De 10 Beste Restaurantene I The Rocks, Sydney
barramundi | © stu_spivack / Flickr
Fisken på klippene
Den koselige, intime atmosfæren her på Fish at the Rocks gir en avslappet kveld ute. Ovenpå er en liten terrasse, perfekt for sommer servering og tar i fantastisk utsikt over Sydney. BYOB gir deg muligheten til å ta med egen drikke, men de er også fullt lisensierte og tilbyr et fantastisk utvalg av øl og vin hvis du kommer uforberedt. Ølene serveres her er hentet lokalt, så lokale faktisk at de kommer fra Lord Nelson Brewery naboen. Maten her er utsøkt forberedt og fantastisk presentert. Deres spesialtilbud for krittbord endres hver dag, men anbefalt er kokkens underskriftskål av fylt hele utbenet baramundi, som smelter i munnen og er full av fantastiske smaker. Det er også en fremragende smakende sjømatfat å dele, og en dessert å dø for: melmeløs sjokolade og mandelkake, med vaniljekrem og en brent oransje karamell. Det er lett å se hvorfor Fish at the Rocks er så populær, så sørg for å bestille på forhånd for å unngå skuffelse.
Adresse: 29 Kent St, Sydney NSW 2000, Australia +61 2 9252 4614
Sydney Opera House reflekteres i Park Hyatt Hotel vegger | © Jason James / Flickr
Spisesalen, Park Hyatt Hotel
Hvis du har en smak for ekstravagante spisesteder, er The Dining Room stedet for deg. Når du har forlatt bilen med Hotel-betjent, skriv inn det nyrenoverte interiøret med intim sitteplasser og en varm atmosfære som utstråler klasse, eleganse og stil. Det er gulv til takvinduer som tilbyr fantastisk utsikt over havnen og det ikoniske Operahuset i Sydney. Under den profesjonelle omsorg av lederkokken Frank Detrait, nyt en deilig middag med moderne fransk mat med en Aussie-vri, hvert kurs skapt med de ferskeste sesongens råvarer. Prøv Darling River Kangaroo Loin, eller den overdådige Tasmanian laks, og til dessert, den uforglemmelige Valrhona Chocolate Caraibe. Hver tallerken er forberedt og presentert med ypperste forsiktighet og er full av interessante og deilige smaker.
Adresse: 7 Hickson Rd, The Rocks NSW 2000, Australia +61 2 9256 1661
Chirashi Sushi på Saké Restaurant and Bar, Sydney l | © Dr.r.lam / Flickr
Saké Restaurant og Bar
Saké tilbyr moderne japansk mat, under sushi master Shaun Presland. Interiøret er elegant og trendy, med tradisjonelle japanske nedsunket bord og en smart sushibar, og atmosfæren er energisk og livlig med en mengde ventetider på hånden. Det travle, åpne kjøkkenet lagrer et mylder av fersk sjømat og utsøkt sashimi. Prøv kongen fisk jalepeno eller deilig wagu biff tataki. Spis à la carte eller prøv kokkens ni retters meny. Med forretter og strømnettet utskiftbare, er verden din østers på Saké. Saké-baren er også åpen fredag og lørdag kveld til sent, hvor du kan bestille fantastiske cocktailer som den fruktige Rosa Blossom eller den sjokkerende Hattori Hanzo laget av gin, Saké og Jalapeno Peppers.
Adresse: 12 Argyle St, The Rocks, Sydney, Australia 2000 02 9259 5656
Snøegget på kaien, Sydney | © SykkhaP / Flickr
Quay
Oppdaget over Sydney Harbour med spektakulær utsikt over vannet, broen og Operahuset i Sydney, Quay er en av Sydneys fire trehattede restauranter rangert av Sydney Good Food Guide . Den moderne, asiatiske stilmenyen er fullpakket med spennende smaker og teksturer. Prøv konge av slamkrabbeoppstarter, etterfulgt av confit grisjøkk eller overdådig Flinder's Island lam, og avslutt med den legendariske Snow Egg desserten. De tilbyr en fantastisk fire retters middagsmeny, eller gå for at du kan velge den åtte retters smaksprøvermenyen. Med sin førsteklasses meny og eksepsjonell vinkart, er Quay et uttrykk for god mat i Sydney. Så lene deg tilbake og nyt kulinariske opplevelsen og se på de mange båtene som feier gjennom vannet.
Adresse: 3, Overseas Passenger Terminal, George St & Argyle Street, The Rocks NSW 2000, Australia +61 2 9251 5600
Som Dtam på Sailor's Thai, Sydney | © Richard Moross / Flickr
Sjømannens Thai Kantine og Restaurant
Innkvartert i et gammelt sjømannshus der sjøfolk en gang søkte ly, er Sailor's Thai Canteen and Restaurant. Åpnet tidlig på 90-tallet, var sjømannen en pioner for thailandsk mat i Australia. Den består av en minimalistisk innredning i to rom; På ett nivå er den uformelle kantinen for hele dagen med et stort fellesbord, åpent kjøkken og liten utendørs terrasse med fantastisk utsikt over havnen. På et annet nivå er den prisbelønte restauranten med en bredere meny og en mer sofistikert atmosfære. Prøv deres berømte Thai-rostkvilt svinekjøtt i sesamsås eller en av deilige panangkarriene. De tilbyr også en treretters meny og en fantastisk åtte retters meny.
