De 10 Beste Restaurantene I Zürich

Zürich ligger ved toppen av Zürich-sjøen og er et sted for hver sesong. Kjøkkenet har utmerket seg gjennom sin perfeksjon av sveitsiske retter, samt gjennom innlemmelsen av moderne påvirkninger. Enten man søker å nyte en tradisjonell fondue eller litt fersk sjømat ved bredden av innsjøen, er Zürich stedet å være. Her finner vi de 10 beste restaurantene i Zürich sentrum.

Zürich | © Pedro Szekely / Flickr

Restaurant Les Halles

Les Halles er en ombygget fabrikk, noe som gjør den til en av de mest levende stedene blant Zürichs nye hip-restauranter. Spesialiteten er moules et frites , eller blåskjell og pommes frites, en oppskrift som den har perfeksjonert. Denne restauranten er avhengig av selvbetjening i en ukomplisert og avslappet atmosfære. Det er live musikk på enkelte netter og bordfotball. Innredningen er eklektisk med jumbled møbler og sykler hengende fra taket. I tillegg er det en butikk som selger italienske og franske delikatesser. En av de mer rimelige etablissementene blant Zürichs førsteklasses restauranter, med ungdommelig publikum, må Les Halles ikke gå glipp av.

Adresse: Pfingstweidstrasse 6, Zürich, Sveits, +41 44 273 11 25

Les Halles | © abstrkt.ch/Flickr

Kronenhalle

Kronenhalle er en gammel gourmetinstitusjon i Zürich, med fokus på regionale retter. Selv den elskede sveitsiske forfatteren Dürrenmatt var gjest her. Forvente å finne originale Picassos og Mirós på veggen. Gjør deg komfortabel og nyt en drink i baren før du går videre til restauranten. Kronenhalle har fått sitt rykte som et kulinarisk landemerke, og har vært langvarig favoritt for høy kvalitet, sveitsisk mat.

Adresse: Rämistrasse 4, 8001 Zürich, Sveits, +41 44 262 99 00

Kronenhalle, Zürich | © Andreas Praefcke / Wikicommons

Italia

Italia er en virkelig italiensk restaurant med ekte, tradisjonell mat. Menyen er kort, og fokuserer i stedet på utvalgte spesialiteter. Det finnes ingen pizza, men serverer retter alla nonna - ekte hjemmelaget matlaging. Restauranten har et glimrende utvalg av kjøtt og ost hentet fra Italia. Etter å ha utviklet en ekte lidenskap for upretensiøse, landlige oppskrifter, forventer å bli servert noen tradisjonelle pasta, som inneholder friske og sesongbaserte produkter. Hvis du er begeistret for autentisk italiensk mat, vil du ikke bli skuffet.

Adresse: Zeughausstrasse 61, 8004 Zürich, Sveits, +41 43 233 88 44

Pasta | © acekreations / Pixabay

Volkshaus

Denne restauranten er en favoritt blant de som leter etter en delikat spiseopplevelse i Zürichs trendy sone fire. Volkshaus er ikke bare kjent for sine tradisjonelle sveitsiske retter, men er også vert for en rekke konserter og utstillinger. Tjenesten er gammel skole og svært profesjonell i en stilig, men privat atmosfære. Mens det teller som en typisk sveitsisk restaurant, unngår denne 100 år gamle institusjonen å bli en standard turistfelle. Hold øye med de mange begivenhetene i dette multifunksjonsstedet, og ikke gå glipp av noen sveitsiske retter i verdensklasse.

Adresse: Stauffacherstrasse 60, 8004 Zürich, Sveits, +41 44 242 11 55

Volkshaus | © Zürich Tourismus / Flickr

Iroqouis

Denne moderne restauranten serverer burgere, quesadillas og smakfulle helgbrunsj i en avslappet atmosfære. Med sine lette trevegger, blekede gulv og rustikk interiør ser det ut som et herregård. Iro Grill ved siden av restauranten serverer et utvalg av kjøttspesialiteter, ideelt for take-away. Gå ned her for en av sportsbegivenhetene og nyt de hjertelige burgere eller klubbsmørbrødene på en solrik dag. Rimelige priser, god smak og livlig atmosfære er alle på punkt i Iroqouis.

