10 Must-Try Restaurants I Dresden, Tyskland
© Dirk Vorderstrasse / Flickr
Watkze Ball & Brauhaus
Ha et veldig hjertelig saksisk måltid på Watkze Ball & Brauhaus, et 100 plussår -salg restaurant, ballsal og bryggeri. Ifølge Dresden innbyggere er dette stedet et must. Ved siden av tradisjonelle interiør og vegger dekorert med gamle fotografier av Dresden, vil kundene få muligheten til å prøve de regionale spesialitetene, som f.eks. Svinekjøtt i ølsaus med soppjakke, og smake på egen egen øl. Når været er fint, setter Watkze Ball & Brauhaus opp en nydelig ølhage på bredden av Elben.
Watkze Ball & Brauhaus, Kötzschenbroder Straße 1, Dresden, Tyskland, +49 03 51 85 29 20
Courtesy Watzke Ball & Brauhaus
Lila Sosse
Lila Sosse ligger i hjertet av det hippe nabolaget Neustadt, og særlig Kunsthofpassage, et gårdsplassskompleks med fargerike bygninger og koselige kafeer. Det er et sjofelt, elegant sted som serverer tyske tapas. Oster spaetzle med stekt løk og sildtartar med rødbeter ankommer ved bordet i glassglass. Med en intellektuell og avslappet atmosfære er Lila Sosse et perfekt øyeblikksbilde av moderne Tysklands livsstil.
Lila Sosse, Alaunstrasse 70, Dresden, Tyskland, +49 803 6723
Courtesy Lila Sosse
Lesage
En søndag Brunsj på Lesage er en opplevelse som alle i Dresden må prøve. Lesage er ingenting annet enn en restaurant som ligger i en Volkswagen-fabrikk, og søndagsbrunchen består av en buffet, levende pianomusikk og en tur gjennom verkstedet. Restauranten er også vert for flere spesielle arrangementer som Klassik picknickt , et utendørs arrangement foran fabrikken, og tilbyr matlagingskurs for barn.
Lesage, Lennéstraße 1, Dresden, Tyskland, +49 351 420 42 50
Courtesy of Lesage
Pfunds Molkerei
Pfunds Molkerei er den eldste meieriforretningen i Øst-Tyskland, grunnlagt i 1879 av Pfund-brødrene i Neustadt-området, som slår ut melk til innbyggerne i generasjoner . Den første høykvalitets konsentrert melk, melkesåper, kunstig melk til babyer, de kommer alle herfra. Denne majolica-skatten, ødelagt og deretter gjenoppbygget etter andre verdenskrig, er nå en melkbar hvor kundene kan smake på mange forskjellige typer melk, naturlige eller flavored, deilige oster (ledsaget av tyske viner) og kjøpe spesialiteter som melkjam eller melk Grappa .
Pfunds Molkerei, Bautzner Straße 79, Dresden, Tyskland, +49 351 80 80 80
Courtesy of Pfunds Molkerei
Kastenmeiers
Sannsynligvis den beste fiskerestauranten i byen, garanterer Kastenmeiers et besøk ikke bare for sin deilige mat av topp kvalitet, men også for sin beliggenhet. En praktfull Rococo-bygning, Kurländer Palais, hjertet av sentrum, åpner sine dører og ønsker kunder velkommen med et stort akvarium fylt med fisk og hummer. Disse skapningene vil dukke opp i retter som turgeon med lakse kaviar saus eller hummer risotto. Grove steinvegger og minimal interiørdesign skaper en interessant kontrast mellom gammelt og nytt. En av de mest elegante spisemulighetene i byen.
Kastenmeiers, Tzschirnerplatz 3-5, Dresden, Tyskland, +49 351/48 48 48 01
© Daniel Bahrmann | Kastenmeiers
Kügelgenhaus
Tysk Sturm und Drang Kunstnere er kjent over hele verden, så hvorfor ikke ha et ekte tysk måltid i Young Werthers ånd? Faktisk, inne i XVIII århundre bygningen som er vert for Museum of Romanticism, Kügelgenhaus, er det et alehouse som forblir åpent selv når museet er stengt. Med en kjeller atmosfære, murstein og hule arkitektur, kan turister smake den gode maten. Tyskerne er så stolte av, som bratwurst, kartoffeln, sauerkrauts, og selvfølgelig kan de nyte sin fantastiske øl.
Kugelgenhaus, Hauptstraße 13, Dresden, Tyskland, +49 351.804 47 60
Waldschloesschen
Rom med utsikt? I denne restauranten har kundene den mest spektakulære fugleperspektivet av byen Dresden. Dette stedet ligger i Waldschloesschen, og tilbyr typisk tysk mat med sine hjertelige måltider og hjemmebrygget øl. I nærheten av sentrum har turister muligheten til å spise i den nydelige ølhagen sammen med levende musikk foran en fantastisk utsikt over elven. Dette stedet er spesielt anbefalt om sommeren, når terrassen og duften av blomster kan bli fullt verdsatt.
Waldschloessen, Am Brauhaus 8B, Dresden, Tyskland, +49 351 8951330
Courtesy of Waldeschloesschen
Alte Meister
Alte Meister er en av de mest imponerende kunstgalleriene i Dresden, så det er bare fantastisk å ha et måltid ved siden av det. Alte Meister-restauranten ligger perfekt til i det historiske sentrum og like ved den berømte Semper-operaen. Om dagen er det en elegant kafé, om natten, et nydelig spisested. Det serverer frokost til middag, rimelige lunsjer og fine middager, og er et ideelt rendezvous for de som har jobbet med en appetitt fra museumshopping og sightseeing. En skulptur av komponisten Carl Maria von Weber vakter inngangen.
Alte Meister, Theaterplatz 1a, Dresden, Tyskland, +49 351 481 04 26
Stilbruch
Inntrer Stilbruch det ser ut til å bli sendt i det surrealistiske Tid på 30-40-tallet: Som en hyllest til Salvador Dalì er atmosfæren mer enn ekstravagant. Armer og ben som stikker ut fra veggen, et oppe ned bord i taket, klokkene løper bakover og toaletter er tilgjengelige via en armoire. Retterne reflekterer samme kreativitet i designet, perfekt studert for å gi kundene den rette stilige pause og å la dem se mye galskap.
Stilbruch, Böhmische Straße 30, Dresden, Tyskland, +49 351 8108610
Sophienkeller
Sophienkeller er med servitørene kledd i perioden, og er det perfekte stedet å smake på et typisk saksisk måltid fra det XVIII århundre. Forvent spesialiteter som den utbenede halve andden med rødkål eller spyttestekt suge gris, som skal ledsages av en mørk bøhmisk øl fra Krušovice . Atmosfæren er fantastisk, med hvelvede tak i Taschenbergpalais, en elegant og historisk bygning i Dresden sentrum. Sophienkeller, Taschenberg 3, Dresden, Tyskland, +49 351 497260