Adresse: 106 George Street, The Rocks NSW 2000, Australia +61 2 9251 2466
Phillip's Foote, Sydney | © Washed Over / Flickr
Phillip's Foote
En lokal favoritt i over 30 år, Phillip's Foote er en klassisk pub, men med en forskjell. Plassert inne i en av The Rocks historiske bygninger, gå gjennom døren, og du vil møte en karakteristisk Ye Olde pub. Fortsett gjennom til baksiden for å finne en romslig gårdsplass med et fantastisk felles grillområde. Du kan velge mellom en slagter stil teller mellom en rekke forskjellige steker, fisk eller kylling fileter for å grille deg selv, ved hjelp av noen praktiske instruksjoner. Det inkluderer også ubegrenset salater, frukt, brød og poteter for å gjøre dette til en barbie å huske. Pass på at du tar en drink på vei gjennom puben; velg fra et stort utvalg av lokale håndverk øl fra den velutstyrte baren og sett deg ned på gårdsplassen for et morsomt piknikstilmåltid.
Adresse: 101 George Street, The Rocks NSW 2000, Australia +61 2 9241 1485
Ravioli l | © Michael Stern / Flickr
Appetito
Appetito er en fantastisk, autentisk italiensk restaurant som dekker tre nivåer i den vakre arvskvarteret i The Rocks. Vinduene fra gulv til tak gir fantastisk utsikt over hustakene, og fyller plassen med lys og legger til den strålende, avslappede atmosfæren. Dette stedet har også to barer, en balkong, uteplass og en nydelig privat spisesal. Tim Fisher, Apetitos kokk med mer enn 20 års erfaring, oppmuntrer til ferskvannsfiske, sjømat, pasta, pizza og risottos, noe som gir en moderne vri på alle italienske favoritter. Prøv den håndlagde pepper linguinen med deilige Moreton Bay bugs (en type hummer), eller en av de fremragende ravioli- eller gnocchi-retter.
Adresse: 135 George St, The Rocks Sydney NSW 2000, Australia +61 2 9247 1920
The Glenmore Burger, Sydney | © Jason James / Flickr
The Glenmore
Taket på Glenmore Pub er et mål i seg selv, med panoramautsikt over Sydney Harbour. Taket har nå et uttrekkbart tak, slik at de fantastiske utsikten kan nytes komme regn eller skinne. Maten her er like imponerende som utsikten, med det uten frills, hjertelig pubgrub som burgere, fisk og chips, pølser og ribber. De sørger også for vegetarianere, og tilbyr et omfattende utvalg av velsmakende retter, samt en flott barnemeny. Glenmore, med sin al fresco dining med fantastisk utsikt, er definitivt verdt alle trappene til taket, men sørg for å bestille på forhånd for å unngå skuffelse.
Adresse: 96 Cumberland St, The Rocks NSW 2000, Australia +61 2 9247 4794
Sydney Harbour l | © MickiTakesPictures / Flickr
El Fenicisk
Som det andre hjemmet til den berømte fine dining etablissementet i Parramatta, er El Phoenician like glamorøs og ekstravagant som sin søsken. Den moderne interiøret, glass og marmor, sandstein kolonner, stilige banketter og polstret vegger, utstråler dekadens med en trendy vri. De spesialiserer seg på libanesisk mat med en Aussie twist, servert i den tradisjonelle mellomstore Mezza-stilen, fra deilige sjømat og aromatiske kjøttspydder til tabouli-salater og et forbløffende utvalg av brød og dips. I tillegg til å være fantastisk for store grupper og feiringer, er dette et perfekt sted for pre theater dining som El Phoenician sitter rett ved sjøen og er bare et steinkast fra Sydney Theatre Company. Men hvis du fortsatt er her på slutten av kvelden, pass på mage danserne mens de shimmy rundt restauranten som bringer hele plassen til liv.
Adresse: 7 Byer Pl, The Rocks NSW 2000, Australia +61 2 9633 1611
mera moules! | © Jonas Leander / Flickr
Ananas Bar og Brasserie
Den overdådige innredningen av denne parisisk-inspirerte bistroen er en fest i seg selv. Oppholdet til Ananas er subtly infused med ananas mønster, selv lampens stender er formet som dem. I tillegg til disse quirky berøringene, er interiøret i brasserieet elegant og stilig. Belle Époque veggmalerier på veggene, fuglskulpturer, banquette-stil sitteplasser og subtil belysning, alle skaper en romantisk, uformell atmosfære. Sitt på den stilfulle baren for pre-dinner-cocktailer før du prøver de klassiske franske gutsy smaker perfeksjonert av irsk født kokk Paul Mcgrath. Prøv hovedretten på den klassiske Soupe a l'Oignon , serveres til deg ved bordet ditt, eller en smelte i munn-risotto etterfulgt av Moule Mariniere , Filet Mignon eller eneste Grenobloise . Desserter er også en vinner, med en meny full av deilige godbiter som deres utsøkte Black Swan chocolate tart. I løpet av året har Ananas Brasserie også spennende spesielle arrangementer som champagnebrunch, så hvis du er i byen, må du besøke.
Adresse: 18 Argyle St, The Rocks NSW 2000, Australia +61 2 9259 5668
