De Beste Brasilianske Ølene Å Prøve På Din Neste Tur
Makro-ølene
Dette er ølene du vil finne i nesten alle typiske brasilianske barer og er de vanligste ølene på tvers av land. Mange av disse merkene eies av drikkevarefirmaet, AmBev. Hold øynene dine oppe for noen av de følgende makro-ølene i de lokale, lavnøkkelbarene i Brasil.
Bøhmen
En av de fineste blant makro-ølene, Böhmen er en lett brasiliansk øl og kommer i flere variasjoner. Varemerket har en fabrikk i Petropolis i Rio de Janeiro, som tilbyr guidede turer til publikum, inkludert interaktive skjermer og ølprøver på slutten. Blant de forskjellige typene Böhmen er Weiss, Bohemia Pilsen og den sterkere Aura Lager.
14-Weiss Bohemia | © wilkernet / Pixabay
Antartica
Hvis du noen gang har brukt karneval i Rio de Janeiro, vil du se at Antartica er den øl av denne årlige begivenheten, og alle gateleverandørene selger kun Antartica under blokker (Carnival street parties). Det er imidlertid også en populær øl hele året, og selges i de fleste brasilianske barer i brasilianske barer i store 600 ml flasker som er ideelle for deling mellom grupper. Brahma Brahma blir vanligvis solgt som en
chopp
(lite glass øl) i barer i stedet for i store flasker. Årsaken til små briller øl i motsetning til store pints? Det hjelper ølet til å være kaldt og friskt i Brasils klimlige klima, og det er så mye mer behagelig å drikke enn en halvliter som raskt vil varme opp. Det er et populært merke, og en Brahma chopp anses ofte for det perfekte middelet for en lang dag. Chopp of Brahma | © wilkernet / Pixabay Skol
Kioskene i Copacabana selger for det meste Skol og, som de andre merkene nevnt ovenfor, er Skol eid av AmBev. Smaken av Skol ligner de andre merkene, men de subtile forskjellene er nok for at folk skal favorisere en øl over den andre og Skol er vanligvis ikke favorittalternativet. Men det er fortsatt populært, spesielt når det serveres ekstra kaldt.
Skol kiosker i Copacabana | Offentlige domenebilder
Original
Uten tvil en av de beste makroøerne, serveres Original vanligvis i 600ml i brasilianske barer, og den glatte, rene smaken er populær blant de fleste. Sammen med Bøhmen er det også en av de dyreste blant de andre makro-ølene.
Itaipava
Itaipava-øl er en av de minst populære makro-ølene i Brasil, men mange drikker det på grunn av tilgjengeligheten og lavt koste. I tillegg til den klassiske Itaipava som er solgt i bokser eller 600ml flasker, finnes det også forskjellige versjoner som den sterke "escura" Itaipava, Itaipava Pilsen og Non-alcohol Itaipava.
The Mirco-beer
Dette er noen av de mest populære håndverk ølene i Brasil som selges i supermarkeder og noen øl, spesielt de nyere, i hipster barer eller eksklusive restauranter.
Jeffrey
En av de mest populære håndverk ølene, Jeffrey stammer fra Rio de Janeiro og er umiddelbart gjenkjennelig fra den smarte kledningen på etiketten. Noen av Jeffres beste øl inkluderer Nina som er en hvitbier laget av tradisjonelle belgiske metoder og den røde Pilsen, en lett tysk øl.
2cabeças
Blant de beste ølene på 2cabeças er passionfrukten IPA og Funk IPA som blander tropiske frukter til søte og glatte håndbier. Dette merket er også vert for
Dia da Cerveja Imura
som ser bryggerier produserer noen form for øl de vil ha under en betingelse: strengt ingen gjær, humle eller vann er tillatt. Dette fører til en fantastisk blanding av øl som bruker alle slags andre ingredienser som honning som et alternativ. Passionfruit IPA | 2cabeças Hocus Pocus
Hocus Pocus er blant de beste håndbøkene der ute, selv om det bare er fire år gammel. Noen av de mest bemerkelsesverdige ølene er Magic Trap (en type belgisk golden ale) og deres gule øl, American Pale Ales og deres amerikanske IPA.
Cervejaria Nacional
Et mikrobryggeri i Sao Paulo, Cervejaria Nacional produserer noen av de beste håndbøkene i landet. Mula IPA er et av sine beste med et hint av sitrus og en potent 7,5% som vil gi deg en varm glød etter.
Mula IPA | Cervejaria Nacional
Tre Monkeys
Tre Monkeys har et solid utvalg av flotte håndverk øl inkludert deres indiske hvite ale, Wit Vezpa (som kan prøves på Vezpa, en pizza kjede i Rio de Janeiro), og deres glatte brune ale, Brownie Ale.
Cervejaria Invicta
Hvis sterke øl er mer til din smak, så er Imperial Stout fra bryggeriet Cervejaria Invicta rett opp gaten din. Ølen har en mektig 10,8% (så ikke en for lightweights) og kommer med en tykk tekstur med hint av mørk sjokolade og karamell.
