Alt Du Trenger Å Vite Om Sukkerskallen

Sukkerskallen er dypt knyttet til meksikansk kultur, gitt at den danner en sentral del av Día de Muertos feiringer over hele landet og verden. Sukkerskallen har også blitt et stadig mer populært halloween kostyme og ansiktsmaling fenomen for de som feirer denne innfødte meksikanske ferien. Her er alt du trenger å vite om sukkerhodeskallen, et hellig og populært ikon.

Sukkerskallene har vært nært knyttet til tidlig novemberdag for de døde feiringen siden det 18. århundre. Den 1. november, for å feire Diana de los Angelitos, miniatyr sukker calaveritas , er plassert på altares for å representere de avdøde barna de er ære. Den 2. november erstattes de med større versjoner for å hedre eldre avdøde slektninger. Imidlertid begynte produksjonen av sukkerhodeskaller faktisk i Mexico i det 17. århundre, da rikelig sukkerforsyning ble brukt til å produsere rimelige versjoner av kirkedekorasjoner.

Clay Sugar Skulls | © Michael (a.c. moik) McCullough / Flickr

Sukkerskalle kan enten være dekorative eller spiselige, men de er alltid rikt dekorert. Imidlertid er de som skal brukes til ofrendas definitivt ikke ment å bli konsumert. Dekorasjonen av disse alfeñiques eller calaveras følger vanligvis noen regler: de må være fargerike, og de bærer vanligvis navnet på den avdøde sjelen på pannen. Practice of adding names begynte i 1800-tallet, og siden da har mange andre dekorative elementer blitt lagt til. Ta for eksempel blomstene som omgir øynene - disse symboliserer angivelig livet, mens pannevevmønsteret symboliserer døden. Derfor er betydningen bak sukkerskallene ofte kompleks - døden er representert som en ny start eller en gjenfødelse.

Sukkerskallekaker | © nicole Danielson / Flickr

Artisanal sukkerskalleprodusenter bruker ofte opptil seks måneder til å forberede årets serie dekorative skaller. Etter å ha smakt sukkerpastaen i mugg og la den settes, legger de til sluttbehandlingene: perler, fjær og maling og folie for å tegne på de ikoniske mønstrene. Faktisk er byen Toluca vert for en årlig Feria del Alfeñique , hvor kunstige sukkerhodeskaller blir opprettet og solgt av leverandører. Prisene er på farten for selgeren med den mest utsøkt produserte og intrikat dekorert calavera de azúcar, slik at resultatene alltid er spektakulære. Likevel er opprettelsen av kunstige sukkerhodeskaller en døende kunst, da masseproduserte sukkerholdige tilbud øker sin vei på markedet.

Dekorative sukkerskaller | © Jorge Nava / Flickr

Begrepet sukkerhodeskalle brukes nå ofte til noe som bærer de originale dekorasjonene av originalene, enten det er en tatovering eller en spesiell sminkeform. En tatovering med sukkerhodeskalle brukes til å minne en avdød elskede permanent, mens sukkerhodeskjønn er populær blant dem som går på Dag of the Dead eller (mer generelt i land utenfor Mexico) Halloween feiringer.