De 10 Beste Restaurantene I Montgomery County, Maryland
Republic
Åpnet i slutten av 2013, Republic - en uformell, stilig nabolaget bistro i Takoma Park - er det siste tilskuddet til Washington DC kokk-restauratører Jeff og Barbara Blacks vellykkede uavhengig restaurant kollektiv, Black Restaurant Group. Republikkens sesongbaserte meny har fristende tallerkener som Maryland rockfish med squash, vårløk, dill, basilikum, parmesanpolenta og en stekt kappersønsellasalat, mens brunsj er en like mouthwatering affære med retter som Republikkens signatur po'boy og stekte grønne tomater med scallion geitost, gyldne rosiner, valnøtter og syltet rødløk. I samsvar med Takoma Parks rike musikkkultur, har republikk også vertskap for vanlig levende musikk og åpne mikrofoner.
Republic, 6939 Laurel Avenue, Takoma Park, MD, USA, +1 301 270 3000
Sligo Creek Parkway, Takoma Park | © Payton Chung / Flickr
Fullt på Craft Eats & Drinks
Et helt nytt tillegg til Montgomery Countys spisestue, åpnet Full On Craft Eats & Drinks sine dører i Rockville i 2015 med sikte på å servere kvalitetshåndlaget fare sammen med midten -Atlantisk øl og husholdningsviner. Gourmet håndverk smørbrød laget av hjemmelaget kjøtt og ripet sauser - tenk langsomt bakt biff med cheddar, slaw og chipotle mayo på Challah brød - er fokuset på Full On selv om det også finnes en rekke salater. Team med en ale fra Flying Dog Brewery i nabolandet Frederick eller en skarp California-vin for den ultimate håndverksmatopplevelse.
Full On Craft Eats & Drinks, 4007-D Norbeck Road, Rockville, MD, USA, +1 240 669 3875
Langsomt stekt oksekjøtt | © City Foodsters / Flickr
Positano Ristorante Italiano
Positano Ristorante Italiano har vært familiedrevet siden den første åpnet dørene i 1977, og serverer noen av de beste italienske billettene i fylket. En koselig, rustikk spisestue setter scenen for italiensk bespisning på kaldere kvelder mens Positano er vakker, treskygget gårdsplass, er perfekt for et romantisk måltid på solrike sommerkvelder. Prøv en klassisk tallerken av kalvekjøtt parmigiana eller lasagne Bolognese eller velg et hus spesielt som ciopino del pescatore - jumbo reker, sjø kamskjell, blåskjell, muslinger og calamari sautéed med olivenolje, hvitløk og hvitvin - etterfulgt av en overbærende tradisjonell dessert som tiramisu eller cannoli.
Positano Ristorante Italiano, 4940 Fairmont Avenue, Bethesda, MD, USA, +1 301 654 1717
8407 Kjøkkenbar
Oppført under Washingtonian-tidsskriftets 100 beste restauranter 2012, 8407 Kitchen Bar er en uformell, men likevel sofistikert nabolagsrestaurant og bar som ligger i hjertet av sentrum av Silver Spring. Fokusert på kunstnerisk amerikansk mat laget av sesongbaserte og lokale råvarer, tilbyr kokk Oscar Jimenez friske retter som den sprø svinekjøttmagten med syltet grønn eple, vannmelon og reddik og Maryland Crab Cakes Tree med tre potet hash, grønne bønner, mais og bacon vinaigrette. Pair ditt måltid med en av 8407 kvalitetsviner, håndbier eller en signaturcocktail opprettet av bosatt mikolog Tammy Vodinh.
8407 Kitchen Bar, 8407 Ramsey Avenue, Silver Spring, MD, USA, +1 301 587 8407
Krabbe Kake på Cesaer Salat | © Kslee / Flickr
Mykonos Grill
En av de best elskede greske restaurantene i Montgomery County, Mykonos Grill har brakt smaken av Egeerhavet til Maryland siden åpningen i Rockville 17 år siden, og nylig hatt gleden av å lage mat sin deilige mat for president obama på det hvite husets årlige greske uavhengighetsdag feiringer. Mykonos Grills vakre interiør vil med sine hvitkalkede vegger, rustikke steingulv og stearinlys av lystblå, visne diners bort til øyas bredder i Egeerhavet mens du spiser på fristende, tradisjonelle retter. Prøv dolmades, spanakopita og garides Mykonos - sautéed reker med fetaost, pinjekjerner, løk, rosiner, tomat, urter og hvitvin - ledsaget av et glass eller to ekte gresk vin.
