Best Microbreweries And Craft Breweries I Costa Rica

I år var Costa Rica Imperial og Pilsen, men i de siste årene har nye mikrobryggerier spratt opp over hele landet. Craft-ølkultur har overtatt seg i Costa Rica, spesielt i San Jose. Det er dusinvis av små hjem og lokale bryggerier som produserer et bredt utvalg av forskjellige øl. Noen er selv innlemmet ingredienser som ananas, mango, kokos og kakao, alle innfødte til Costa Rica. Å prøve en tradisjonell Costa Rica øl under ditt besøk er et must, men vi anbefaler at du også gir noen av båtene en god tur!

Costa Rica Craft Brewing Company

Costa Rica Craft Brewing Company var en av de første juridiske mikrobryggerier i Costa Rica og i Mellom-Amerika. Før innføringen av båtbrød, var ølmarkedet nesten helt dominert av Imperial og Pilsen og noen Costa Rica merker. Costa Rica Craft Brewing Company ønsket å bringe litt mer variasjon, smak og raffinement til ølmarkedet. Selskapet tar stor stolthet i sine kreasjoner og i å administrere hvert eneste trinn i prosessen. Libertas Tropical Golden Ale og Red Ale Segua er deres to permanente øl, og de lager også sesongbaserte øl som hvete øl med Cas og Shout Avena. Du kan gjøre en reservasjon med bryggeriet og ta en tur, eller du kan finne sine øl på deres BrewPub-anlegg eller i flere barer over hele landet.

Costa Rica Brewing Company, 200 meter sør for Parque del Sol i Brasil de Mora, Ciudad Colon, San Jose, Costa Rica, +506 22490919

Brewery Lake Arenal

Brewery Lake Arenal er en del av det bærekraftige og miljøvennlige Lake Arenal Hotel. Bryggeriet og hotellet drives av solcellepanel, og bruker vann som kommer fra de friske fjellfjærene i nærheten. Den produserte ølen til Lake Arenal Brewery, produsert på stedet, har blitt høyt æret av utallige besøkende. Noen sier det er den beste øl i Costa Rica. Bryggeriet er en del av hotellrestauranten La Huerta, som serverer gårdsferske retter som perfekt følger med øl. Bryggeriet produserer 12 forskjellige båter, inkludert Arenal Chili Birra, Lake Arenal IPA, Lake Arenal Pina Blonde, Lake Arenal Surf Saison og Lake Arenal Paradise Pale Ale.

Lake Arenal Brewery, 8 kilometer fra Tilaran på vei til Nuevo Arenal, Tilaran, Guanacaste, Costa Rica, +506 26955050

Øl og utsikt | © Melinda Banks / Flickr

Monteverde ølhus

Monteverde ølhuset er et lite bryggeri i Monteverde. Selskapet lager noen meget smakfulle øl med tradisjonelle og enkle bryggemetoder. De lager en Amber Ale, Cafe Stout, en IPA og en Pilsener. Alle deres brygger er over 5%, med Cafe Stout å være 7,5%. Du finner disse bryggene i Monteverde, men noen ganger kan du finne dem andre steder i landet, og på de mest uventede stedene. Du kan besøke ølhuset, ta en tur på bryggeriet, og lære alt om hvordan de lager ølene sine. Monteverde øl huset er også en Midtøsten restaurant som serverer litt deilig og sunn mat å gå med øl.

Monteverde ølhus, Santa Elena, Monteverde, Puntarenas, Costa Rica, +506 26457675

Den perfekte pouren © Nicola / Flickr

BriBri Springs Brewery

BriBri Springs Brewery eies av tidligere Vermont bosatt J.T. Ficociello, som brakte sin kjærlighet til øl med ham til Puerto Viejo. Han er mastermind bak dette bryggeriets unike og deilige øl. Han brukte ingredienser som ananas, mango, økologisk og lokalt dyrket kakao og råsukker i noen av hans oppskrifter. Noen av ølene har et ganske høyt alkoholinnhold; de har alle en flott smak. Bryggeriet ligger bak Kaya's Place, hvor du kan kjøpe BriBri Springs Brewery øl som du overser vakre Playa Negra.

BriBri Springs Brewery, bak Kaya's Place, Puerto Viejo, Limon, Costa Rica, +506 27500690

Treintaycinco Fabrica de Cervezas

Trenintaycinco ble født av det enkle ønske om å få forskjellige ølvalg i Costa Rica. Selskapet ble stiftet i 2011, og de har nå seks forskjellige bryggerier: Maja Dera, Tumbacalzones, Pelona, ​​Lora, Damn Life og Mamacandela. De produserer også en bygvin kalt Maldita Vino, som er veldig bra og ganske sterk. Du finner mye av deres øl på Stiefel Pub i San Jose.

Treintaycinco Fabrica de Cervezas, 500 meter vest for kommersielle sentrum på Colon Way, Ciudad Colon, San Jose, Costa Rica, +506 40526020

Volcano Brewing Company

Volcano Brewing Company er hjernebarnet til Witch's Rock Surf Camp i Tamarindo. Bryggeriet lanserte i 2011 som en løsning på at de ikke hadde noen båter, spesielt bleke øl, for å betjene sine gjester og lokalbefolkningen i Tamarindo. Nikki Hurren er brewmaster av Volcano Brewing Company. Det er tre forskjellige øl å velge mellom: Witch's Rock Pale Ale, Gato Malo Brown Ale og Hasselhopp IPA. Hurren planlegger å legge til en hefeweizen (hveteøl) og en saison i fremtiden. Du kan nyte disse bryggene på Witch's Rocks restaurant; Spis på Joes, deres nye gaten foran; eller El Vaquero, rett ved siden av. Du kan ta med deg en growler, eller ha en enkel utkast øl installert på huset ditt eller for en spesiell begivenhet som et bryllup.

Volcano Brewing Company, Playa Tamarindo, Guancaste, Costa Rica, +1 8883187873

Kom for en øl, bli til solnedgang | © Brendan Grey / Flickr