10 Retter Du Trenger Å Prøve I Antalya
Frokost på Ayşegül Hanım'ın Çiftliği
Frokost er en viktig start på dagen, og Ayşegül Hanım'ın Çiftliği (Miss Ayşegüls gård) er en av de beste stedene å få den klassiske tyrkiske frokosten. Når du sitter i en nydelig hage, vil du feire på økologiske egg, ost og oliven varianter, tomater og agurk, tyrkisk frokostkaker og rikelig med nybrygget tyrkisk te.
Ayşegül Hanım'ın Çiftliği, Fener Mahallesi, 1907. Sk . No: 58, 07160 Muratpaşa / Antalya, Tyrkia, +90 242 324 05 32
Sjømat på Antalya Balık Evi
En av de beste sjømatrestaurantene i Antalya, Antalya Balık Evi har også en fantastisk utsikt over Middelhavet . Velg fisken fra skjermen, og sørg for å starte måltidet med litt meze som saltet bonito eller reker i saffronsaus.
Antalya Balık Evi, Çağlayan Mh. Eski Lara Yolu 2057 Sk. No: 2 Lara, Muratpaşa / Antalya, Tyrkia, +90 242 323 18 24
Grillet kjøtt på 7 Mehmet
En av Antalya mest kjente restauranter, 7 Mehmet sitter på en høyde med utsikt over den vakre Konyaaltı-stranden. Som forventet er alt på menyen tilberedt perfekt, spesielt grillet kjøtt som kuzu tandır (langkokte lam) og stekt kalvekjøtt med iç pilavı (ris med currants, nøtter, og hakket lever).
7 Mehmet, Meltem Mahallesi, Atatürk Kültür Parki No: 201, Muratpaşa / Antalya, Tyrkia, +90 242 238 52 00
Börek på Börekçi Tevfik
Börek er en salig bakverk fylt med ulike ingredienser og baket til sprø perfeksjon, og i Antalya er Tevfik börek ekspert. Den supertynne håndrullede deigen er hemmeligheten bak denne börek, fylt med hakket kjøtt eller ost eller toppet med pulverisert sukker som en søt godbit.
Tevfik, Sinan Mahallesi 1255 Sokak, Ay İşhanı, Muratpaşa / Antalya, Tyrkia, +90 242 241 58 13
Is i Akdeniz Dondurma
Hva er sommer uten noe iskrem, ikke sant? Akdeniz Dondurma skiller seg ut med sin iskrem laget av geitemelk, noe som skaper en tykk konsistens som virkelig rammer søttandpunktet. Karamell, melon, surkirsebær, mandel, pistachio-du har det vanskelig å velge.
Akdeniz Dondurma, Ali Çetinkaya Cad. No: 24, Muratpaşa / Antalya, Tyrkia, +90 242 312 4719
Shish kebab på Şişçi Ramazan
Shish kebab er virkelig en kunstform på Şişçi Ramazan, som koker opp köfte (kjøttboller), lam og kylling på spydene til de når sitt saftigste beste. Pass på å prøve Antalya-stilen piyaz (bønnesalat) med tahini.
Şişçi Ramazan, Kızılsaray Mah. Yener Ulusoy Bulvarı No: 44 / F, Muratpaşa / Antalya, Tyrkia, +90 242 242 66 37
Yenge at Evren Büfe
A büfe er en tradisjonell felles som serverer tyrkiske fastfood favoritter , og Evren Büfe er favoritt i Antalya. Her finner du utmerket Yenge , en stor smørbrød med smeltet ost, salami, pølse, sucuk , tomater og pickles, ledsaget av (selvfølgelig) pommes frites.
Evren Büfe, Gençlik Mahallesi, Burhannettin Onat Caddesi, Muratpaşa / Antalya, Tyrkia, +90 242 321 19 75
Wings at Kanatçı Ali Asker
Ali Asker har en spesiell saus som han marinerer sine kyllingvinger, og lokalbefolkningen og besøkende har blitt ganske glad i sin hemmelige oppskrift. Du vil ende opp med å spise noen for mange, men det er poenget når du er på ferie uansett.
Ali Asker, Şirinyalı Mah. Eski Lara cad. No: 64 / A, Muratpaşa / Antalya, Tyrkia, +90 242 323 62 67
Paça-suppe på Paçacı Şaban
Paça suppe er en oppkjøpt smak fordi den består av buljong pluss sauens hjerne, hode eller fot kjøtt og mange urter. Vi lover det er veldig deilig, pluss det er det viktigste tyrkiske kuret for bakrus, derfor er Paçacı Şaban åpen fra kl. 07.00 til 4.30.
Paçacı Şaban, Tahılpazarı Mah. İsmetpaşa Cad. 458 Sok. No: 16 D: 4, Muratpaşa / Antalya, Tyrkia, +90 242 247 5824
Grillet kylling på Parlak Restaurant
Parlak har blitt en favoritt i Antalya på grunn av sin svært enkle men gode meny: helbrent kylling ledsaget av buttery ris eller bulgur. Du vil elske å se på matlagingsteknikken, som innebærer to lange spisser med rundt 20 kyllinger som roser perfekt over trekullet.
Parlak Restaurant, Kazım Özalp Blv Zincirli Han No: 7 Kalekapısı, Muratpaşa / Antalya, Tyrkia, +90 242 241 91 60
