Puerto Rico 11 Tradisjonelle Drinker Og Hvor Å Prøve Dem
Piña colada
Oppkalt den nasjonale drinken Puerto Rico på 10. juli 1978 er oppfinneren av denne forfriskende romdrikken kontroversiell til denne dagen. De tropiske klatrene i Puerto Rico kan avkjøles med denne iøynefallende glede. Mixologer-stamme ( colada) saftig lokal ananas ( piña). Kokosvann eller krem av kokos er tilsatt sammen med knust is og blandes deretter med ditt valg av rom; kanskje Don Q eller Bacardi, bare et par av de berømte rumene i Puerto Rico. Oftest toppet med en dab med pisket krem og garnert med et stykke ananas og en maraschino kirsebær, det er en fantastisk, når som helst drikke. En ikke-alkoholisk versjon er også nytes av barna. Lag en dag på La Guancha i Ponce hvor du kan smake piña coladas fra de mange kioskene mens du hører på levende musikk og mat tarpon og pelikan.
Piña colada | © Randy Robertson / Flickr
Pitorro
Feriefestene i Puerto Rico begynner med Thanksgiving og fortsetter gjennom deres største festligheter på Three Kings Day den 6. januar, og disse gledelige tider ville ikke være komplette uten noen lokale pitorro. Mens du kan finne ulike smaker av pitorro på din lokale matbutikk, for å få den sanne pitorro-opplevelsen må du prøve det som produseres av lokalbefolkningen. Ofte infundert med frukt eller kaffe, eller blandet med sjokolade eller hasselnøtt, vil denne Puerto Rico moonshine sikkert føle deg varm på ferien, helt ned til tærne.
Coquito
En annen drink likte på ferien , er coquito ofte kalt Puerto Ricas eggnog. Oppskrifter varierer fra familie til familie, men hovedrediensene inkluderer fordampet melk, kondensert melk, kokosmelk, krem av kokos, hvitrom og krydder som vanilje, muskat og kanel. Vakre ferieflasker selges på omtrent hver butikk denne tiden av året, og coquito er laget i grupper og deles med venner og familie. Det serveres kjølt eller over is. For en ekstra spesiell ferieferie, prøv Coquito Tres Leche på Salitre Meson Costero.
Mojitos
De beste mojitoene er de som er laget med hjemmelaget sirup, laget av brunt sukker som er mykt med fersk mynte. Legg rom og omtrent enhver frukt eller urt du kan tenke på. Original med lime er flott, men også prøve lidenskapsfrukt, jordbær, ananas, vannmelon, eple, basilikum og kokosnøtt. Prøv en flott original mojito på Club Nautico de Boquerón, eller ta en på Playa Sucia hvis du er der på en heldig dag. Hvis du vil prøve forskjellige smaker, er The Copy in Boquerón stedet for deg.
Mojito | © Ernesto Rodriguez pixabay
Medalla
Puerto Rico har de vakreste strendene, og det er ikke noe som en iskald øl som nytes mens du springer i bølgene i Playa Sucia eller Culebra. Medalla er den lokale favoritten, en lett øl som er produsert i Mayagüez.
Coco Frio
Det er mange helsemessige fordeler for kokosvann, og du kjører ned i Puerto Rico-veiene, og du finner mange stands som selger Coco frio, eller kaldt kokosnøtt vann. Hele kokosnøtter holdes i en kjøler og deretter toppet med en machete når de kjøpes. De fleste stender vil også ha rom, vodka eller whisky som kan legges til. På de fleste står hvis du fullfører din coco frio der, åpner de den for deg, slik at du kan spise det søte kjøttet inni. Smaker godt, og er bra for deg.
Coco Frio | © Peggy Pixabay
Cuba Libre
Bokstavelig talt betyr "Free Cuba", noen ganger når det er bestilt, vil bartenderen fortsatt svare " no existe tal cosa ," "det er ikke slikt." Mens mange tror at en Cuba Libre bare er en rom og cola, er det egentlig ikke en Cuba Libre før limejuice er tilsatt, helst det med en fersk kalk. Prøv det med Don Q Añejo, en overlegen gult rom som er eldre i amerikanske hvite eik fat i 3-10 år.
Frappe
Også en blandet drink som piña colada, frappes er en frossen drink laget av fersk frukt og iskrem. Med det frodige miljøet i Puerto Rico året rundt er friske fruktvalg nesten ubegrenset. Frappes kan bli funnet på veikanten, kiosker, matbutikker, kjøpesentre, og omtrent alt i mellom.
Grønn te frappe | Mike Mike Pixabay
Mavi
Mavi er laget med bark av mavietreet som kokes, noen ganger med krydder som ingefær og kanel, eller frukt tilsettes for forskjellige smaker. En alkoholholdig versjon er laget ved å gjære dette med blanding med sukker. Det beste stedet å plukke opp mavi er på lokale veier.
Café con queso
Ost i kaffen din kan virke rart, men café con queso er et must. Ved å bruke kaffe som vokser i fjellene i Puerto Rico, blir kaffebønner malt fint og servert sterk, ofte med melk og hvitt eller brunt sukker. For en unik smakfølelse, prøv café con queso som starter med sterk espresso, og legger til en liten blanding av varm sjokolade, dampet melk, kanel og en tynn kil med hard ost som asiago eller pecorino romano . Osten legger til en mykaktig, kremaktig smak, og den salte sødmen av osten med chocolatey godhet av varm sjokolade er forbløffende. Prøv denne kulinariske glede på Café Bizcochos på Plaza Cabo Rojo.
Kafé | © Ирина Мищенко / Pixabay
Malta
Ikke alle favorittdrikkene i Puerto Rico har alkohol. Malta er en ufermentert, lettkarbonert maltdrikke som er veldig populær blant Puerto Ricans. Selges i bokser og små flasker, det er en spesiell smak for Karibia, og kan ta litt vant til.