Adresse: Seefeldstr. 120, Zürich, Sveits, +41 44 383 70 77


Fischer's Fritz

Fischer's Fritz er trofast mot navnet, og ligger rett på Zürichs fantastiske innsjø; Noen av fiskene til deres retter er til og med hentet direkte derfra. Forvent fersk og velsmakende sjømat i en ideell ferie setting. Blandingen av fransk bistro og nordtysk berøring er ikke bare utrolig sjarmerende, men også et vinnende konsept. Kom ned for et glass vin på en varm sommerkveld og slapp av med en fantastisk utsikt over innsjøen.

Adresse: Seestr. 559, Zürich, Sveits, +41 44 482 16 12

Zürich-sjøen | © Vasile Cotovanu / Flickr


Maison Manesse

Denne beliggenheten er en eksepsjonell og moderne restaurant som serverer både avslappede lunsjer og fine middagsretter. Om kvelden serverer Maison Manesse eksperimentelle seks eller syv-retters middager. Deres motto, "åpent for alt", reflekteres i menyen, og restauranten klarer å klare linjen mellom dyktig matlaging og en upretensiøs spisestue. Ideelt for fans av spennende og uvanlig mat med en kosmopolitisk stemning, som ligner på urbane fusion, serverer Maison Manesses innovative retter på retter nylig sin første Michelin-stjerne.

Adresse: Hopfenstrasse 2, Zürich, Sveits, +41 44 462 01 01

Maison Manesse | © Courtesy of restaurant


Raclette Stube

Etter navnet heter dette stedet noen av de beste fondue og raclette i byen. Raclette-Stube er åpent hele året og er ryktet for å servere noen av de beste ostene i byen. Et absolutt must for en første gangs besøkende til Sveits, nyt disse smelteostene med et kjølt glass hvitvin i en tradisjonell sveitsisk setting. Retter er enkle, men utrolig velsmakende med hjelpsom service. Raclette-Stube er best besøkt for en avslappet kveld i en behagelig atmosfære.

Adresse: Zaehringer Street 16, Zürich, Sveits, +41 44 251 41 30

Raclette Stube | © Courtesy of restaurant


Bebek

Bebek tilbyr middelhavsretter i et trendy område. Påvirkningen varierer fra gresk til libanesisk og marokkansk mat. Interiøret viser orientalske aksenter mens du beholder en avslappet atmosfære. Baren i øverste etasje gir flott utsikt over den nærliggende Tramdepot. Cocktailer er laget av friske urter, hjemmelagde sirup og sesongbaserte frukter og er en ideell aperitiff for smakfulle, organiske retter. Tjenesten er vennlig og imøtekommende, og tilbyr en unik blanding av sveitsisk atmosfære og middelhavsretter.

Adresse: Badener Street 171, Zürich, Sveits, +41 44 297 11 00

En Tramdepot © Martin Abegglen / Flickr


Gartenhof

Gartenhof er en flott, avslappet restaurant med en varierende ukentlig meny som serverer sveitsisk og fransk mat. Den retro følelsen gir stedet en komfortabel atmosfære, og hageområdet ut foran er perfekt for en drink på de varme sommerdagen. Matlaging er preget av ømme kjøtt og velsmakende sauser med avhengighet av sesongprodukter. Den typiske Zürich-drinken, Hugo, bør ikke gå glipp av. Menyen er selektiv men variert, og er ledsaget av god service. Et ideelt valg for en rask ettermiddagsbit eller en nøkkelmiddag.

Adresse: Gartenhofstrasse 1, Zürich, Sveits, +41 43 266 63 63

A Hugo | © markørfotografi / Pixabay