Topp 10 Vin- Og Ostepotene I New York City

Fra sjarmerende dykk til oppskalere salonger, New York Citys livlige bar scene tilbyr noe for alle. Det er ingen overraskelse da byens nouveauavling av vinbarer gjør den klassiske vin- og osteparingen på hodet, og introduserer spennende vendinger og smaker ved hver tur. Å bevise at det er mer enn å se på denne sofistikerte snacken, er her 10 vin- og osteplasser som gjør det morsomt å være fancy.

vin n ost | © Karen Camacho / Flickr

AYZA Vin- og sjokoladebar

For en fin spin på den tradisjonelle vin og ost-opplevelsen, se ikke lenger enn AYZA Wine and Chocolate Bar, et elegant West Village-sted, som sørger for å tilfredsstille din søte tann. Hold deg til det klassiske ostebrettet (som inneholder guava konserver og friske bær), eller våk å hengi seg i kremaktig ostfondue og varm apple og pistasjenoppdret geitost. Behold søtt med et utvalg fra Ayzas vin- og cocktailliste, med spennende alternativer, inkludert mulledvin, sjokolademartinis og sjokoladevin.

AYZA Wine and Chocolate Bar, 17th Avenue South, New York, NY, USA +1 212 365 2992

¡Tapas! | © Salomé Chaussure / Flickr

Gottino

Nyt det siste av årets varme vær på Gottino, et sjarmerende Greenwich Village-sted med kreative små tallerkener, italienske viner og en sofistikert, men likevel komfortabel bakgårdsplass. Gottinos tilpassbare ost og karbohydrater har ikke-tradisjonelle funn som villsvinspoté, oksestjærmarmelade og en gorgonzola-mascarpone-mykost. Denne bar-cum-restauranten har også sin populære osteaktige crostinis i både søte og smakfulle varianter. Mesteren deler begge deler av favorittmat og drikkeparing.

Gottino, 52 Greenwich Avenue, New York, NY, USA +1 212 633 2590

OST 331/365 | © Anne Swoboda / Flickr

Cork 'n Fork

Cork' n Fork pakker god smak i sitt eklektiske utvalg av små tallerkener, kjøttpålegg og importerte viner og en selvstendig "internasjonal tapas og vinbar". oster. I tillegg til cheesy snacks som manchego-parmesan croquettes og chorizo ​​mac og ostballer, tilbyr den omfattende menyen på denne East Village-hangouten en rekke europeiske oster, samt viner som hagler fra Italia, Argentina og Frankrike.

Cork ' n Fork, 186 Avenue A, New York, NY, USA +1 646 707 0707

Riverford Christmas 2014 vinrød hvit blandetui | © Neal Whitehouse piper / Flickr

Aldo Sohm Wine Bar

Bli med i den trendy klientellet på Aldo Sohm Wine Bar, en high-end hotspot som gir en kult-følge av foodies og vin entusiaster likt. Begynn måltidet med (ekstremt) lokalt hentet ostbrett med produkter fra Maison Kayser og Murray's OST før du graver inn til dekadent tibetansk yakostpasta og de populære foie gras-lollipops. Aldo Sohm Wine Bar, 151 West 51st Street, New York, NY, USA, med sin salonglignende innredning og faglig kurert vinliste med over 200 alternativer, inviterer Aldo sine gjester til å lene seg tilbake og sette seg inn for lang tid. +1 212 554 1143

Vin | © Quinn Dombrowski / Flickr

Fifty Paces

Fra Marco Canora, den berømte kokken bak lokale favoritter Brodo and Hearth, kommer Fifty Paces, en koselig og uformell vinbar med en East Village-kant. Nyt vin ved glasset som du smaker på tilpassbare tallerkener med elementer som tysk blåost, kyllingelever og mørk sjokolade. Fra sine uventede veggmalerier av kunstnere som David Bowie og Leonard Cohen til sine omfattende vinylinnsamlingsskribenter kan spille og lese, omdanner femti-paces den tradisjonelt knuste vinbaren.

Femti-Paces, 413 East 12th Street, New York, NY, USA +1 646 602 1300

Vin briller | © Rego Korosi / Flickr

Amelie Wine Bar

Amelie Wine Bar skryter av autentisitet og originalitet, og har et vennlig fransktalende personale, vinfyllte retter og en rekke kreative osteplater. Med en meny med vinbløt escargot, pistachio-crusted geitost og bacon-wrapped blue cheese-datoer, leverer denne selvbeskrevne "moderne vinloungen" en lekfull mat på standard vin- og osteparingen. Også vurderer mer tradisjonell smak, tilbyr Amelie klassiske ostbrett og spennende vinalternativer fra Sør-Afrika, Chile, og selvfølgelig Frankrike.

Amelie Wine Bar, 22 West 8th Street, New York, NY, USA +1 212 533 2962

Champagne Pour | © Murray's Cheese Bar

Murray's Cheese Bar stjeler showens ingrediens på restauranten, som vises i alt fra klassisk vinfyllt fondue til flere lekre tallerkener som bøffelkremmer og trukket svinekjøttpimento mac og ost. Diners kan ikke gå galt med Murrays tradisjonelle ostbrett med lokale produkter og designet med vin, øl og champagneparinger i tankene. Sørg for å lagre rom til dessert, men menyens kuraterte utvalg av søte viner og den populære osteglassen vil gjøre deg glad du gjorde.

Murray's Cheese Bar, 264 Bleecker Street, New York, NY, USA, +1 646 476 8882

Aria Wine Bar

Med sin undervurderte stil og et varmt, lett opplyst interiør er Aria Wine Bar et ideelt reisemål for en rolig middag med venner eller en avslappet første date. Menyen på denne italienske restauranten har dekadente delbare plater som gorgonzola-fylte datoer innpakket i fileterte speck, italienske myke oster og rik ricotta ostekake. Aria Wine Bar har også en spennende vinkart som viser utstillingsvinduer fra kvinnelige vigneroner. Gled deg over hverandre og nyte. Aria Wine Bar, 117 Perry Street, New York, NY, USA, +1 212 242 4233

Courtesy of 8th Street Winecellar

8th Street Winecellar

8th Street Winecellar tilbyr uovertruffen happy hour-tilbud og kvalitetsmat i en uformell setting. Det er Manhattans vinbar for folket. Nyt mascarpone-toppet bacon med fiken, ladet ost og karbohydrater, og vin i flasken eller glasset uten å bryte banken.

8th Street Winecellar, 28 West 8th Street, New York, NY, USA, +1 212 260 9463

Court of Jadis

Jadis

Med sitt lysende interiør, plysj skinnseter og elegant, men avslappet atmosfære, bringer Jadis en fransk stil til Lower East Side. Carafes av vinpar godt med salongens fransk-lutende meny med ostet hjemmelagde quiches, sjampinjong og gruyere tartines, og frøplater med kremaktig geitmelkbrie, duck fat pâté og lamb prosciutto.

Jadis, 42 Rivington Street, New York , NY, USA, +1 212 254 1675