Le Vieux Logis er en av de beste restaurantene i Bethesda livlige spisestue, og Le Vieux Logis bringer en sunn dose fransk land sjarm til Montgomery County med sin fine franske mat og koselige rom. Den lange Le Vieux Logis åpnet opprinnelig i 1980, men nye eiere, kokk Christian Gautrois og hans kone Christa, opprettholder restaurantens popularitet og sjarm med en reimagined meny full av franske fylkesklassikere. Utvalgte på menyen er retter som duckben confit med appelsin saus, stekte fingerling poteter, braised rødkål og eple og croustillant de saumon - en sprø crepe av laks pesto med ratatouille nicoise og piquillo saus.
Le Vieux Logis, 7925 Gamant Georgetown Road, Bethesda, MD, USA, +1 301 652 6816
Samantha's Restaurant
Ofte rangert blant Washingtonian-magasinets beste billige spisesteder og gode restauranter, Samantha's Restaurant i Silver Spring er et av de beste stedene å gå i Montgomery County for autentisk latinamerikansk fare som ikke vil bryte banken. Teamretter som den populære carne asadaen, en ti ounce mesquite-grillet skjørtbiff toppet med jalapeno og grønn pepper, og masitas de Puerco - svinekjøtt kubansk stil med en criollo saus og bitter oransje marinade toppet med rå spanske løk - med mojitos, margaritas og sangria. Avslutt med en tradisjonell, hjemmelaget dessert av tres leches.
Samantha's Restaurant, 631 University Boulevard East, Silver Spring, MD, USA, +1 301 445 7300
Sangria | © Divya Thakur / Flickr
Black Market Bistro
En annen restaurant fra kokker Jeff og Barbara Black, Black Market Bistro har en vakker beliggenhet - et nydelig tidligere viktoriansk postkontor i det sjarmerende nabolaget Garrett Park - og en menyfylt med klassisk amerikansk bistro fare gitt en kreativ, moderne vri. Nestle i sin hjemmekoselige spisestue og spis på retter som hardwood grillet hengerbiff servert med pisket poteter, haricots verts, chimichurri og sprø løk eller New Orleans-stil grillreker med kremet søtt mais og hingstgris, visnet sveitsisk chard og ristet baguette , ledsaget av et utvalg fra Black Market Bistros imponerende vinkart.
Black Market Bistro, 4600 Waverly Avenue, Garrett Park, MD, USA, +1 301 933 3000
Vasilis Mediterranean Grill
En annen av Montgomery Countys mye -lengde restauranter, Vasilis Mediterranean Grill er et familieeid og operert etablissement som ligger i Gaithersburgs vakre Kentlands nabolag, og serverer en blanding av klassisk og moderne middelhavspris med fokus på gresk mat. En nydelig liten uteplass med utsikt over fortauet er et perfekt sted for en lett lunsj med autentiske retter som varm og kald meze, hjemmelagede supper og ferske salater mens en koselig spisestue venter på hyggelige kvelder. Prøv en klassisk moussaka - krydret kjøttbiff lagret med eggplant og potet og toppet med béchamel-saus - eller for en regional oppskrift med Middelhavsområdet vri, prøv en av Vasilis lokale favoritter som pan-seared sjø kamskjell med sautert spinat, soltørrede tomater og pine nuts.
Vasilis Mediterranean Grill, 353 Main Street, Gaithersburg, MD, USA, +1 301 977 1011
La Ferme
La Ferme er grunnlagt av eier og kokk Alain Roussel, og er et landemerke Montgomery County restaurant serverer elegant og moderne fransk mat siden første åpning for 30 år siden. La Ferme ligger i en nydelig eiendom i hjertet av Chevy Chase, og har en rustikk spisestue på to nivåer med høye bjelker og intim balkong sitteplasser sammen med en vakker wraparound veranda - ikke rart at det ble tildelt Most Romantic Restaurant i 2014 Best of Bethesda tildelinger. Middag forretter inkluderer kortrøkt og grillet norsk laks serveres med krydret vegetabilsk couscous og Dijon sennepsaus. Brunsj her er gitt en fransk vri med retter som varme crêpes fylt med melk sjokolade og hasselnøtt ganache og karamelsaus.
La Ferme, 7101 Brookville Road, Chevy Chase, MD, USA, +1 301 986 5255
Laks | © YenniVance / Pixabay
