De 10 Beste Restaurantene I Latinerkvarteret, Paris
Le Procope
Le Procope er som den eldste kafé i Paris en institusjon. Dette historiske stedet utstråler den tidligere herligheten av det 18. århundre, med skyggen av Rousseau, Voltaire og Bonaparte som fortsatt dveler der. Innredningen er sublime, med forgylt bronse, porselen, duker og servietter i diverse stoffer. Le Procopes kjøkken er representativt for fransk savoir-faire. Prøv coq au vin, den berømte tête de veau og de ferske østers. Ansatte er svært profesjonell og stemningen har en bemerkelsesverdig languidness. Diners snakker i en myk murmur, absolutt på grunn av majestet på stedet.
ris, Frankrike, +33 1 40 46 79 00
Le Procope | © fvanrenterghem / Flickr
Relais Louis XIII
Relais Louis XIII er en av de få restaurantene som tilbyr både de klassiske rettene som etablerte sitt rykte og en inspirert meny som endres daglig. Prøv noen av Relais Louis XIIIs tradisjonelle favoritter, som ravioli de foie gras, hummer, duxelle sopp med champagne, parisisk salade d'araignée, duck eller tarte soufflée au chocolat. Tjenesten er svært oppmerksomme og vennlige.
Relais Louis XIII, Rue des Grands Augustins, Paris, Frankrike, +33 1 43 26 75 96
Roast Duck | © Pixabay
Laperouse
En annen historisk perle, Laperouse var en gang møtepunktet for Paris 'litterære genier. Guy de Maupassant, Emile Zola, Alexandre Dumas og Victor Hugo var habitués, og mange politikere tok også fordel av konfidensialiteten til de private salongene for å holde møtene deres her. Disse rommene, foret med rød fløyel, var også vitne til de amorøse møtene til mytiske hofter som La Belle Otero og deres elskere. Et guidet besøk ledet av encyklopedisk Vincent tilbys til klienter. Dette er et flott sted for tradisjonell fransk gourmetmat. Vi foreslår at Le Homard Amoureux, en hummerretter eller La Belle Côte de Veau for elskere av rødt kjøtt og fløyelsaktig crêpes Suzette.
Lapérouse, Quai des Grands Augustins, Paris, Frankrike, +33 1 43 26 68 04
Lapérouse | © Luca Ammirevole / Flickr
L'Agrume
På L'Agrume får du personlig vitne til den metodologiske opprinnelsen til parabolen din. Franck Marchesi forbereder lidenskapelig alle delikatesser før dine beundringsverdige øyne. Prøv ris de veau d'anthologie, en utsøkt kalvekjøttrisett eller den friske sjømat, og avslutt ditt herlige måltid med stewed rabarber og jordbær toppet med hjemmelaget chantilly. Alt dette er ledsaget av subtile matchende viner.
L'agrume, 15 rue des Fossés St-Marcel, 75005, Paris, +33 1 43 31 86 48
Ferskvannet sjømat | © Sofia Dench / Flickr
Ze Kitchen Galerie og KGB
Ze Kitchen Galerie og KGB, er to komplementære restauranter, begge ligger på Rue des Grands Augustins, og drives av William Ledeiul. Vakre, fargerike, teksturerte retter er tilbudt i disse asiatiske fusjonsrestaurantene som tar begrepet "alternativ tenkning" veldig alvorlig. Forretter er petit delights, og rettene (fisk, pasta eller kjøtt) er velsmakende og fantasifull. Vi foreslår huître chaude, potage à la citronnelle og hachis Parmentier de canard.
Ze Kitchen Galerie, 4 Rue des Grands Augustins, 75006 Paris, Frankrike, +33 1 44 32 00 32
KGB, 25 Rue des Grands Augustins, 75006 Paris, Frankrike, + 33 1 46 33 00 85
Desert at Ze Kitchen Galerie | © Neil Conway / Flickr
La Ferrandaise
Et par minutters gange fra Jardin de Luxembourg finner du La Ferrandaise, en hyggelig restaurant med vakker innredning som spesialiserer seg på sesongprodukter fra Auvergne. Spillestedet er oppkalt etter Ferrandaise, en ras av fransk storfe innfødt til Puy-de-Dome, et område nær byen Clermont-Ferrand i Auvergne. Vi anbefaler husets spesialitet: den perfekt tilberedte kalvekjøttet, og også krabbe ravioli.
La Ferrandaise, Rue de Vaugirard, Paris, Frankrike, + 33 1 43 26 36 36
Kalvekjøtt | © Jameson Fink / Flickr
Pizza Chic
Pizza Chic er et vakkert, sjarmerende sted hvor både italiensk berøring og den hyggelige industrielle chic-innredningen vil transportere deg tilbake til 1950-tallet. Forvent tynn deig og sprø pizza med rikelig påfyll og toppkvalitet. Prøv bacon colonata eller mozzarella di bufala XXL. Vinen er ganske bemerkelsesverdig, med rundt 30 nøye utvalgte flasker på listen. En fantastisk måte å avslutte måltidet på er sgroppino maison , en deilig sommerdrink fra Venezia som ikke må gå glipp av.
Pizza Chic, Rue de Mézières, Paris, Frankrike, +33 1 45 48 30 38
L'Avant Comptoir
Chef Yves Camdeborde og hans team er ansvarlige for suksessen til denne utmerkede gastropuben. På menyen finner du gode smaker som foie gras, noix de St Jacques og croque monsieur conté et truffes . Vinkartet er variert, og du kan finne rimelige eller dyre viner. Bestill på forhånd, stedet er populært.
L'Avant-Comptoir, Carrefour de l'Odéon, Paris, Frankrike
Croque Monsieur | © Kimberly Vardeman / Flickr
Les Pipos
Denne upretensiøse lille parisiske bistroen spesialiserer seg på fransk mat i gammel stil, og serverer hjemmekoselige retter som benmarg og rumpebiff med peppersaus og østers. Velkommen er varmt, og du vil ha en flott tid å lytte til den nostalgiske lyden av et trekkspill i Les Pipos.
Les Pipos, Rue de l'École Polytechnique, Paris, Frankrike, +33 1 43 54 11 40
Ristet benmarg | © djjewelz / Flickr
Le Petit Zinc
Først blir du oppmerksom på den utsøkte originale art nouveau-fasen av Le Petit Zinc, en restaurant som ligger i et koselig hjørne, et steinkast unna Église og Café de Flore. En gang inne, lysekroner og bordlamper i forskjellige farger skaper en atmosfære for romantiske og intime møter. For å forbedre cocooning-effekten, er bordene arrangert på plattformer av forskjellige høyder. Menyen er liten, ettersom Le Petit Zinc velger å spesialisere seg i klassikerne av fransk mat: foie gras, escargots, tartare og crème brûlée. Vinkartet ble nøye opprettet for å smigre den store strømnettet. Forvent det fineste.
Le Petit Zinc, Rue Saint-Benoît, Paris, Frankrike, +33 1 42 86 61 00
Degustation de fromages hos Le Petit Zinc | © Kimberly Vardeman / Flickr
