rødt splittet linser i Berbere-saus og biff sautéed i etiopisk krydret smør med peppers, løk, rosmarin og krydder. En herlig kulinarisk opplevelse som ingen andre, Queen of Sheba tilbyr også en tradisjonell etiopisk kaffeseremoni hver lørdag hvor reservasjoner er påkrevd.
Queen of Sheba, 621 W. Mallon Ave., Spokane, WA, USA, +1 509 328 3958
Koreansk Spare Ribs at Stacks at Steam Plant | Courtesy Stacks at Steam Plant
Stabler på Steam Plant
Stacks er en flott restaurant med ny amerikansk mat og ligger i et dampanlegg som produserte energi for lokale innbyggere og bedrifter i over 70 år. I et unikt miljø som er komplett med 80-fots tak, gamle broilerrør og catwalks, kan du nyte sjømatretter laget av ferske ingredienser hentet fra lokale bønder og ranchere. Røghus kyllingbryst fylt med Heron Pond gouda ost og karamelliserte løk serveres med en røkt tomat vinaigrette, rød quinoa og grønnsaker og røkt laksepasta i en hvit hvitløk hvitvin kremsaus er to vannavvannende alternativer. Med Steam Plant Brewing Company & Pub på stedet, par ditt måltid med en mikrobrew for den fullstendige Steam Plant-opplevelsen.
Stacks at Steam Plant, 159 S. Lincoln St., Spokane, WA, USA, +1 509 777 3900
The Wandering Table
Opprinnelig åpnet en pop-up restaurant, The Wandering Table - som ligger ved Kendall Yards - en permanent murstein-butikk i mai 2014 med fokus på New American cuisine og håndlagde libations. Denne spisestuen, som eies av kokk Adam Hegsted, spesialiserer seg på små tallerkener som serveres i familien, stoler seg på å bruke bare de beste sesongbestandige ingrediensene anskaffet fra lokale leverandører. Menyen endres ofte; Tidligere tilbud inkluderte devilled egg fylt med lønn-bacon fylling og toppet med toast; hoisin stekt tofu med sopp konfit, dashi kjøttkraft, i tillegg candied og stekt hvitløk; og geit cheesecake med sommerfrukt. Gastronomer kan også nevne en pris, og kokken vil gjøre noe innenfor dette prisklasse.
The Wandering Table, 1242 W. Summit Parkway, Spokane, WA, USA, +1 509 443 4410
En signaturrett på Wild Sage American Bistro | Velsignelse av Wild Sage American Bistro
Wild Sage American Bistro
Wild Sage American Bistro ble etablert i 2006 og er en flere prisvinnende spisesteder med fremheving av friske, lokalt hentede ingredienser. Med et varmt og koselig miljø fylt med naturlig lys om dagen og myk belysning om natten, er stemningen god for en kveld med venner eller en romantisk rendezvous. Wild Sages kulinariske team skaper munnvannskjøtt på bestilling, som kan endres for å imøtekomme ulike diettbehov, og tilfredsstiller derfor mange smaker. Høydepunkter å notere inkluderer koreansk stil svinekjøtt med kalbi grillglass, grønnsaks-sopp sauté og syltet chili relish og mandelmel ravioli med burrata ost, sopp-tomat ragu og pecorino-romano ost.
Wild Sage American Bistro, 916 W. 2nd Ave., Spokane, WA, USA, +1 509 456 7575
