De 10 Beste Restaurantene I Carmel, California

Carmel-by-the-Sea ligger på den nordlige kysten av California, og har et utvalg av arkitektoniske stiler, fra engelske hytter til postmodern minimalisme. Førsteklasses eiendomsmegling med utsikt over dramatiske klipper, hakkede kypresstrær og den grønne Pebble Beach golfbanen tiltrekker seg de som setter pris på de finere tingene i livet. En overdådig livsstil naturlig nødvendiggjør førsteklasses kulinarisk raffinement. Vi ser på ti restauranter i Carmel som tilbyr det beste av det beste. La Bicyclette Restaurant, europeisk, nordamerikansk, $$$ $

© La Bicyclette
La Bicyclette er inspirert av huddles av intellektuelle som snakker om espresso - et felles syn på små europeiske kaféer. La Bicyclette tilbyr mat laget av lokale råvarer som bruker gammel verden teknikker og fremme kunst av god samtale. Serverer pizza i en ovn med peis og en meny med å endre menyen for å ta hensyn til sesongprodukter, tilbyr restauranten en rekke alternativer som er konsekvent smakfulle og friske. Fra sjokolade croissanter og tykk fransk toast til frokost, til en middag med Kurobuta svinekjøtt med ribbeina, har La Bicyclette noe å friste selv den mest kresne middagen. Restauranten deler også et spesielt partnerskap med MEarth, som utvikler barns forståelse av gården til bordprosessen gjennom kulinarisk og miljømessig styring.

Mer info Mandag-søn: 8:00 - 10:45 Mandag-søn: 11: 45:00 - 15:30 Man-søn: 17:00 - 22:00 29 Dolores Street, Golden Rectangle, Carmel-by-the-Sea, California, 93923, USA +18316229899 Gå til hjemmesiden

Måltider:

Frokost, Lunsj, Middag

Atmosfære:

Uformelt 1833 Restaurant, Nord-Amerika, $$$ $
Rett utenfor Carmel er denne to-etasjes adobe datert tilbake til 1833 og er ansett som en av de mest hjemsøkte bygninger på Monterey Peninsula. En gang opptatt av en sjømannsdrept doktoren, sies 1833 å beholde sitt spøkelse som fortsatt vandrer hallen. Den gamle California-møter-New Orleans stil interiør trekker diners fra hele distriktet, alle glede på den talentfulle Jason Franey-menyen. Den stadig populære martini-vognen serverer lekre briljante hjemmelaget løk for den perfekte Gibson, oliven fylt med lokal blåost, velg vodka-profiler for en delikat håndverk martini og mange varianter av håndplukkede oliven og gins i mellom. Fra tucked away brann opplyst rom, til luksuriøse perches over den utstrakte baren, 1833 gir rom for store grupper samt plass til intime soirées. Fra menyen kan du prøve den gule fin tunfisken med blomkål cous cous og jidori kyllingbryst fyllet med rampe boudin for en førsteklasses kulinarisk opplevelse.

Mer info Mandag - kl. 17:00 - 11:00 Fri - Lør: 17:00 - 01:00 Søndag: 17:00 - 23:00 500 Hartnell Street, Monterey, California, 93940, USA +18316431833 Gå til hjemmesiden

Måltider:

Middag, Sent på kvelden

Atmosfære:

Uvanlig Aubergine Restaurant, Nord-Amerika, $$$ $
Motta en femstjerners vurdering av Forbes Travel Guide, den moderne kaliforniske aubergineen hilses av lokalbefolkningen som en av de beste restaurantene i Carmel, støttet av det faktum at utøvende kokk Justin Cogley nylig har blitt kalt The Best New Chef av Food & Wine magazine. Serverer to menyer hver kveld - enten 'på menyen' eller 'smaksprøvermeny' - kjøkkenet viser de fineste, ferskeste ingrediensene, perfekt treading linjen mellom tradisjon og innovasjon. Middag er parret med vin fra en vinkjeller på 2500 flasker, lager fra berømte vinregioner rundt om i verden, inkludert Monterey County og Frankrike. Kjøkkenet nytes i det ideelle bakteppet av restaurantens elegante, moderne følelse, som viser jordfarger og vegger som er utsmykket med lokale fotografier.

Mer info Mandag - søndag: 18:00 - 21:30 Monte Verde Street, Golden Rectangle, Carmel-by-the-Sea, California, 93923, USA +18316248578 Gå til hjemmesiden

Middagstjeneste:

Middag

Atmosfære:

Moderne, Fine Dining Cantinetta Luca Restaurant, Europeisk, Italiensk, Nordamerikansk, $$$ $
Cantinetta Luca tilbyr de rene smaker av autentisk italiensk mat i en uformell, moderne omgivelser. Ingrediensene er alltid friske og sesongbaserte med en enkel, rustikk presentasjon. Eksekutiv Chef Jason Balestrieri kilder de beste tilgjengelige ingrediensene fra lokale bønder, fiskere og purveyors for å sikre konsekvent kvalitet. Mange elementer på menyen er laget internt, inkludert brød, mange oster, kunsthåndverklig salami og ferske pastaer. Spesialiteter inkluderer ovnbakt pizza, i tillegg til et bredt utvalg av antipasti, helbrent fisk og grillet kjøtt servert i familien. Restaurantens vinliste, utelukkende italiensk, tilbyr et omfattende utvalg av vanskelige å finne og rimelige viner.

Mer info Mandag - Torsdag: 17:00 - 21:00 Fre - Lør: 12:00 - 3: 00 pm fre - lør: 17:00 - 22:00 sø: 12:00 - 15:00 søndag: 17:00 - 21:00 Dolores Street, Golden Rectangle, Carmel-by-the-Sea , California, 93921, USA +18316256500 Gå til hjemmesiden

Måltider:

Lunsj, Middag

Atmosfære:

Stilig Lokal Restaurant, Nordamerikansk, $$$ $

Egg | Arlington | © Aurimas / Flickr
Tucked away i hjørnet av et kjøpesenter i Center Street, Carmel Valley, Lokal har tavlevegger og en 28-fots bar bygd fra redwood bjelget fra Monterey Pop Festival-scenen. Kokk Brendan Jones er veteran av Michelin-stjernene Mugaritz i Spania og Cachagua General Store, og åpnet sin innovative Carmel farm-to-table restaurant i mai 2012. Det han ikke vokser seg, Jones kilder fra lokale leverandører og bønder markeder . Velg for surdeigen fransk toast og bygg din egen Benedict, velge fra lokal Corralitos skinke eller pølse og et utvalg spinat, chard, wild arugula eller fennikel fra hagen på Lokals skyggefulle terrasse.

Mer info sø - søn: 10: Kl. 00.00-22.30 søndag søndag kl. 18.00-17.00 13762 Center Street Carmel Valley California 93924 USA +18316595886 Gå til hjemmesiden

Måltider:

Lunsj, Middag

Atmosfære:

Casual Mission Ranch Restaurant, Nord-Amerika, $$$ $
En historisk 22 hektar stor ranch bevart av Carmels tidligere ordfører og sølvskjermlegenden, Clint Eastwood, Mission Ranch er kjent for sin amerikansk mat . Det tilbyr en pianobar og spektakulær utsikt over Point Lobos, Carmel River Beach og Stillehavet. Driften som et 31-roms hotell med ti bygninger over eiendommen, har eiendommen en sterling restaurant hvor gjestene kan nyte middag mens man observerer gårdene på en fullt funksjonell ranch. Must-have menyelementer fra Mission Ranch-restauranten er grillet og kjølt lokal artisjokk med aioli-chipotle og den karamelliserte laksen, sautert i sitronsmørsaus og servert med vilt ris og spinat.

Mer info man-lør: 5 : 00:00 - 21:00 søndag: kl 10:00 - 13:30 søndag: 17:00 - 21:00 26270 Dolores Street, Carmel Point, Carmel-by-the-Sea, California, 93923, USA +18316259040 Gå til nettsiden

Måltider: Middag, Lunsj

Atmosfære:

Tradisjonell Mundaka Restaurant, Tapas, Spansk, $$$ $

Mundaka, tapas-stilrestauranten som ligger i sentrum av Carmel- by-the-Sea, tilbyr gjestene en smak av Spania i et kunstnerisk, kreativt og kulturelt miljø. Utviklet med en klar kjærlighet og ærbødighet for atmosfæren og avslappende holdningen til Spania, er designet koselig og intimt med gulv til tak-vinduer omgitt av glødende rader med tomme vinflasker. Flott for en date natt, de foreslåtte menyelementene er datilene, som består av datoer fylt med geitost og strøk med arugula eller lam hamburguesa med syltet blomkål og trøffelfries - alt skal vaskes ned med et forfriskende glass to av de drikkevarevalg, kjølt, fruktig sangria.
Mer info ma - ti: 17:00 - 21:30 fre - lør: 17:00 - 22:00 søndag: 17:00 - 21:30 Gyllene rektangel, Carmel-by-the-Sea, California, 93921, USA +18316247400 Gå til hjemmesiden

Middagstjeneste:

Middag

Atmosfære:

Koselig, romantisk La Balena Restaurant, italiensk, $$$ $

Etter sin store åpning ble La Balena kåret til Best New Restaurant i Carmel i Monterrey County Weekly avis. Operert av Chef Brad Briske - som kilder lokale og økologiske ingredienser før de omdannes til deilige, håndlagde retter - La Balena tilbyr italiensk mat med en stadig utviklende daglig meny. Briske begynner sin dag i Monterey Bay-området, og leser bøndernes markeder, kaien og de lokale husdyrbrukerne for å kjøpe og kilde ferske ingredienser og spennende nye smaker til hans meny. Lokale favoritter inkluderer osso bucco, lam kjøttboller, polpo grigliato, pollo frito, pesce del giorno og myke, dekadente kiler tiramisu.
Mer info tirsdag - fre: 17:00 - 22:00 lør - søn: 11 Kl. 30.00-15.30 Lør - søn: 17:00 - 22:00 Junipero Street, Northwest Carmel, Carmel-by-the-Sea, California, 93923, USA +18312506295 Gå til hjemmesiden

Måltider:

Middag, lunsj

Atmosfære:

Uformelt lite Napoli Restaurant, italiensk, $$$ $

Rich Pèpe åpnet Lille Napoli i 1990, og har siden blitt en av de mest ikoniske italienske restaurantene på Monterey-halvøya . Chianti serveres av glasset og olivenolje helles i tallerkener trykt med salvie råd som "ikke parlare, baciami" (ikke snakk, kyss meg). Nylig omtalt på Food Network's Diners, Drive-ins og Dives, er Little Napoli full av deilig mat og atmosfæren bløt takket være Pepes smittsomme personlighet. Slapp av på restaurantens nye utendørs terrasse ovenpå og nyt gnocchi avellino og kylling parmigiana med pappardelle og smothered i en rik alfredo saus.
Mer info Mandag: søndag kl 11:00 - 10:00 Dolores Street, Golden Rectangle , Carmel-by-the-Sea, California, 93923, USA +18316266335 Gå til hjemmesiden

Måltider:

Lunsj, Middag

Atmosfære:

Tradisjonell